Mars au jardin.

Que planter en mars

• Betterave Beta vulgaris · légume · semis direct · zones 5 à 10

  Chaque glomérule de betterave contient plusieurs graines : éclaircis tôt pour éviter les enchevêtrements. Sème un petit rang toutes les trois semaines et tu n'en manqueras jamais.

• Souci Tagetes erecta · fleur · semis à l'intérieur · zones 1 à 9

  Rapide, éclatante et presque indestructible. Sème maintenant sous abri et les plants formeront déjà des boutons dès les dernières gelées passées.

• Capucine Tropaeolum majus · grimpante · semis direct · zones 4 à 11

  Enfonce les grosses graines directement dans une terre pauvre et laisse-les vivre. Un sol trop riche te donnera une jungle de feuilles et très peu de ces fleurs poivrées que tu attends.

• Carotte Daucus carota · légume · semis direct · zones 6 à 11

  La carotte déteste être déplacée, alors sème-la toujours directement en place. Garde une terre sans cailloux et régulièrement humide pour que les racines filent bien droit.

• Cosmos Cosmos bipinnatus · fleur · semis à l'intérieur · zones 1 à 9

  Le cosmos fleurit plus généreusement dans un sol pauvre que dans un bon terreau. Démarre-le sous abri dès maintenant, puis pince la tige une fois pour qu'il se ramifie au lieu de filer tout droit.

• Framboisier Rubus idaeus · fruitier · plantation · zones 2 à 8

  Plante les cannes à racines nues pendant leur dormance, puis rabats-les sévèrement à environ 25 centimètres. Sacrifier la première année t'assure un rang bien plus vigoureux.

• Laitue Lactuca sativa · légume · semis à l'intérieur · zones 1 à 9

  La laitue germe mieux au frais, donc un rebord de fenêtre lumineux vaut bien mieux qu'un propagateur chauffant. Sème une pincée toutes les deux semaines plutôt que tout le sachet d'un coup.

• Gingembre Zingiber officinale · aromatique · planter les bulbes · zones 9 à 13

  Choisis un beau morceau bien charnu avec des bourgeons visibles et plante-le juste sous la surface, à mi-ombre. Il lui faut de la chaleur, de l'humidité et environ neuf mois de patience.

• Patate douce Ipomoea batatas · légume · plantation · zones 8 à 13

  Plante des boutures racinées dans un sol chaud monté en buttes plutôt que d'enterrer les tubercules. Les buttes retiennent la chaleur et rendent la récolte bien plus facile par la suite.

• Haricot kilomètre Vigna unguiculata · grimpante · semis direct · zones 10 à 13

  Il supporte sans broncher des chaleurs qui assommeraient les haricots classiques. Offre-lui un haut tuteur et cueille les gousses jeunes, à environ 40 centimètres, quand elles sont encore bien cassantes.

