Guide botanique
Basilic.
Ocimum basilicum
Prononciation OS-ih-mum bah-SIL-ih-kum
Aussi appelée Basilic, Grand Basilic
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Le basilic est une herbe aromatique adorée qui apporte une odeur fraîche et poivrée à n'importe quel jardin potager. Il prospère par temps chaud et est assez facile à cultiver à partir de graines ou de boutures. Vous adorerez avoir ces feuilles savoureuses prêtes pour vos recettes préférées.

En un coup d'œil
- Niveau d'entretien
- Facile
- Type de plante
- Herbe annuelle
- Lumière
- Plein soleil, au moins 6 à 8 heures par jour.
- Lumière en intérieur
- Soleil direct
- Arrosage
- Tous les 1 à 3 jours
- Taille adulte
- 1 à 2 pieds
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- USDA 10 à 11
- Floraison
- Milieu à fin de l'été
Entretien
Gardez le sol constamment humide mais jamais détrempé pour éviter la pourriture des racines. Pincez régulièrement les extrémités des feuilles pour encourager une forme touffue et prévenir la floraison prématurée. Surveillez le flétrissement, qui est un signe clair que votre plante a soif.
- Arrosage
- Arrosez dès que les 2,5 premiers centimètres (1 pouce) de terre sont secs au toucher.
- Engrais
- Utilisez un engrais liquide équilibré toutes les deux semaines pendant la saison de croissance.
- Taille
- Pincez les extrémités en croissance chaque semaine pour favoriser la ramification et retarder la floraison.
- Rempotage
- Le basilic est généralement cultivé comme une plante annuelle, donc le rempotage est rarement nécessaire.
- Sol
- Mélange de terreau riche en nutriments et bien drainant.
- pH du sol
- 6,0 à 7,5
- Température
- 10 à 35°C
- Humidité
- 40 à 70%
- Résistance à la sécheresse
- Faible
- Durée de vie
- Annuelle, généralement une saison de croissance.
- Parfum
- Fort
- Résistance aux chevreuils et lapins
- Moyenne
Signes qu'il faut rempoter
- Les racines sortent des trous de drainage
- L'eau sèche trop rapidement
Sécurité
- Humains
- Le basilic est non toxique pour l'homme.
- Enfants
- Il n'y a pas de problèmes de sécurité spécifiques pour les enfants manipulant cette plante.
- Allergènes de contact
- Certaines personnes peuvent ressentir une légère irritation cutanée due aux huiles essentielles contenues dans les feuilles.
- Allergènes aéroportés
- Le pollen n'est généralement pas un allergène aéroporté.
- Comestibilité
- Le basilic est généralement sans danger, mais évitez une consommation excessive si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Comment l'identifier
- Feuilles vertes vives ovales opposées
- Odeur aromatique forte, sucrée et poivrée
- Petites hampes florales blanches ou violettes
- Tiges carrées typiques de la famille de la menthe
- Hauteur
- 0,3 à 0,6m
- Envergure
- 0,2 à 0,4m
- Feuilles
- vert, violet, caduc
- Fleurs
- blanc, rose, 0,5 à 1cm
Problèmes à surveiller
- MildiouCourant
- Montée en grainesCourant
- PuceronsCourant
- Fusariose vasculairePeu courant
- Limaces et escargotsPeu courant
- Pourriture des racinesPeu courant
- Scarabée japonaisRare
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La cultiver
- Multiplication
- semis, bouturage
- Quand planter
- printemps, début d'été
- Hivernage
- Le basilic est sensible au gel et meurt par temps froid. Rentrez les pots à l'intérieur avant le premier gel si vous souhaitez prolonger la saison.
- En pot
- Le basilic pousse très bien en pots, à condition que le pot ait un bon drainage et qu'il ait au moins 20 cm de largeur.
Semis
- Semez les graines dans un terreau humide.
- Recouvrez légèrement de terre.
- Gardez au chaud jusqu'à la germination.
Bouturage de tige
- Coupez une tige de 10 cm.
- Placez-la dans un verre d'eau.
- Transplantez une fois que les racines se forment.
Planter du basilic près des tomates est un accord classique qui profite aux deux plantes dans le jardin.
Bonnes associations
À éloigner de
- Rue officinale · La rue peut inhiber la croissance de nombreuses herbes lorsqu'elle est plantée à proximité.
Espèces similaires
- Ocimum basilicum var. thyrsiflora · Il a une saveur d'anis distincte et des tiges violettes.
- Basilic Sacré · C'est une espèce différente souvent utilisée pour le thé médicinal.
Science
- Famille
- Lamiaceae
- Genre
- Ocimum
- Ordre
- Lamiales
- Classe
- Magnoliopsida
- Région d'origine
- Régions tropicales de l'Afrique centrale à l'Asie du Sud-Est.
- Préservation
- Le basilic est largement cultivé et ne fait pas l'objet de préoccupations de conservation.
Il prospère dans les environnements chauds et ensoleillés avec un sol bien drainé.
- Intérêt pour la faune
- source de nectar
- Pollinisateurs
- abeilles, papillons
- Utilisations
- herbe culinaire, jardinage en pots, culture associée
Au fil des saisons
Repères écologiques
- Salinité
- 2/9
- Réaction du sol
- 6/9
- Lumière
- 8/9
- Température
- 8/9
- Humidité
- 6/9
- Nutriments
- 7/9
Taxonomie vérifiée avec le GBIF.
Ce qu'on demande souvent
- Pourquoi mon basilic fleurit-il ?
- Il monte en graines, ce qui arrive lorsque la plante arrive à maturité ou subit un stress.
- Puis-je cultiver du basilic à l'intérieur ?
- Oui, il prospère sur un rebord de fenêtre ensoleillé avec au moins six heures de lumière.
D'où vient le nom
Le nom provient du mot grec basilikon, signifiant plante royale. Il était historiquement associé à la royauté.
Bon à savoir
- Le basilic appartient à la famille de la menthe.
- Le nom vient du mot grec basileus, qui signifie roi.
- Pincer les boutons floraux permet à la plante de produire plus de feuilles plus longtemps.
Garde basilic en pleine forme
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Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.
