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Guide botanique

Gombo.

Abelmoschus esculentus

Prononciation ah-bel-MOS-kus es-kyoo-LEN-tus

Aussi appelée Lady's-Finger, Okra, gumbo

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Gombo
Photo de Alexander Naumov (CC BY) via gbif

Le gombo est un légume de saison chaude qui prospère dans les endroits ensoleillés du jardin. Il produit de belles fleurs ressemblant à de l'hibiscus, suivies de gousses vertes comestibles. Vous adorerez la rapidité avec laquelle il pousse pendant la chaleur de l'été.

Une autre photo de Gombo
Photo de Greg III Espera (CC BY) via iNaturalist

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Facile
Type de plante
Légume annuel
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 2 à 4 jours
Taille adulte
1,2 à 1,8 mètre
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 9 à 11
Floraison
Mid summer to early autumn

Entretien

Plantez dans un sol bien drainé une fois que le temps est uniformément chaud. Surveillez les pucerons sur la face inférieure des feuilles et récoltez les gousses tant qu'elles sont encore jeunes et tendres. Gardez le sol humide, mais pas détrempé, pour assurer la meilleure production.

Arrosage
Gardez le sol uniformément humide pour le meilleur développement des gousses.
Engrais
Appliquez un engrais équilibré une fois par mois pour soutenir une production abondante de fruits.
Taille
Retirez les feuilles inférieures à mesure que la plante grandit pour améliorer la circulation de l'air et concentrer l'énergie sur les fruits.
Rempotage
Le gombo est une plante annuelle et ne nécessite pas de rempotage.
Sol
Limon riche et bien drainant
pH du sol
6,0 à 7,0
Température
15 à 35°C
Humidité
40 à 70%

Sécurité

Humains
The plant is non-toxic to humans.
Enfants
The stiff, prickly hairs on the stems and leaves can be irritating to a child's skin if handled without gloves.
Allergènes de contact
The fine, stiff hairs on the leaves and stems can cause skin irritation or dermatitis in sensitive individuals.
Allergènes aéroportés
There is no significant evidence of respiratory allergies associated with this plant.
Comestibilité
The pods must be harvested while young and tender, as they become woody and fibrous very quickly.

Comment l'identifier

  • Grandes feuilles lobées et palmées
  • Fleurs jaunes voyantes avec des centres rouges
  • Longues gousses vertes côtelées
  • Tige centrale robuste et droite
Hauteur
0,6 à 2m
Envergure
0,3 à 0,9m
Feuilles
green, deciduous
Fleurs
yellow, red, 5 à 8cm
Fruits
green, red, Summer to autumn

Problèmes courants

  • Aphids — Small insects that cluster on new growth and suck sap.
  • Powdery mildew — A fungal infection that creates a white, dusty coating on leaves.

La cultiver

Multiplication
seed
Quand planter
Spring

Planting okra with low-growing herbs like basil helps shade the soil and retain moisture.

Bonnes associations

  • Poivron — They share similar soil and moisture requirements.
  • Solanum melongena — These heat-loving crops grow well together in the same garden bed.
  • Basil — Basil helps deter pests that often bother okra plants.

Espèces similaires

  • Ketmie des jardins — They belong to the same family and share similar flower structures.

Science

Famille
Malvaceae
Genre
Abelmoschus
Ordre
Malvales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Tropical Africa
Préservation
Not of conservation concern.

It is a heat-loving plant that naturally inhabits warm, tropical regions with consistent moisture.

Intérêt pour la faune
nectar source
Pollinisateurs
abeilles, papillons
Utilisations
culinary vegetable, thickening agent for soups, ornamental garden plant

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Salinité
2/9
Réaction du sol
6/9
Lumière
8/9
Température
8/9
Humidité
6/9
Nutriments
7/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

How do I know when to harvest?
Harvest the pods when they are 5 to 8 centimeters long, usually 3 to 5 days after flowering.
Does it need full sun?
Yes, it requires at least 6 to 8 hours of direct sunlight daily to produce well.

D'où vient le nom

The genus name Abelmoschus comes from the Arabic for musk mallow, referring to the scent of the seeds, while esculentus means edible in Latin.

Bon à savoir

  • Okra is a staple ingredient in gumbo.
  • The seeds can be roasted and used as a caffeine-free coffee substitute.
  • Okra mucilage is sometimes used as a natural thickener in food processing.
  • It thrives in the heat of the deep south.

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