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Guía de plantas

Fruta de pan.

Artocarpus altilis

Pronunciación ar-toh-KAR-pus AL-tih-liss

También se conoce como Fruta de pan, Árbol de fruta de pan

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Fruta de pan
Foto de John Barkla (CC BY) vía iNaturalist

El árbol de pan es un impresionante árbol tropical que produce frutos grandes y almidonados que a menudo se utilizan como alimento básico. Prospera en climas cálidos y húmedos y es una hermosa adición ornamental para jardines grandes. Te encantarán sus exuberantes hojas profundamente lobuladas que aportan una auténtica sensación isleña a tu espacio.

Otra foto de Fruta de pan
Foto de 曾昱承 Yu-Cheng Zeng (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
Árbol tropical de hoja perenne
Luz
Sol pleno
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 3 a 7 días
Tamaño adulto
60 pies
Ritmo de crecimiento
Rápido
Rusticidad
USDA 10 a 12
Floración
Year round in tropical climates

Cuidados

Mantén la tierra constantemente húmeda pero nunca encharcada para asegurar que el árbol se mantenga feliz. Estate atento a las hojas amarillentas, que a menudo señalan que la tierra está demasiado seca o carece de un drenaje adecuado. Realmente necesita mucho calor y sol para producir su característico fruto.

Riego
Riega profundamente cada vez que la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto.
Abonado
Aplica un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento activo para favorecer la producción de frutos.
Poda
Retira las ramas muertas o cruzadas una vez al año para mantener una forma saludable.
Trasplante
Trasplanta los árboles jóvenes cada pocos años hasta que alcancen un tamaño que requiera su plantación permanente.
Suelo
Tierra profunda, fértil y con buen drenaje
pH del suelo
6.1 a 7.4
Temperatura
15 a 35°C
Humedad
70 a 90%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Perennial, typically 50 to 100 years.
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Señales de que necesita trasplante

  • Roots growing out of the drainage holes.
  • Stunted growth despite regular fertilization.
  • Soil drying out too quickly.

Seguridad

Personas
The milky latex sap can cause skin irritation in sensitive individuals.
Niños
The tree produces heavy fruits that can pose a falling hazard to children playing underneath.
Alérgenos por contacto
The sticky latex sap can cause contact dermatitis upon skin exposure.
Alérgenos en el aire
Pollen may cause mild respiratory irritation in some individuals.
Comestibilidad
The fruit must be cooked or roasted before consumption as it is inedible when raw.

Cómo identificarla

  • Hojas grandes, brillantes y de color verde intenso, profundamente lobuladas
  • Fruto redondo u ovalado, verde y rugoso
  • Savilla lechosa de color blanco en los tallos
  • Tronco robusto con corteza grisácea
Altura
12 a 20m
Anchura
6 a 12m
Hojas
dark green, evergreen
Flores
yellow, green, 5 a 20cm
Frutos
green, yellow, brown, Year round

Problemas frecuentes

  • Fruit rot — Fungal infection caused by excessive moisture during fruit development.
  • Mealybugs — Small sap sucking insects that cluster on leaves and stems.

Cómo cultivarla

Propagación
cuttings, root suckers, seed
Cuándo plantar
Spring, Summer, Fall
Cuidados en invierno
Protect from any temperatures below 10 degrees Celsius, as the tree is highly sensitive to cold.
En maceta
Not suitable for long term container growth due to its massive size and extensive root system.

Root Cuttings

  1. 1. Select a healthy root segment about 2cm thick.
  2. 2. Cut into 20cm lengths.
  3. 3. Place horizontally in a moist potting mix.
  4. 4. Keep in a warm, shaded area until shoots emerge.

Planting understory crops like ginger or turmeric helps maintain soil moisture and suppresses weeds.

Buenas compañeras

  • Plátano enano — They share similar moisture and shade requirements in a tropical food forest.
  • Turmeric — It thrives in the dappled shade provided by the breadfruit canopy.

Especies parecidas

  • Yaca — It is a close relative with similar growth habits and tropical requirements.

Ciencia

Familia
Moraceae
Género
Artocarpus
Orden
Rosales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
South Pacific Islands and Southeast Asia.
Conservación
Not currently threatened, but wild genetic diversity is managed through traditional agricultural practices.

It thrives in high rainfall tropical environments with deep, well drained volcanic soils.

Valor para la fauna
provides food for birds, habitat for small mammals
Polinizadores
abejas, escarabajos
Usos
culinary staple, ornamental shade tree, timber, medicinal bark

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Temperatura
9/9
Humedad
7/9
Nutrientes
7/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

Can I grow breadfruit in a container?
It is generally too large for long term container growth unless heavily pruned.
How do I know when the fruit is ripe?
The skin turns from bright green to a yellowish brown and may leak small drops of sap.

De dónde viene el nombre

The genus name Artocarpus comes from Greek words meaning bread and fruit, referring to the texture of the cooked flesh.

Bueno saberlo

  • Breadfruit was the subject of the famous Mutiny on the Bounty.
  • A single tree can provide enough food to feed a family for years.
  • The texture of cooked breadfruit is often compared to freshly baked bread.
  • It is a member of the Moraceae family, related to figs and mulberries.

¿Tu fruta de pan tiene mal aspecto?

Esta página es una guía general. Pocket Botanist diagnostica problemas a partir de una foto de tu propia planta, calcula el riego según tu luz y tus condiciones, y te avisa cuando toca cuidarla.

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Esta guía se ha generado con IA y se ha cotejado con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.