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Pflanzenratgeber

Brotfrucht.

Artocarpus altilis

Aussprache ar-toh-KAR-pus AL-tih-liss

Auch bekannt als Brotfrucht, Brotfruchtbaum

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Brotfrucht
Foto von John Barkla (CC BY) über iNaturalist

Die Brotfrucht ist ein atemberaubender tropischer Baum, der große, stärkehaltige Früchte hervorbringt, die oft als Grundnahrungsmittel verwendet werden. Sie gedeiht in warmen, feuchten Klimazonen und ist eine wunderschöne Zierpflanze für große Gärten. Sie werden die üppigen, tief gelappten Blätter lieben, die Ihrem Raum ein echtes Inselgefühl verleihen.

Ein weiteres Foto von Brotfrucht
Foto von 曾昱承 Yu-Cheng Zeng (CC BY) über iNaturalist

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Immergrüner Tropenbaum
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße
60 feet
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 10 bis 12
Blütezeit
Year round in tropical climates

Pflege

Halten Sie den Boden durchgehend feucht, aber niemals staunass, damit der Baum glücklich bleibt. Achten Sie auf gelbe Blätter, die oft darauf hindeuten, dass der Boden zu trocken ist oder keine richtige Drainage hat. Er braucht wirklich viel Wärme und Sonnenschein, um seine charakteristischen Früchte zu produzieren.

Gießen
Gießen Sie gründlich, wann immer sich der oberste Zoll Erde trocken anfühlt.
Düngen
Bringen Sie während der aktiven Wachstumsperiode einen ausgewogenen Dünger aus, um die Fruchtproduktion zu unterstützen.
Schneiden
Entfernen Sie einmal im Jahr abgestorbene oder sich kreuzende Äste, um eine gesunde Form zu erhalten.
Umtopfen
Topfen Sie junge Bäume alle paar Jahre um, bis sie eine Größe erreicht haben, die eine endgültige Pflanzung erfordert.
Boden
Tiefer, fruchtbarer, gut durchlässiger Boden
Boden-pH
6.1 to 7.4
Temperatur
15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
70 bis 90%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
Perennial, typically 50 to 100 years.
Wildverbiss-Resistenz
Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Roots growing out of the drainage holes.
  • Stunted growth despite regular fertilization.
  • Soil drying out too quickly.

Sicherheit

Menschen
The milky latex sap can cause skin irritation in sensitive individuals.
Kinder
The tree produces heavy fruits that can pose a falling hazard to children playing underneath.
Kontaktallergene
The sticky latex sap can cause contact dermatitis upon skin exposure.
Allergene in der Luft
Pollen may cause mild respiratory irritation in some individuals.
Essbarkeit
The fruit must be cooked or roasted before consumption as it is inedible when raw.

So erkennst du die Pflanze

  • Große, tief gelappte, glänzend grüne Blätter
  • Runde oder ovale, knubbelige grüne Früchte
  • Milchig-weißer Latexsaft in den Stämmen
  • Robuster Stamm mit gräulicher Rinde
Höhe
12 bis 20m
Breite
6 bis 12m
Blätter
dark green, evergreen
Blüten
yellow, green, 5 bis 20cm
Früchte
green, yellow, brown, Year round

Häufige Probleme

  • Fruit rot — Fungal infection caused by excessive moisture during fruit development.
  • Mealybugs — Small sap sucking insects that cluster on leaves and stems.

Standort und Pflege

Vermehrung
cuttings, root suckers, seed
Pflanzzeit
Spring, Summer, Fall
Überwinterung
Protect from any temperatures below 10 degrees Celsius, as the tree is highly sensitive to cold.
Im Kübel
Not suitable for long term container growth due to its massive size and extensive root system.

Root Cuttings

  1. 1. Select a healthy root segment about 2cm thick.
  2. 2. Cut into 20cm lengths.
  3. 3. Place horizontally in a moist potting mix.
  4. 4. Keep in a warm, shaded area until shoots emerge.

Planting understory crops like ginger or turmeric helps maintain soil moisture and suppresses weeds.

Gute Pflanzpartner

  • Zwergbanane — They share similar moisture and shade requirements in a tropical food forest.
  • Turmeric — It thrives in the dappled shade provided by the breadfruit canopy.

Ähnliche Arten

  • Jackfrucht — It is a close relative with similar growth habits and tropical requirements.

Botanisches

Familie
Moraceae
Gattung
Artocarpus
Ordnung
Rosales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
South Pacific Islands and Southeast Asia.
Artenschutz
Not currently threatened, but wild genetic diversity is managed through traditional agricultural practices.

It thrives in high rainfall tropical environments with deep, well drained volcanic soils.

Nutzen für Wildtiere
provides food for birds, habitat for small mammals
Bestäuber
Bienen, Käfer
Verwendung
culinary staple, ornamental shade tree, timber, medicinal bark

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
6/9
Licht
8/9
Temperatur
9/9
Feuchtigkeit
7/9
Nährstoffe
7/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Can I grow breadfruit in a container?
It is generally too large for long term container growth unless heavily pruned.
How do I know when the fruit is ripe?
The skin turns from bright green to a yellowish brown and may leak small drops of sap.

Woher der Name kommt

The genus name Artocarpus comes from Greek words meaning bread and fruit, referring to the texture of the cooked flesh.

Gut zu wissen

  • Breadfruit was the subject of the famous Mutiny on the Bounty.
  • A single tree can provide enough food to feed a family for years.
  • The texture of cooked breadfruit is often compared to freshly baked bread.
  • It is a member of the Moraceae family, related to figs and mulberries.

Probleme mit Brotfrucht?

Diese Seite bietet allgemeine Infos. Pocket Botanist erkennt Probleme anhand eines Fotos deiner echten Pflanze, passt das Gießen an dein Licht und deinen Standort an und erinnert dich an die Pflege.

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Dieser Ratgeber wurde mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.