Fruit à pain.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Moyenne

Type de plante

Arbre tropical à feuilles persistantes

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 3 à 7 jours

Taille adulte

60 pieds

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 10 à 12

Floraison

Toute l'année dans les climats tropicaux

Entretien

Gardez le sol constamment humide, mais jamais gorgé d'eau, pour que l'arbre reste heureux. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui signale souvent que le sol est trop sec ou manque de bon drainage. Il a vraiment besoin de beaucoup de chaleur et de soleil pour produire ses fruits caractéristiques.

Arrosage

Arrosez abondamment chaque fois que le pouce supérieur du sol semble sec au toucher.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré pendant la saison de croissance active pour favoriser la production de fruits.

Taille

Retirez les branches mortes ou croisées une fois par an pour maintenir une forme saine.

Rempotage

Rempotez les jeunes arbres tous les deux ou trois ans jusqu'à ce qu'ils atteignent une taille qui nécessite une plantation permanente.

Sol

Sol profond, fertile et bien drainé

pH du sol

6.1 à 7.4

Température

15 à 35°C

Humidité

70 à 90%

Résistance à la sécheresse

Faible

Durée de vie

Pérenne, généralement 50 à 100 ans.

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

La sève laiteuse peut provoquer une irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Enfants

L'arbre produit des fruits lourds qui peuvent présenter un danger de chute pour les enfants jouant en dessous.

Allergènes de contact

La sève laiteuse collante peut provoquer une dermatite de contact lors d'une exposition cutanée.

Allergènes aéroportés

Le pollen peut provoquer une légère irritation respiratoire chez certaines personnes.

Comestibilité

Le fruit doit être cuit ou rôti avant consommation car il est immangeable cru.

Comment l'identifier

• Grandes feuilles vert brillant, brillantes et profondément lobées
• Fruit vert rond ou ovale bosselé
• Sève laiteuse et blanche dans les tiges
• Tronc robuste à écorce grisâtre

Hauteur

12 à 20m

Envergure

6 à 12m

Feuilles

vert foncé, persistant

Fleurs

jaune, vert, 5 à 20cm

Fruits

vert, jaune, brun, Toute l'année

Problèmes à surveiller

• Cochenilles farineusesCourant
• Pourriture des fruitsCourant
• AnthracnosePeu courant
• CochenillesPeu courant
• FumaginePeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant

• Pourriture du fruit · Infection fongique causée par une humidité excessive pendant le développement du fruit.

La cultiver

Multiplication

boutures, drageons, semis

Quand planter

Printemps, Été, Automne

Hivernage

Protéger de toute température inférieure à 10 degrés Celsius, car l'arbre est très sensible au froid.

En pot

Ne convient pas à la culture en pot à long terme en raison de sa taille massive et de son système racinaire étendu.

Planter des cultures de sous-étage comme le gingembre ou le curcuma aide à maintenir l'humidité du sol et supprime les mauvaises herbes.

Bonnes associations

• Bananier nain · Ils partagent des exigences similaires en matière d'humidité et d'ombre dans une forêt alimentaire tropicale.
• Curcuma · Il prospère dans l'ombre tachetée fournie par la canopée du fruit à pain.

Espèces similaires

• Jackfruit · C'est un proche parent avec des habitudes de croissance et des exigences tropicales similaires.

Science

Famille

Moraceae

Genre

Artocarpus

Ordre

Rosales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Îles du Pacifique Sud et Asie du Sud-Est.

Préservation

Pas menacé actuellement, mais la diversité génétique sauvage est gérée par des pratiques agricoles traditionnelles.

Il prospère dans les environnements tropicaux à forte pluviométrie, avec des sols volcaniques profonds et bien drainés.

Intérêt pour la faune

fournit de la nourriture pour les oiseaux, habitat pour les petits mammifères

Pollinisateurs

abeilles, coléoptères

Utilisations

aliment de base, arbre ornemental d'ombrage, bois d'œuvre, écorce médicinale

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver le fruit à pain en pot ?

Il est généralement trop grand pour une culture en pot à long terme, sauf s'il est fortement taillé.

Comment savoir quand le fruit est mûr ?

La peau passe du vert vif au brun jaunâtre et peut laisser échapper de petites gouttes de sève.

D'où vient le nom

Le nom du genre Artocarpus vient des mots grecs signifiant pain et fruit, faisant référence à la texture de la chair cuite.

Bon à savoir

• Le fruit à pain a fait l'objet de la célèbre mutinerie du Bounty.
• Un seul arbre peut fournir suffisamment de nourriture pour nourrir une famille pendant des années.
• La texture du fruit à pain cuit est souvent comparée à celle du pain fraîchement cuit.
• Il appartient à la famille des Moracées, apparenté aux figues et aux mûres.