Marzo en el jardín.

Qué plantar en marzo

• Remolacha Beta vulgaris · hortaliza · siembra directa · zonas 5 a 10

  Cada semilla rugosa de remolacha es en realidad un grupo, así que aclara los planteles pronto para no tener un enredo. Siembra una hilera corta cada tres semanas y nunca te faltarán.

• Caléndula Tagetes erecta · flor · siembra en interior · zonas 1 a 9

  Rápido, alegre y casi indestructible. Siémbralo ahora a resguardo y las plantas ya tendrán botones florales para cuando pasen las últimas heladas.

• Capuchina Tropaeolum majus · trepadora · siembra directa · zonas 4 a 11

  Entierra las semillas grandes directamente en tierra pobre y déjalas a su aire. Un suelo rico solo te dará una selva de hojas y poquísimas de esas flores picantes que buscas.

• Zanahoria Daucus carota · hortaliza · siembra directa · zonas 6 a 11

  A las zanahorias no les gusta nada el trasplante, así que siémbralas siempre en su sitio definitivo. Mantén la tierra sin piedras y húmeda por igual para que las raíces crezcan rectas hacia abajo.

• Cosmos Cosmos bipinnatus · flor · siembra en interior · zonas 1 a 9

  El cosmos florece con más fuerza en suelos pobres que en un buen compost. Siémbralo a cubierto ahora y despúntalo una vez para que ramifique en vez de crecer solo hacia arriba.

• Frambueso Rubus idaeus · frutal · trasplante · zonas 2 a 8

  Planta las cañas a raíz desnuda mientras sigan en reposo y luego pódalas bien cortas, a unos 25 centímetros. Sacrificar el primer año te garantizará una hilera mucho más fuerte.

• Lechuga Lactuca sativa · hortaliza · siembra en interior · zonas 1 a 9

  La lechuga germina mejor con fresco, así que un alféizar luminoso es mejor que un propagador caliente. Siembra una pizca cada dos semanas en lugar del sobre entero de golpe.

• Jengibre Zingiber officinale · hierba aromática · plantar bulbos · zonas 9 a 13

  Elige un trozo grueso con yemas visibles y plántalo justo bajo la superficie a semisombra. Necesita calor, humedad y unos nueve meses de paciencia.

• Boniato Ipomoea batatas · hortaliza · trasplante · zonas 8 a 13

  Planta los esquejes enraizados en caballones de tierra templada en vez de enterrar los propios tubérculos. Los caballones retienen el calor y facilitan mucho la cosecha después.

• Judía de metro Vigna unguiculata · trepadora · siembra directa · zonas 10 a 13

  Aguanta sin despeinarse un calor que marchitaría a las judías normales. Dale una estructura alta y cosecha las vainas tiernas, a unos 40 centímetros, cuando aún crujan al partirlas.

