Montée en graines

Symptômes par partie de la plante

Causes

• Des pics soudains de température qui dépassent la plage préférée de la plante.
• Des journées plus longues pendant le pic de la saison de croissance.
• Un stress hydrique causé par une irrigation irrégulière ou la sécheresse.
• Une perturbation des racines lors de la transplantation ou de la culture.

Peut être confondu avec

• Achèvement naturel du cycle de vie · Les plantes annuelles fleurissent naturellement à la fin de leur vie, tandis que la montée en graines se produit prématurément avant que la plante n'ait atteint sa taille de récolte complète.
• Dommages causés par des ravageurs · Les ravageurs comme les pucerons provoquent le recroquevillement ou le jaunissement des feuilles, mais ils ne déclenchent pas l'élongation verticale rapide et uniforme d'une tige florale centrale.

Traitement

1. Récolte la plante entière immédiatement si elle vient de commencer sa montée en graines, car les feuilles peuvent encore être comestibles avant de devenir trop amères.
2. Coupe la tige florale émergente à la base pour voir si la plante reprendra sa croissance végétative, bien que cela soit rarement couronné de succès.
3. Retire complètement la plante si les feuilles sont devenues ligneuses ou amères, et ajoute-la au tas de compost.

Sans produits chimiques

• Fournis un voile d'ombrage pendant les heures les plus chaudes de la journée pour maintenir les températures du sol et de l'air plus fraîches.
• Applique une épaisse couche de paillis organique autour de la base des plantes pour garder les racines au frais et maintenir un niveau d'humidité constant.
• Arrose profondément et régulièrement pour éviter que la plante ne ressente un stress de sécheresse.

Comment l'éviter

• Choisis des variétés résistantes à la montée en graines lors de la sélection des semences pour ton jardin.
• Planifie tes semis de manière à ce que les cultures arrivent à maturité avant la chaleur maximale de la saison.
• Utilise des voiles de protection pour ombrager légèrement les plantes et modérer la température autour d'elles.
• Éclaircis les semis tôt pour éviter la surpopulation, qui peut causer du stress et déclencher une floraison précoce.

Quand agir

Agis dès que tu remarques qu'une tige centrale commence à s'allonger. Si la plante a déjà fleuri, il est préférable de la retirer et de replanter avec une nouvelle culture.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je manger les feuilles après qu'une plante soit montée en graines ?

Oui, elles sont sans danger à manger, mais elles seront probablement beaucoup plus amères et plus dures que d'habitude.

Y a-t-il un moyen d'empêcher une plante de monter en graines une fois qu'elle a commencé ?

Malheureusement, une fois que le changement hormonal vers la floraison a commencé, tu ne peux pas l'arrêter. Il est préférable de récolter la plante et de recommencer.

La montée en graines se propage-t-elle à d'autres plantes de mon jardin ?

Non, la montée en graines est une réponse physiologique aux conditions environnementales, pas une maladie ou un ravageur qui peut se propager d'une plante à l'autre.

Plantes concernées

• Aneth
• Angélique
• Betterave
• Bourrache
• Carotte
• Cérfeuil
• Chicorée
• Chou frisé
• Ciboulette
• Coriandre
• Endive
• Fenouil de Florence
• laitue scariole
• Pak Choi
• Pérille
• Persil
• Pissenlit
• Pois
• Pourpier d'hiver
• Roquette
• Roquette sauvage