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Guide botanique

Luzerne.

Medicago sativa

Prononciation meh-dih-KAY-go sah-TEE-vah

Aussi appelée Luzerne, Alfalfa, Medick

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Luzerne
Photo de RAUL DAL SANTO (CC BY-SA) via iNaturalist

La luzerne est une légumineuse vivace rustique largement cultivée comme plante fourragère nutritive pour le bétail. Elle possède des systèmes racinaires profonds qui aident à améliorer la structure du sol et à fixer l'azote. Vous verrez souvent ses petites fleurs violettes fleurir dans les champs pendant l'été.

Une autre photo de Luzerne
Photo de Duarte Frade (CC BY) via iNaturalist

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Légumineuse
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 7 à 14 jours
Taille adulte
3 pieds
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 3 à 9
Floraison
Fin du printemps au début de l'automne

Entretien

Assurez-vous que le sol draine bien pour éviter la pourriture des racines de cette plante tolérante à la sécheresse. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui peut indiquer un mauvais drainage ou une carence en nutriments. Gardez la zone exempte de mauvaises herbes pour aider votre culture à prospérer.

Arrosage
Arrosez en profondeur mais rarement, laissez la surface du sol sécher entre les arrosages et ne le laissez jamais devenir détrempé.
Engrais
Appliquez un engrais riche en phosphore si le sol est pauvre.
Taille
Récoltez régulièrement pour encourager la nouvelle croissance et empêcher la floraison.
Rempotage
Généralement cultivée dans les champs, mais si elle est en conteneurs, renouvelez le sol annuellement.
Sol
Terre franche bien drainée
pH du sol
6.5 à 7.5
Température
-30 à 40°C
Humidité
30 à 70%
Résistance à la sécheresse
Élevée
Durée de vie
Vivace, généralement 3 à 5 ans
Résistance aux chevreuils et lapins
Faible

Sécurité

Humains
La plante est généralement considérée comme sûre, bien qu'une consommation excessive de graines ou de germes puisse poser problème à certaines personnes.
Enfants
Il n'y a pas de préoccupations de sécurité spécifiques pour les enfants, bien que les graines soient petites et représentent un risque mineur d'étouffement.
Allergènes de contact
La manipulation du feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Le pollen peut déclencher des allergies saisonnières chez les personnes susceptibles pendant la période de floraison maximale.
Comestibilité
Les germes de luzerne doivent être consommés avec prudence en raison des risques potentiels de contamination bactérienne.

Comment l'identifier

  • Feuilles composées de trois folioles
  • Petits bouquets de fleurs violettes
  • Bordures dentées sur les folioles supérieures
  • Système racinaire pivotant profond
Hauteur
0,3 à 1m
Envergure
0,3 à 0,6m
Feuilles
vert, feuilles caduques
Fleurs
violet, mauve, 0,5 à 1cm
Fruits
brun, Fin de l'été

Problèmes à surveiller

  • Charançon de la luzerne · Les larves se nourrissent des feuilles et peuvent causer des dommages importants au feuillage.
  • Tache des feuilles · Les infections fongiques provoquent des taches sombres sur les feuilles, souvent par temps humide.

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La cultiver

Multiplication
semis
Quand planter
printemps, automne
Hivernage
La plante entre en dormance en hiver, laissez donc simplement le feuillage mourir naturellement pour protéger la couronne.
En pot
Pas idéal pour les conteneurs en raison de son système racinaire pivotant étendu.

Semis direct

  1. Préparer un lit de semence bien drainé.
  2. Semer les graines à une profondeur de 1 cm.
  3. Garder le sol humide jusqu'à la germination.

Associez la luzerne aux graminées pour maximiser la couverture du sol et la qualité du fourrage.

Bonnes associations

  • Avoine · Ils sont souvent cultivés ensemble pour fournir un mélange fourrager équilibré.
  • Bromus inermis · Cette herbe offre un soutien structurel aux tiges de luzerne.

Espèces similaires

  • Luzerne lupuline · C'est une légumineuse apparentée plus petite, souvent trouvée dans des habitats similaires.

Science

Famille
Fabaceae
Genre
Medicago
Ordre
Fabales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Asie centrale-du-sud
Préservation
La luzerne est une culture agricole largement cultivée et ne suscite pas de préoccupation en matière de conservation.

Elle prospère dans les champs ouverts et ensoleillés où ses racines profondes puisent l'humidité pendant les périodes sèches.

Intérêt pour la faune
excellente source de nectar, soutient les insectes bénéfiques
Pollinisateurs
abeilles, papillons
Utilisations
culture de couverture, fourrage pour le bétail, amélioration du sol, germes culinaires

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
3/9
Réaction du sol
7/9
Lumière
8/9
Température
6/9
Humidité
4/9
Nutriments
5/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

La luzerne a-t-elle besoin d'engrais ?
Elle fixe son propre azote, donc elle a rarement besoin d'azote d'appoint.
Puis-je la cultiver en pot ?
Elle est mieux adaptée aux plates-bandes en raison de sa profonde racine pivotante.

D'où vient le nom

Le nom Medicago vient de l'ancienne région de Médie, tandis que sativa signifie cultivée.

Bon à savoir

  • Les racines de la luzerne peuvent atteindre jusqu'à 15 pieds de profondeur dans le sol.
  • Le nom vient d'une phrase arabe signifiant meilleur fourrage.
  • C'est l'une des cultures fourragères les plus importantes au monde.

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