Guides de plantes · Mois par mois

Janvier au jardin.

Quoi semer et planter en janvier, puis ce qui est en fleur et ce qui est en fruit parmi les plantes de nos guides. Les suggestions sont le guide de plantation mensuel de l'appli, qui les ajuste à ta zone de rusticité.

Hémisphère nord. Les suggestions pour l'hémisphère sud sont plus bas sur la page.

Que planter en janvier

Poireau Allium ampeloprasum · légume · semis à l'intérieur · zones 1 à 8
Les poireaux prennent leur temps, alors démarre-les sous lampe au cœur de l'hiver. Quand le sol sera praticable, tu auras des plants épais comme un crayon prêts à glisser dans des trous profonds.
Poivron Capsicum annuum · légume · semis à l'intérieur · zones 1 à 9
Les poivrons ont besoin de la plus longue saison de tous les légumes-fruits. Sème maintenant sur un tapis chauffant et les plants formeront déjà des boutons floraux dès que les nuits s'adouciront.
Gueule-de-loup Antirrhinum majus · fleur · semis à l'intérieur · zones 1 à 9
Les gueules-de-loup semées au cœur de l'hiver fleurissent bien plus tôt que celles semées au printemps. Tasse les graines sur du terreau humide sans les recouvrir, car elles ont besoin de lumière pour germer.
Luzerne Medicago sativa · légume · semis à l'intérieur · zones 1 à 13
Un bocal sur le plan de travail transforme les graines de luzerne en pousses croquantes en cinq jours environ. Rince deux fois par jour et tu auras de la verdure fraîche quel que soit le temps.
Rose de Noël Helleborus niger · fleur · plantation · zones 3 à 8
Les hellébores font partie des rares plantes en fleurs en ce moment, alors achète-les fleuries pour voir exactement ce que tu obtiens. Place le collet au ras du sol, jamais en dessous.
Salsifis Tragopogon porrifolius · légume · semis direct · zones 6 à 10
Le salsifis a besoin d'une longue période fraîche et d'une terre profonde, alors sème-le en sol meuble dès qu'il se travaille. Les racines prennent un léger goût d'huître une fois que le gel les a adoucies.
Papayer Carica papaya · fruitier · semis direct · zones 10 à 13
La saison sèche est le moment idéal pour lancer les papayers. Sème dans des pots profonds pour ne jamais déranger la racine pivotante, et offre aux jeunes plants un plein soleil dès le premier jour.
Gombo Abelmoschus esculentus · légume · semis direct · zones 9 à 13
Le gombo adore la chaleur et déteste avoir les racines dans l'eau, la saison sèche lui convient donc parfaitement. Fais tremper les graines une nuit et sème dans un sol bien drainé à l'endroit le plus ensoleillé.

11 suggestions de plus pour ce mois dans l'appli, avec Premium

Coqueret du Pérou, Narcisse papyracé, Bruyère d'hiver, Céleri, Chimonanthe précoce, Lisianthus, Macadamia, Pois carré, Jasmin d'hiver, Hamamélis, Bougainvillier

Chacune avec pourquoi elle convient au mois, comment la semer et les zones qu'elle accepte.

En fleur en janvier

Violette africaine Saintpaulia ionantha
Toute l'année avec de bons soins · Rose, Violet, Blanc, Bleu, Rouge, Bicolore
Palmier cocotier Cocos nucifera
Toute l'année dans les climats tropicaux · yellow, white
Crown of Thorns Euphorbia milii
Toute l'année · rouge, rose, jaune, blanc
Violette africaine Saintpaulia ionantha
Toute l'année avec des soins appropriés · violet, rose, blanc, bleu
Fleur flamant Anthurium
Toute l'année dans des conditions idéales · rouge, rose, blanc

En fruit en janvier

Palmier cocotier Cocos nucifera
Toute l'année · fruit culinaire

Ton jardin, ta zone, ce mois-ci.

Pocket Botanist connaît ta zone de rusticité et ton hémisphère, donc ses suggestions du mois sont celles qui prendront chez toi. L'appli nomme aussi n'importe quelle plante à partir d'une photo et te rappelle quand arroser chacune. L'identification est gratuite.

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Janvier au sud de l'équateur

Le même mois, six mois plus loin dans les saisons : que planter en janvier en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et dans la moitié sud de l'Amérique du Sud.

Mâche Valerianella locusta · légume · semis direct · zones 1 à 9
L'une des salades les plus rustiques qui existent, qui germe bien mieux en sol frais qu'en pleine chaleur. Sème-la maintenant et tu continueras à en récolter sous la neige.
Pourpier commun Portulaca oleracea · légume · semis direct · zones 3 à 10
Un légume-feuille succulent qui adore la chaleur qui terrasse les laitues. Sème-le en surface sur un sol chaud et commence à récolter l'extrémité des tiges charnues au bout d'un mois environ.
Coquelicot Papaver rhoeas · fleur · semis direct · zones 1 à 9
Disperse les graines sur un sol nu fraîchement remué et ratisse légèrement. Les semis d'automne passent l'hiver sous forme de petites rosettes et fleurissent bien plus tôt et plus haut que ceux de printemps.
Shiso Perilla frutescens · aromatique · semis direct · zones 1 à 11
Sème-le en surface car les graines ont besoin de lumière, et apporte de la chaleur. Pince les épis floraux dès qu'ils apparaissent, sinon les feuilles durcissent et la plante se ressème partout.
Ronce commune Rubus fruticosus · fruitier · plantation · zones 4 à 9
Choisis une variété sans épines à moins d'aimer t'écorcher, et prévois un solide palissage en fil de fer. Attache les tiges de l'année d'un côté et celles de l'année suivante de l'autre pour maîtriser la plante.
Edamame Glycine max · légume · semis direct · zones 8 à 13
Sème en sol réchauffé et sache que toute la récolte arrive d'un coup, alors échelonne tes semis. Récolte les gousses quand elles sont encore bien vertes et charnues.
Pitaya Selenicereus undatus · fruitier · plantation · zones 10 à 13
C'est un cactus grimpant, il lui faut donc un tuteur robuste et un sol très drainant. Les fleurs ne s'ouvrent que le temps d'une nuit, et la plupart des variétés ont besoin d'un partenaire pour fructifier.
Épinard d'eau Ipomoea aquatica · légume · semis direct · zones 9 à 13
Il pousse dans un fossé humide ou un bac inondé, et il grandit vite. Coupe les pousses à quelques centimètres du sol et elles repartiront en une quinzaine de jours.

13 suggestions de plus pour ce mois dans l'appli, avec Premium

Pied-d'alouette, Monnaie-du-pape, Rose trémière, Mélisse citronnelle, Colchique d'automne, Laurier rose, Longanier, Grand galanga, Herbe aux écouvillons, Pourpier d'hiver, Laurier sauce, Arachide, Cresson de terre

Chacune avec pourquoi elle convient au mois, comment la semer et les zones qu'elle accepte.

Les autres mois

Les suggestions de plantation sont écrites par l'équipe Pocket Botanist. Les mois de floraison et de fructification viennent de guides d'entretien générés par IA et vérifiés avec la taxonomie GBIF ; ce sont des informations générales, pas des conseils horticoles. Découvre comment nous construisons ces guides.