En fleur en mars

• Violette africaine Saintpaulia ionantha

  Toute l'année avec des soins appropriés · violet, rose, blanc, bleu

• Violette africaine Saintpaulia ionantha

  Toute l'année avec de bons soins · Rose, Violet, Blanc, Bleu, Rouge, Bicolore

• Fleur flamant Anthurium

  Toute l'année dans des conditions idéales · rouge, rose, blanc

• Balsamine des jardins Impatiens walleriana

  Printemps à automne · Rose, Rouge, Blanc, Violet, Orange, Bicolore

• Camélia commune Camellia

  Fin de l'hiver au printemps · Rouge, Rose, Blanc, Panaché

• Palmier cocotier Cocos nucifera

  Toute l'année dans les climats tropicaux · yellow, white

• Camélia commune Camellia japonica

  Fin de l'hiver au début du printemps · blanc, rose, rouge, panaché

• Noisetier commun Corylus avellana

  Fin d'hiver à début du printemps · jaune

• Crown of Thorns Euphorbia milii

  Toute l'année · rouge, rose, jaune, blanc

• Arbre à Sang-Dragon Dracaena cinnabari

  Fin d'hiver à début de printemps · blanc, verdâtre

• Guzmania

  Fin d'hiver au printemps · Blanc

• Clivia Clivia miniata

  Fin d'hiver à printemps · orange, jaune, rouge

• Plante en forme d'arbre-aloe Aloidendron dichotomum

  Milieu à fin d'hiver · jaune

• Aloès épineux Aloe aculeata

  Fin d'hiver au printemps · Orange, Rouge, Jaune

• Cerisier pleureur Prunus subg. Cerasus

  Début à mi-printemps · Blanc, Rose

• Cyprès chauve Taxodium distichum

  Début du printemps · jaune, vert

• Érable négondo Acer negundo

  Début du printemps · jaune, vert

• Peuplier Populus

  Début du printemps · vert, rouge

• Gainier du Canada Cercis canadensis

  Début à mi-printemps · rose, violet, magenta

• Thé de Fukien Carmona retusa

  Toute l'année dans des conditions chaudes · blanc

• Hépatica commune Hepatica nobilis

  Début à mi-printemps · bleu, blanc, rose, violet

• Orange Jessamine Murraya paniculata

  Intermittent throughout the year · white

• Pêcher Prunus persica

  Début à mi-printemps · rose, blanc

• Érable rouge Acer rubrum

  Début du printemps · rouge

• Magnolier de Soulange Magnolia × soulangeana

  Début à mi-printemps · rose, blanc, violet

• Buis d'eau Sarcococca confusa

  Milieu de l'hiver au début du printemps · blanc

• Saule Salix

  Début à mi-printemps · jaune, vert, blanc

En fruit en mars

• Palmier cocotier Cocos nucifera

  Toute l'année · fruit culinaire

Mars au sud de l'équateur

Le même mois, six mois plus loin dans les saisons : que planter en mars en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et dans la moitié sud de l'Amérique du Sud.

• Ail Allium sativum · légume · planter les bulbes · zones 3 à 9

  L'ail a besoin d'une vague de froid en terre pour se diviser en gousses, alors plante-le avant les gelées. Enfonce chaque gousse pointe vers le haut, à environ deux fois sa hauteur.

• Chou frisé Brassica oleracea · légume · semis direct · zones 1 à 9

  Le gel le rend encore meilleur en transformant l'amidon de ses feuilles en sucre. Récolte du bas vers le haut en préservant le bourgeon central, et un seul plant produira tout l'hiver.

• Myosotis des bois Myosotis sylvatica · fleur · semis direct · zones 1 à 9

  Sème-le à la volée sous les arbustes et autour des bulbes pour créer une brume bleue au printemps prochain. Il se ressème tout seul sans souci, un seul semis suffit généralement pour toujours.

• Roquette sauvage Diplotaxis tenuifolia · légume · semis direct · zones 1 à 10

  Plus lente et vivace que la roquette cultivée, avec un goût plus corsé et des feuilles plus fines. Semée maintenant, elle se récolte tout l'hiver et repart de plus belle la deuxième année.

• Jonquille Narcissus pseudonarcissus · bulbe · planter les bulbes · zones 3 à 9

  Plante les bulbes à trois fois leur hauteur, et fais-le tôt, car les jonquilles s'enracinent avant l'arrivée du froid. Laisse ensuite le feuillage jaunir naturellement sur place.

• Camélia commune Camellia japonica · arbuste · plantation · zones 6 à 10

  Plante-le en sol acide à l'abri du soleil matinal, car un dégel trop brusque abîme ses fleurs. Veille à bien l'arroser en fin d'été, au moment où se forment les bourgeons de l'année suivante.

• Tomatillo Physalis philadelphica · légume · semis direct · zones 9 à 13

  Il te faut au moins deux pieds, car un tomatillo isolé ne donne presque aucun fruit. Récolte-les dès que l'enveloppe se déchire et que le fruit la remplit entièrement.

• Cacaoyer Theobroma cacao · arbre · plantation · zones 11 à 13

  Il pousse sous de grands arbres, alors installe-le à l'ombre véritable et bien à l'abri du vent. Les cabosses poussent directement sur le tronc, et la première récolte demande environ quatre ans.

• Sésame Sesamum indicum · aromatique · semis direct · zones 9 à 13

  Le sésame a besoin de chaleur, de soleil et d'un sol parfaitement drainé, et il déteste avoir les racines dans l'eau. Coupe la plante entière quand les premières capsules du bas s'ouvrent, puis fais-la sécher la tête en bas.

Les autres mois

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