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Pflanzenratgeber

Winterportulak.

Claytonia perfoliata

Aussprache klay-TOH-nee-uh per-fo-lee-AY-tuh

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Winterportulak ist ein einjähriges Kraut für die kühle Jahreszeit, das sich an feuchten, schattigen Plätzen wohlfühlt. Es ist ein fantastisches essbares Blattgemüse, das mild und knackig schmeckt. Sie werden lieben, wie leicht es sich im Garten selbst aussät.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Einfach
Pflanzenart
Einjährig
Licht
Halbschatten bis Vollschatten
Licht im Innenraum
Mittleres Licht
Gießen
Alle 2 bis 5 Tage
Endgröße
12 Zoll
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 6 bis 10
Blütezeit
Später Winter bis später Frühling

Pflege

Halten Sie die Erde durchgehend feucht, um zu verhindern, dass die Pflanze zu früh blüht. Achten Sie auf Welkeerscheinungen während warmer Perioden, da diese Pflanze kühlere Temperaturen bevorzugt. Wenn es zu heiß wird, geht sie schnell in Samen über.

Gießen
Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht staunass.
Düngen
Eine leichte Anwendung von ausgewogenem Flüssigdünger hilft, wenn das Wachstum nachlässt.
Schneiden
Ernten Sie regelmäßig äußere Blätter, um neues Wachstum zu fördern und die Blüte hinauszuzögern.
Umtopfen
Als einjährige Pflanze schließt diese Pflanze ihren Lebenszyklus in einer Saison ab und erfordert kein Umtopfen.
Boden
Feuchter, gut durchlässiger Boden
Boden-pH
6.0 to 7.5
Temperatur
-10 bis 25°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%

Sicherheit

Menschen
Diese Pflanze ist ungiftig und gilt weithin als sicher zum Verzehr.
Kinder
Keine besonderen Bedenken für Kinder, obwohl die Sammelaktivitäten immer beaufsichtigt werden sollten.
Essbarkeit
Stellen Sie sicher, dass Sie aus sauberen Bereichen ohne Pestizide oder Tiermist ernten.

So erkennst du die Pflanze

  • Saftige, fleischige, leuchtend grüne Blätter
  • Blätter bilden eine Schale um den Stiel
  • Kleine weiße oder rosa Blüten
  • Niedrig wachsend, breitet sich aus
Höhe
0,05 bis 0,3m
Breite
0,1 bis 0,25m
Blätter
leuchtend grün, sommergrün
Blüten
weiß, rosa, 0,5 bis 1cm

Worauf du achten solltest

  • Nacktschnecken · Nacktschnecken können die zarten, saftigen Blätter schnell vertilgen.

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Standort und Pflege

Vermehrung
Samen
Pflanzzeit
Herbst, Frühling

Pflanzen Sie im Schatten höherer Stauden, um den Boden kühl zu halten und die Erntesaison zu verlängern.

Gute Pflanzpartner

  • Dicentra formosa · Sie haben ähnliche Anforderungen an kühle, schattige Waldlichtungen.
  • Westamerikanische Zwerg-Waldlilie · Sie besetzen die gleiche Nische am Waldboden, ohne um Platz zu konkurrieren.

Ähnliche Arten

  • Calandrinia ciliata · Eine verwandte sukkulente Pflanze mit ähnlichen Wuchsformen.

Botanisches

Familie
Montiaceae
Gattung
Claytonia
Ordnung
Caryophyllales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
Westliches Nordamerika
Artenschutz
Es handelt sich um eine häufige, weit verbreitete einheimische Pflanze, die derzeit nicht unter Naturschutz steht.

Sie besiedelt gestörte, schattige und feuchte Böden und wirkt oft als Pionierart in Waldlichtungen.

Nutzen für Wildtiere
Nektarquelle früher Saison
Bestäuber
Bienen, Schmetterlinge
Verwendung
essbares Salatgrün, Bodendecker, Wildblumengarten

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
5/9
Licht
4/9
Temperatur
4/9
Feuchtigkeit
6/9
Nährstoffe
5/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Kann ich die Blüten essen?
Ja, die Blüten sind essbar und haben einen ähnlich milden Geschmack wie die Blätter.
Warum stirbt meine Pflanze?
Es ist wahrscheinlich nur der Abschluss ihres natürlichen Lebenszyklus, da das Wetter wärmer wird.

Woher der Name kommt

Die Gattung ehrt John Clayton, einen frühen amerikanischen Botaniker, während der Artname sich auf das Blatt bezieht, das vom Stiel durchbohrt zu sein scheint.

Gut zu wissen

  • Die Pflanze ist allgemein als Miner’s Lettuce bekannt, da Goldgräber sie während des Goldrausches aßten, um Skorbut vorzubeugen.
  • Die Blätter wachsen direkt durch die Mitte eines kreisförmigen Hochblatts, was ein einzigartiges botanisches Merkmal ist.
  • Sie gedeiht bei kühlem, feuchtem Wetter und verschwindet oft, sobald die Sommerhitze einsetzt.

Auch in

Winterportulak lange gesund halten

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Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.