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Guide botanique

Arachide.

Arachis hypogaea

Prononciation uh-RACK-iss hy-poh-JEE-uh

Aussi appelée Arachide, Arachide, Arachide, Arachide, Arachide

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Les arachides sont des légumineuses fascinantes qui font pousser leurs gousses sous terre après la floraison. Elles aiment la chaleur et beaucoup de soleil pour prospérer. Vous apprécierez de voir les fleurs jaunes éclore avant que les gynophores ne pénètrent dans le sol.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Moyenne
Type de plante
Légumineuse annuelle
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte
1 à 2 pieds
Croissance
Rapide
Rusticité
USDA 9 à 11
Floraison
Mi à fin de l'été

Entretien

Gardez le sol constamment humide pendant que la plante fleurit et forme des gousses. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui pourrait indiquer un mauvais drainage ou des problèmes de nutriments. Assurez-vous que la plante reçoit le plein soleil pour la meilleure récolte.

Arrosage
Arrosez abondamment chaque fois que le premier pouce (environ 2,5 cm) de sol semble sec au toucher.
Engrais
Appliquez un engrais pauvre en azote une fois par mois pendant la saison de croissance active.
Taille
La taille n'est généralement pas nécessaire pour les arachides, sauf si vous devez enlever du feuillage mort ou endommagé.
Rempotage
Les arachides sont des annuelles et sont généralement cultivées en pleine terre ou dans de grands conteneurs pour une seule saison.
Sol
Loam sableux
pH du sol
5.8 à 6.5
Température
15 à 35°C
Humidité
40 à 70%

Sécurité

Humains
La plante est généralement non toxique, mais les graines sont un allergène majeur pour de nombreuses personnes.
Enfants
Les cacahuètes représentent un risque d'étouffement important pour les jeunes enfants.
Allergènes de contact
Aucun notable.
Allergènes aéroportés
La poussière de cacahuète peut déclencher des réactions allergiques chez les personnes sensibles.
Comestibilité
Les personnes allergiques à l'arachide doivent éviter les cacahuètes sous toutes leurs formes, crues ou grillées, et les cacahuètes récoltées doivent être correctement séchées pour éviter la croissance de moisissures.

Comment l'identifier

  • Fleurs jaunes ressemblant à des pois
  • Feuilles composées à quatre folioles
  • Port touffu et bas
  • Gousses souterraines portant des graines
Hauteur
0,3 à 0,6m
Envergure
0,3 à 0,9m
Feuilles
vert, caduc
Fleurs
jaune, 1 à 2cm
Fruits
brun clair, Fin de l'été à l'automne

Problèmes à surveiller

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    La cultiver

    Multiplication
    semence
    Quand planter
    Printemps

    Plantez-les à côté de plantes gourmandes pour profiter de l'azote qu'elles ajoutent au sol.

    Bonnes associations

    • Maïs · Les cacahuètes fixent l'azote qui aide le maïs à pousser.
    • Radis · Ils poussent rapidement et n'entrent pas en concurrence pour l'espace.

    Espèces similaires

    • Vigna subterranea · Une autre légumineuse qui produit son fruit sous terre.

    Science

    Famille
    Fabaceae
    Genre
    Arachis
    Ordre
    Fabales
    Classe
    Magnoliopsida
    Région d'origine
    Amérique du Sud
    Préservation
    Pas une préoccupation de conservation car c'est une culture largement cultivée.

    Elle prospère dans les climats chauds et ensoleillés avec un sol bien drainé et fixe l'azote dans le sol.

    Intérêt pour la faune
    source de nectar
    Pollinisateurs
    abeilles
    Utilisations
    culinaire, culture de couverture, production d'huile

    Au fil des saisons

    JFMAMJJASOND
    Floraison
    Fructification
    Feuillage

    Repères écologiques

    Salinité
    2/9
    Réaction du sol
    6/9
    Lumière
    8/9
    Température
    8/9
    Humidité
    5/9
    Nutriments
    4/9

    Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

    Ce qu'on demande souvent

    Puis-je cultiver des cacahuètes dans un pot ?
    Oui, elles poussent bien dans des contenants profonds avec un sol meuble et sableux.
    Quand dois-je les récolter ?
    Récoltez lorsque le feuillage commence à jaunir et à se flétrir, généralement de la fin de l'été au milieu de l'automne et avant les premières gelées.

    D'où vient le nom

    Le nom du genre Arachis vient du mot grec désignant une mauvaise herbe, tandis que le nom de l'espèce hypogaea signifie sous la terre.

    Bon à savoir

    • Les cacahuètes ne sont pas réellement des noix, mais des légumineuses apparentées aux haricots et aux lentilles.
    • Les fleurs s'auto-pollinisent au-dessus du sol avant que la tige ne s'allonge pour pousser l'ovaire dans le sol.
    • Les cacahuètes étaient autrefois utilisées comme source principale de lumière dans les lampes à huile.
    • George Washington Carver a promu les cacahuètes comme une culture améliorant le sol pour les agriculteurs.

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    Ce guide a été généré par IA le et vérifié avec la taxonomie du GBIF. Il s'agit d'informations générales, et non de conseils horticoles ou vétérinaires. Découvre comment nous concevons ces guides.