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Pflanzenratgeber

Tomate.

Solanum lycopersicum

Aussprache so-LAY-num ly-ko-PER-si-kum

Auch bekannt als Gartentomate, Tomate

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Tomate
Foto von Sebastián Saiter V. (CC BY) über iNaturalist

Tomaten sind beliebte Gartenschätze, die den ganzen Sommer über saftige, geschmackvolle Früchte hervorbringen. Sie gedeihen bei warmem Wetter und brauchen viel Sonnenschein, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Sie werden feststellen, dass sie leicht anzubauen sind, wenn Sie für gleichmäßige Feuchtigkeit und Halt für ihre Ranken sorgen.

Ein weiteres Foto von Tomate
Foto von harrylurling (CC BY) über gbif

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Krautige einjährige Pflanze
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 1 bis 3 Tage
Endgröße
100 bis 300 cm
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 10 bis 11
Blütezeit
Früher Sommer bis zum ersten Frost

Pflege

Stellen Sie stabile Stöcke oder Käfige bereit, um die schweren Früchte zu stützen, während die Pflanze wächst. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt, um eine Blütenendfäule zu vermeiden. Achten Sie auf Anzeichen von Schädlingen wie Blattläusen oder Krankheiten wie Kraut- und Braunfäule, die oft als Flecken auf den Blättern erscheinen.

Gießen
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, besonders bei heißem Wetter, um Risse der Früchte zu vermeiden.
Düngen
Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger, sobald die Pflanze beginnt, Früchte anzusetzen.
Schneiden
Entfernen Sie Geiztriebe, die in den Blattachseln wachsen, um die Luftzirkulation und die Fruchtproduktion zu verbessern.
Umtopfen
Tomaten werden typischerweise als einjährige Pflanzen angebaut und müssen nicht umgetopft werden.
Boden
Gut durchlässiger, reicher, lehmiger Boden
Boden-pH
6,0 bis 6,8
Temperatur
15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
Einjährig, typischerweise 1 Vegetationsperiode.
Duft
Leicht
Wildverbiss-Resistenz
Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
  • Das Pflanzenwachstum verlangsamt sich trotz regelmäßiger Düngung erheblich.
  • Wasser läuft ungehindert durch den Topf, ohne einzusickern.

Sicherheit

Menschen
Das Laub und die Stängel sind wegen ihres Solaningehalts bei Verzehr giftig.
Haustiere
Die Blätter und Stängel enthalten Solanin, das für Katzen oder Hunde schädlich sein kann, wenn es verschluckt wird.
Kinder
Halten Sie Kinder von dem grünen Laub und den Stängeln fern, da diese giftig sind, wenn sie gekaut oder verschluckt werden.
Kontaktallergene
Der Umgang mit den behaarten Stängeln und Blättern kann bei empfindlichen Personen Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft
Der Pollen ist normalerweise nicht luftgetragen und verursacht selten Atemwegsprobleme.
Essbarkeit
Nur die reife Frucht ist sicher zu essen, da die Blätter und Stängel Solanin enthalten.

So erkennst du die Pflanze

  • Zusammengesetzte Blätter mit gezackten Rändern
  • Gelbe sternförmige Blüten
  • Rankender oder buschiger Wuchs
  • Fleischige Früchte in verschiedenen Farben
  • Markanter stechender Blattduft
Höhe
0,6 bis 2,5m
Breite
0,45 bis 1,2m
Blätter
grün, sommergrün
Blüten
gelb, 1 bis 3cm
Früchte
rot, gelb, orange, lila, grün, Sommer bis Herbst

Worauf du achten solltest

  • Frühbrand · Eine Pilzinfektion, die dunkle Flecken auf den unteren Blättern verursacht.

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Standort und Pflege

Vermehrung
Samen, Stecklinge
Pflanzzeit
Frühling
Überwinterung
In den meisten Klimazonen werden diese als einjährige Pflanzen angebaut und sollten nach dem ersten Frost entfernt werden.
Im Kübel
Tomaten wachsen sehr gut in Containern, vorausgesetzt, Sie verwenden einen Topf mit mindestens 5 Gallonen Fassungsvermögen.

Aussaat

  1. 1. Samen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost in Anzuchtschalen aussäen.
  2. 2. Halten Sie den Boden warm und feucht, bis die Keimung erfolgt.
  3. 3. Sorgen Sie für helles Licht, sobald die Sämlinge erscheinen.
  4. 4. Nach dem letzten Frost ins Freie umpflanzen.

Das Pflanzen von aromatischen Kräutern in der Nähe kann den Duft von Tomaten vor hungrigen Schädlingen verbergen.

Gute Pflanzpartner

  • Basilikum · Basilikum soll den Geschmack verbessern und bestimmte Schädlinge abwehren.
  • Studentenblume · Ringelblumen helfen, Nematoden im Boden abzuschrecken.
  • Tropaeolum · Sie dienen als Lockpflanze für Blattläuse.

Fernhalten von

  • Kartoffel · Sie teilen ähnliche Krankheiten und Schädlinge, die sich schnell zwischen ihnen ausbreiten können.
  • Fenchel · Fenchel ist dafür bekannt, das Wachstum vieler Gemüsesorten zu hemmen.

Ähnliche Arten

  • Tomatillo · Sie haben ähnliche Wuchsformen und kulturelle Bedürfnisse.
  • Solanum melongena · Sie sind nahe Verwandte in der Nachtschattengewächs-Familie.

Botanisches

Familie
Solanaceae
Gattung
Solanum
Ordnung
Solanales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
Westliches Südamerika
Artenschutz
Nicht gefährdet, da sie weltweit großflächig angebaut wird.

Sie entwickelten sich in Hochlandregionen, wo sie sich an warme Tage und kühle Nächte anpassten.

Nutzen für Wildtiere
zieht nützliche Bestäuber an
Bestäuber
Bienen
Verwendung
kulinarische Frucht, Hausgarten, Containergärtnerei

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Licht
8/9
Temperatur
7/9
Feuchtigkeit
6/9
Nährstoffe
7/9
Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Warum kräuseln sich meine Tomatenblätter?
Blattkräuselung ist oft eine Reaktion auf Hitzestress oder Feuchtigkeitsschwankungen.
Muss ich meine Tomaten beschneiden?
Das Ausgeizen von Geiztrieben verbessert die Luftzirkulation und die Fruchtgröße bei unbestimmten Sorten.

Woher der Name kommt

Der Name Solanum kommt vom lateinischen Wort für beruhigend, während lycopersicum Wolfspfirsich bedeutet.

Gut zu wissen

  • Tomaten wurden einst Giftäpfel genannt.
  • Es gibt über 10.000 Tomatensorten.
  • Die schwerste jemals aufgezeichnete Tomate wog über 10 Pfund.
  • Tomaten sind weltweit eine Grundkultur in Hausgärten.

Auch in

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