Pourpier d'hiver.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Annuelle

Lumière

Mi-ombre à ombre totale

Lumière en intérieur

Lumière moyenne

Arrosage

Tous les 2 à 5 jours

Taille adulte

12 pouces

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 6 à 10

Floraison

De la fin de l'hiver à la fin du printemps

Entretien

Gardez le sol constamment humide pour éviter que la plante ne fleurisse trop tôt. Surveillez le flétrissement pendant les périodes chaudes, car cette plante préfère les températures plus fraîches. S'il fait trop chaud, elle montera rapidement en graine.

Arrosage

Gardez le sol uniformément humide mais pas détrempé.

Engrais

Une application légère d'engrais liquide équilibré aide si la croissance ralentit.

Taille

Récoltez régulièrement les feuilles extérieures pour encourager la nouvelle croissance et retarder la floraison.

Rempotage

En tant qu'annuelle, cette plante termine son cycle de vie en une saison et ne nécessite pas de rempotage.

Sol

Sol humide, bien drainé

pH du sol

6,0 à 7,5

Température

-10 à 25°C

Humidité

40 à 70%

Sécurité

Humains

Cette plante est non toxique et largement considérée comme sûre à manger.

Enfants

Aucune préoccupation spécifique pour les enfants, mais surveillez toujours les activités de cueillette.

Comestibilité

Assurez-vous de récolter dans des zones propres, exemptes de pesticides ou de déchets animaux.

Comment l'identifier

• Feuilles succulentes, charnues, vert vif
• Les feuilles forment une coupe autour de la tige
• Petites fleurs blanches ou roses
• Habitude de croissance basse et étalée

Hauteur

0,05 à 0,3m

Envergure

0,1 à 0,25m

Feuilles

vert vif, feuille caduque

Fleurs

blanc, rose, 0,5 à 1cm

Problèmes à surveiller

• Limaces et escargotsCourant
• Montée en grainesCourant
• Brûlure de la pointe des feuillesPeu courant
• Fonte des semisPeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• PuceronsPeu courant

• Limaces · Les limaces peuvent rapidement consommer les feuilles tendres et succulentes.

La cultiver

Multiplication

semis

Quand planter

automne, début du printemps

Plantez à l'ombre de plantes vivaces plus hautes pour garder le sol frais et prolonger la saison de récolte.

Bonnes associations

• Dicentra formosa · Ils partagent des exigences similaires pour des conditions de bois frais et ombragé.
• Trille blanc de l'Ouest · Ils occupent la même niche de sol forestier sans compétition pour l'espace.

Espèces similaires

• Calandrinia ciliata · Une plante succulente apparentée qui partage des habitudes de croissance similaires.

Science

Famille

Montiaceae

Genre

Claytonia

Ordre

Caryophyllales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Ouest de l'Amérique du Nord

Préservation

C'est une plante indigène commune et répandue qui ne fait actuellement pas l'objet de préoccupations de conservation.

Elle colonise les sols perturbés, ombragés et humides, agissant souvent comme une espèce pionnière dans les clairières boisées.

Intérêt pour la faune

source de nectar en début de saison

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

salade verte comestible, couvre-sol, jardin de fleurs sauvages

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger les fleurs ?

Oui, les fleurs sont comestibles et ont une saveur douce similaire à celle des feuilles.

Pourquoi ma plante meurt-elle ?

Elle est probablement en train de terminer son cycle de vie naturel à mesure que le temps se réchauffe.

D'où vient le nom

Le genre honore John Clayton, l'un des premiers botanistes américains, tandis que le nom de l'espèce fait référence à la feuille semblant être percée par la tige.

Bon à savoir

• On l'appelle couramment « laitue du mineur » car les chercheurs d'or la mangeaient pour prévenir le scorbut.
• Les feuilles poussent directement à travers le centre d'une bractée circulaire, ce qui est une caractéristique botanique unique.
• Elle prospère par temps frais et humide et disparaît souvent une fois que la chaleur de l'été arrive.

Aussi dans

• Plantes d'ombre