En flor en marzo

• violeta africana Saintpaulia ionantha

  Todo el año con el cuidado adecuado · morado, rosa, blanco, azul

• Violeta africana Saintpaulia ionantha

  Todo el año con buen cuidado · Rosa, Morado, Blanco, Azul, Rojo, Bicolor

• flor de flamenco Anthurium

  Todo el año en condiciones ideales · rojo, rosa, blanco

• Busy Lizzie Impatiens walleriana

  Primavera a otoño · Rosa, Rojo, Blanco, Morado, Naranja, Bicolor

• Camelia común Camellia

  Finales de invierno hasta la primavera · Rojo, Rosa, Blanco, Variegado

• Palma de coco Cocos nucifera

  Todo el año en climas tropicales · amarillo, blanco

• Camelia común Camellia japonica

  Finales de invierno a principios de primavera · blanco, rosa, rojo, abigarrado

• Avellano común Corylus avellana

  Finales de invierno a principios de primavera · amarillo

• Corona de Cristo Euphorbia milii

  Todo el año · rojo, rosa, amarillo, blanco

• Árbol de Sangre de Dragón Dracaena cinnabari

  Finales de invierno a principios de primavera · blanco, verdoso

• Guzmania

  Finales de invierno a primavera · Blanco

• Lirio de Kaffir Clivia miniata

  Finales de invierno a primavera · naranja, amarillo, rojo

• Árbol de las flechas Aloidendron dichotomum

  Mediados a finales de invierno · amarillo

• Áloe espinoso Aloe aculeata

  Finales de invierno a primavera · Naranja, Rojo, Amarillo

• Cerezo llorón Prunus subg. Cerasus

  Principios a mediados de primavera · Blanco, Rosa

• Ciprés calvo Taxodium distichum

  Principios de primavera · amarillo, verde

• Arce de caja Acer negundo

  Principios de primavera · amarillo, verde

• Álamo Populus

  Principios de primavera · verde, rojo

• Árbol de Judas Cercis canadensis

  Principios a mediados de primavera · rosa, púrpura, magenta

• Té de Fukien Carmona retusa

  Durante todo el año en condiciones cálidas · blanco

• Hepatica común Hepatica nobilis

  Principios a mediados de primavera · azul, blanco, rosa, púrpura

• Orange Jessamine Murraya paniculata

  Intermitente durante todo el año · blanco

• Melocotonero Prunus persica

  Principios a mediados de primavera · rosa, blanco

• Arce rojo Acer rubrum

  Principios de primavera · rojo

• Magnolio de Saucer Magnolia × soulangeana

  Principios a mediados de primavera · rosa, blanco, púrpura

• Boje de invierno Sarcococca confusa

  Mediados de invierno a principios de primavera · blanco

• Sauce Salix

  Principios a mediados de primavera · amarillo, verde, blanco

Con fruto en marzo

• Palma de coco Cocos nucifera

  Todo el año · fruta culinaria

Marzo al sur del ecuador

El mismo mes, seis meses más allá en las estaciones: qué plantar en marzo en Argentina, Chile, Uruguay, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.

• Ajo Allium sativum · hortaliza · plantar bulbos · zonas 3 a 9

  El ajo necesita pasar frío en la tierra para dividirse en dientes, así que plántalo antes de las heladas. Coloca cada diente con la punta hacia arriba, al doble de su propio tamaño en profundidad.

• Col rizada Brassica oleracea · hortaliza · siembra directa · zonas 1 a 9

  Las heladas mejoran de verdad su sabor, transformando el almidón de las hojas en azúcares. Cosecha desde abajo dejando intacto el brote central y una sola planta te dará de comer todo el invierno.

• Wood forget-me-not Myosotis sylvatica · flor · siembra directa · zonas 1 a 9

  Espárcela ahora bajo arbustos y alrededor de bulbos para tener un manto azul la próxima primavera. Se resiembra sola con facilidad, por lo que suele bastar con sembrarla una sola vez.

• Rúcula silvestre Diplotaxis tenuifolia · hortaliza · siembra directa · zonas 1 a 10

  Más lenta y duradera que la rúcula común, con un sabor más intenso y hojas más finas. Sembrada ahora, produce durante los meses fríos y vuelve a brotar al segundo año.

• Narciso Narcissus pseudonarcissus · bulbo · plantar bulbos · zonas 3 a 9

  Planta los bulbos al triple de su tamaño en profundidad y hazlo temprano, porque los narcisos enraízan antes de que llegue el frío. Después, deja que las hojas se sequen a su ritmo.

• Camelia común Camellia japonica · arbusto · trasplante · zonas 6 a 10

  Plántala en tierra ácida y a resguardo del sol de primera hora, porque descongelarse demasiado rápido arruina sus flores. No le descuides el riego a finales de verano, cuando forma los capullos del año siguiente.

• Tomatillo Physalis philadelphica · hortaliza · siembra directa · zonas 9 a 13

  Necesitas al menos dos plantas, ya que un tomatillo verde en solitario apenas da fruto. Coséchalos cuando el capuchón se abra y el fruto lo llene por completo.

• Cacao Theobroma cacao · árbol · trasplante · zonas 11 a 13

  Crece bajo árboles más altos, así que plántalo a buena sombra y al abrigo del viento. Las mazorcas brotan directamente del tronco y la primera cosecha tarda unos cuatro años.

• Sésamo Sesamum indicum · hierba aromática · siembra directa · zonas 9 a 13

  El sésamo pide calor, sol y una tierra que drene a la perfección; odia tener las raíces encharcadas. Corta la planta entera cuando las vainas inferiores empiecen a abrirse y déjala secar boca abajo.

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