Palmier Açaí.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Difficile

Type de plante

Palmier

Lumière

Lumière vive indirecte

Lumière en intérieur

Lumière vive indirecte

Arrosage

Tous les 2 à 4 jours

Taille adulte

20 à 30 mètres

Croissance

Moyenne

Rusticité

USDA 10 à 11

Floraison

Toute l'année dans les climats tropicaux

Entretien

Gardez le sol constamment humide et assurez une forte humidité pour imiter son habitat tropical. Surveillez les pointes brunes des feuilles, qui signalent souvent que l'air est trop sec. Assurez-vous que la plante reste dans un environnement chaud car elle ne supporte pas le froid.

Arrosage

Gardez le sol uniformément humide, mais jamais détrempé.

Engrais

Utilisez un engrais équilibré pour palmiers pendant la saison de croissance active.

Taille

Retirez les frondes mortes ou jaunies à la base pour garder la plante nette.

Rempotage

Ne rempotez que lorsque les racines ont complètement rempli le pot actuel.

Sol

Sol riche, bien drainant et acide

pH du sol

5.0 à 6.5

Température

15 à 35°C

Humidité

70 à 95%

Résistance à la sécheresse

Faible

Durée de vie

Vivace, typiquement 20 à 30 ans

Parfum

Léger

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

La plante n'est pas considérée comme toxique, mais les noyaux des fruits sont durs et présentent un risque d'étouffement s'ils sont avalés entiers.

Enfants

Les troncs hauts et élancés ne conviennent pas à l'escalade, et les noyaux de fruits tombés présentent un risque d'étouffement pour les jeunes enfants.

Allergènes de contact

La matière fibreuse autour du tronc peut être abrasive pour la peau sensible.

Allergènes aéroportés

Le pollen de l'inflorescence peut provoquer une légère irritation chez les personnes sensibles.

Comestibilité

Le fruit doit être correctement traité pour retirer le noyau dur et extraire la pulpe en toute sécurité.

Comment l'identifier

• Troncs minces, gris, à plusieurs tiges
• Longues frondes pennées arquées
• Petits fruits ronds d'un violet foncé
• Feuillets retombants sur les frondes matures

Hauteur

15 à 30m

Envergure

3 à 6m

Feuilles

vert, persistant

Fleurs

blanc, crème, 0,5 à 1cm

Fruits

violet, noir, Toute l'année

Problèmes à surveiller

• PuceronsCourant
• CochenillesPeu courant
• FumaginePeu courant
• Pourriture des boutons florauxPeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• Charançon rouge du palmierRare

• Puceron des palmiers · De petits insectes qui se regroupent sur les nouvelles pousses et sucent la sève de la plante.
• Pourriture du bourgeon · Une infection fongique qui provoque l'effondrement de la feuille centrale en lance.

La cultiver

Multiplication

semis, division

Quand planter

printemps, été

Hivernage

Conservez la plante dans un environnement chaud, sans gel et à forte humidité pendant les mois d'hiver.

En pot

Ils ne conviennent pas à la culture en conteneur à long terme en raison de leur hauteur, mais peuvent être conservés dans de grandes cuves pendant plusieurs années.

Groupez ces palmiers avec d'autres plantes tropicales aimant l'humidité pour créer un microclimat qui retient une humidité élevée.

Bonnes associations

• Heliconia · Ils partagent des besoins similaires en humidité et en ombre dans un jardin tropical.
• Gingembre · Ces plantes prospèrent dans les mêmes conditions de sol riche et humide.

Espèces similaires

• Euterpe precatoria · C'est un palmier très apparenté qui produit également des fruits comestibles.

Science

Famille

Arecaceae

Genre

Euterpe

Ordre

Arecales

Classe

Liliopsida

Région d'origine

Nord de l'Amérique du Sud et bassin amazonien.

Préservation

Il est largement cultivé et pas actuellement menacé dans son aire de répartition native.

C'est une espèce tolérante aux inondations qui domine les zones marécageuses et les berges des rivières dans les forêts tropicales humides.

Intérêt pour la faune

source de nectar, source de fruits pour les oiseaux

Pollinisateurs

abeilles, coléoptères

Utilisations

pulpe de fruit culinaire, aménagement paysager ornemental, récolte de cœur de palmier

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je cultiver l'açaï en pot ?

C'est difficile en raison de leur taille imposante, mais ils peuvent être conservés dans de très grands contenants lorsqu'ils sont jeunes.

Combien de temps avant la fructification ?

Les plantes commencent généralement à produire des fruits dans les 4 à 5 ans après le semis.

D'où vient le nom

Le nom du genre Euterpe honore l'une des Muses grecques, tandis qu'oleracea fait référence à son utilisation comme légume.

Bon à savoir

• Les palmiers açaï poussent naturellement en touffes de plusieurs tiges.
• Le nom açaí vient du mot Tupi pour le fruit qui pleure ou expulse de l'eau.
• Ces palmiers prospèrent dans les sols gorgés d'eau où d'autres plantes peinent.