Pourquoi les feuilles de mes tomates se recroquevillent-elles ?

Le recroquevillement des feuilles est souvent une réponse au stress thermique ou aux fluctuations d'humidité.

Dois-je tailler mes tomates ?

La taille des gourmands améliore la circulation de l'air et la taille des fruits sur les variétés indéterminées.

Guide botanique

Tomate.

Solanum lycopersicum

Prononciation so-LAY-num ly-ko-PER-si-kum

Aussi appelée Tomate de jardin, Tomate

Les tomates sont des incontournables du jardin, appréciées pour leurs fruits juteux et savoureux tout au long de l'été. Elles prospèrent par temps chaud et ont besoin de beaucoup de soleil pour réaliser leur plein potentiel. Vous les trouverez faciles à cultiver si vous leur apportez une humidité constante et un support pour leurs tiges.

Une autre photo de Tomate — Photo de harrylurling (CC BY) via gbif

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Moyenne
Type de plante: Annuelle herbacée
Lumière: Plein soleil
Lumière en intérieur: Soleil direct
Arrosage: Tous les 1 à 3 jours
Taille adulte: 100 à 300 cm
Croissance: Rapide
Rusticité: USDA 10 à 11
Floraison: Début de l'été jusqu'au premier gel

Entretien

Fournissez des tuteurs solides ou des cages pour soutenir les fruits lourds au fur et à mesure que la plante grandit. Maintenez le sol uniformément humide, mais pas détrempé, pour éviter la pourriture apicale. Surveillez les signes de ravageurs comme les pucerons ou de maladies comme le mildiou, qui apparaissent souvent sous forme de taches sur les feuilles.

Arrosage: Gardez le sol uniformément humide, surtout par temps chaud, pour éviter que les fruits ne se fendent.
Engrais: Utilisez un engrais équilibré une fois que la plante commence à former des fruits.
Taille: Retirez les gourmands qui poussent dans les aisselles des feuilles pour améliorer la circulation de l'air et la production de fruits.
Rempotage: Les tomates sont généralement cultivées comme des annuelles et ne nécessitent pas de rempotage.
Sol: Sol bien drainé, riche et limoneux
pH du sol: 6.0 à 6.8
Température: 15 à 35°C
Humidité: 40 à 70%
Résistance à la sécheresse: Faible
Durée de vie: Annuelle, typiquement 1 saison de croissance.
Parfum: Léger
Résistance aux chevreuils et lapins: Moyenne

Signes qu'il faut rempoter

Les racines sortent des trous de drainage.
La croissance de la plante ralentit considérablement malgré une alimentation régulière.
L'eau traverse directement le pot sans s'infiltrer.

Sécurité

Humains: Le feuillage et les tiges sont toxiques s'ils sont ingérés en raison de la teneur en solanine.
Animaux: Les feuilles et les tiges contiennent de la solanine, qui peut être nocive si ingérée par les chats ou les chiens.
Enfants: Tenez les enfants à l'écart du feuillage et des tiges verts car ils sont toxiques s'ils sont mâchés ou avalés.
Allergènes de contact: La manipulation des tiges et des feuilles velues peut provoquer une irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés: Le pollen n'est généralement pas aéroporté et provoque rarement des problèmes respiratoires.
Comestibilité: Seul le fruit mûr est sûr à manger, car les feuilles et les tiges contiennent de la solanine.

Comment l'identifier

Feuilles composées à bords dentés
Fleurs jaunes en forme d'étoile
Port grimpant ou buissonnant
Fruits charnus de diverses couleurs
Senteur distinctive et piquante du feuillage

Hauteur: 0,6 à 2,5m
Envergure: 0,45 à 1,2m
Feuilles: vert, caduc
Fleurs: jaune, 1 à 3cm
Fruits: rouge, jaune, orange, violet, vert, Été à automne

Problèmes à surveiller

AlternarioseCourant
Nécrose apicaleCourant
PuceronsCourant
SeptorioseCourant
Sphinx de la tomateCourant
AleurodesPeu courant
OïdiumPeu courant
Virus de la mosaïque du tabacPeu courant

Pourriture apicale — Une carence en calcium souvent causée par un arrosage irrégulier.
Ver de la tomate — De gros chenilles qui peuvent rapidement dépouiller le feuillage.
Mildiou précoce — Une infection fongique causant des taches sombres sur les feuilles inférieures.

Par symptôme

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La cultiver

Multiplication: semis, bouturage
Quand planter: Printemps
Hivernage: Dans la plupart des climats, elles sont cultivées comme annuelles et doivent être retirées après le premier gel.
En pot: Les tomates poussent très bien en pot, à condition d'utiliser un pot d'au moins 19 litres de capacité.

Semis

1. Semez les graines en barquettes 6 à 8 semaines avant le dernier gel.
2. Gardez le sol chaud et humide jusqu'à la germination.
3. Fournissez une lumière vive une fois que les plantules émergent.
4. Transplantez à l'extérieur après la disparition de tout risque de gel.

Planter des herbes aromatiques à proximité peut aider à masquer l'odeur des tomates pour les ravageurs affamés.

Bonnes associations

Basilic — On pense que le basilic améliore la saveur et repousse certains ravageurs.
Souci — Les soucis aident à dissuader les nématodes dans le sol.
Tropaeolum — Ils agissent comme une culture piège pour les pucerons.

À éloigner de

Pomme de terre — Ils partagent des maladies et des ravageurs similaires qui peuvent se propager rapidement entre eux.
Fenouil de Florence — Le fenouil est connu pour inhiber la croissance de nombreux légumes de jardin.

Espèces similaires

Tomatillo — Ils partagent des habitudes de croissance et des besoins culturels similaires.
Solanum melongena — Ce sont des parents proches de la famille des solanacées.

Science

Famille: Solanaceae
Genre: Solanum
Ordre: Solanales
Classe: Magnoliopsida
Région d'origine: Amérique du Sud occidentale
Préservation: Pas une préoccupation de conservation car il est largement cultivé dans le monde.

Il a évolué dans les régions d'altitude où il s'est adapté aux journées chaudes et aux nuits fraîches.

Intérêt pour la faune: attire les pollinisateurs bénéfiques
Pollinisateurs: abeilles
Utilisations: fruit culinaire, jardinage familial, jardinage en pot

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND

Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Lumière: 8/9
Température: 7/9
Humidité: 6/9
Nutriments: 7/9
Salinité: 2/9
Réaction du sol: 6/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Pourquoi les feuilles de mes tomates se recroquevillent-elles ?: Le recroquevillement des feuilles est souvent une réponse au stress thermique ou aux fluctuations d'humidité.
Dois-je tailler mes tomates ?: La taille des gourmands améliore la circulation de l'air et la taille des fruits sur les variétés indéterminées.

D'où vient le nom

Le nom Solanum vient du mot latin pour apaisant, tandis que lycopersicum se traduit par pêche du loup.

Bon à savoir

Les tomates étaient autrefois appelées pommes d'amour.
Il existe plus de 10 000 variétés de tomates.
La tomate la plus lourde jamais enregistrée pesait plus de 4,5 kg.
Les tomates sont une culture de base dans les jardins familiaux du monde entier.

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