¿Por qué mi cilantro se convierte en flores tan rápido?

El cilantro es una planta de clima fresco que florece rápidamente cuando suben las temperaturas.

¿Puedo cultivarlo en interiores?

Sí, crece bien en el alféizar de una ventana soleada con al menos seis horas de luz.

Guía de plantas

Cilantro.

Coriandrum sativum

Pronunciación kor-ee-AN-drum sah-TEE-vum

También se conoce como perejil chino, perejil chino, Coriandro

El cilantro es una hierba anual de crecimiento rápido que se aprecia por sus hojas frescas y cítricas. Es un cultivo de temporada fresca que tiende a espigarse rápidamente una vez que aumentan las temperaturas. Puedes cosechar las hojas para uso fresco o dejar que se vaya a semilla para recolectar el coriandro.

De un vistazo

Nivel de cuidados: Fácil
Tipo de planta: Hierba anual
Luz: Pleno sol a sombra parcial
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 2 a 4 días
Tamaño adulto: 60 cm de alto
Ritmo de crecimiento: Rápido
Rusticidad: USDA 2 a 11
Floración: Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Mantén la tierra consistentemente húmeda para prevenir el espigado prematuro. Vigila las hojas amarillentas que pueden indicar exceso de riego o estrés por calor. Si la planta comienza a producir tallos florales altos, deja que se formen las semillas y coséchalas cuando estén marrones y secas.

Riego: Mantén la tierra uniformemente húmeda, pero nunca encharcada.
Abonado: Aplica un fertilizante líquido equilibrado una vez al mes durante la temporada de crecimiento.
Poda: Pellizca regularmente las puntas para fomentar un crecimiento más frondoso y retrasar la floración.
Trasplante: Como planta anual, esta planta se cultiva típicamente a partir de semillas y no se trasplanta.
Suelo: Marga fértil y bien drenada
pH del suelo: 6.2 a 6.8
Temperatura: 7 a 24°C
Humedad: 40 a 60%
Tolerancia a la sequía: Baja
Longevidad: Anual, típicamente de 3 a 6 meses.
Fragancia: Intensa
Resistencia a ciervos y conejos: Moderada

Señales de que necesita trasplante

Raíces que crecen fuera de los agujeros de drenaje.
Crecimiento atrofiado a pesar de la alimentación regular.
La tierra se seca demasiado rápido.

Seguridad

Personas: Esta planta no es tóxica para los humanos.
Niños: No existen preocupaciones específicas de seguridad para los niños, aunque las semillas son pequeñas y representan un ligero peligro de asfixia.
Alérgenos por contacto: Algunas personas pueden experimentar irritación de la piel o dermatitis al manipular el follaje fresco.
Alérgenos en el aire: El polen puede desencadenar reacciones respiratorias leves en personas sensibles durante la fase de floración.
Comestibilidad: Asegúrate de que las semillas estén completamente secas antes de guardarlas para evitar el crecimiento de moho.

Cómo identificarla

Hojas compuestas, finas y de color verde brillante
Umbelas de flores pequeñas, blancas o rosadas
Aroma fuerte y distintivo a cítricos
Tallos delgados y erectos que se ramifican

Altura: 0,3 a 0,6m
Anchura: 0,15 a 0,3m
Hojas: verde brillante, caducifolio
Flores: blanco, rosa pálido, 0,3 a 0,5cm
Frutos: canela, marrón, Verano

Problemas a vigilar

OídioComún
PulgonesComún
Subida a florComún
Minadores de hojasPoco común

Espigado · Floración prematura causada por el estrés por calor o las largas horas de luz diurna.

Por síntoma

Problemas de las plantas por síntoma

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Cómo cultivarla

Propagación: semilla
Cuándo plantar: primavera, principios de otoño
Cuidados en invierno: En climas templados, puede sobrevivir al invierno como una pequeña roseta. En regiones frías, es mejor tratarla como anual y replantarla en primavera.
En maceta: Crece bien en macetas, siempre que la maceta tenga al menos 15 cm de profundidad y buen drenaje.

Siembra Directa

1. Prepara tierra bien drenada en un lugar soleado.
2. Siembra las semillas a 1 cm de profundidad y 5 cm de distancia.
3. Mantén la tierra constantemente húmeda hasta la germinación.
4. Aclare las plántulas hasta dejarlas a 15 cm de distancia una vez que tengan dos pares de hojas.

Planta cilantro en sucesión cada pocas semanas para asegurar una cosecha constante durante la temporada fresca.

Buenas compañeras

Eneldo · Comparten requisitos de cultivo similares, y ambos atraen insectos beneficiosos cuando están en flor.
Tomate · El cilantro ayuda a atraer insectos beneficiosos que protegen a los tomates de las plagas.

Mantenla lejos de

Hinojo de Florencia · El hinojo produce productos químicos alelopáticos que pueden inhibir el crecimiento de muchas hierbas de jardín.

Especies parecidas

Perejil · Es una hierba estrechamente relacionada con un hábito de crecimiento similar pero con un perfil de sabor diferente.

Ciencia

Familia: Apiaceae
Género: Coriandrum
Orden: Apiales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Sur de Europa a Suroeste de Asia.
Conservación: Esta especie está muy extendida y no es motivo de preocupación para su conservación.

Prospera en suelos alterados y campos abiertos donde puede completar rápidamente su ciclo de vida antes del calor del verano.

Valor para la fauna: fuente de néctar, atractor de insectos beneficiosos
Polinizadores: abejas, mariposas, escarabajos
Usos: hierba culinaria, especia, té medicinal, plantación de compañía

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 2/9
Luz: 7/9
Temperatura: 5/9
Nutrientes: 6/9
Reacción del suelo: 6/9
Humedad: 5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Por qué mi cilantro se convierte en flores tan rápido?: El cilantro es una planta de clima fresco que florece rápidamente cuando suben las temperaturas.
¿Puedo cultivarlo en interiores?: Sí, crece bien en el alféizar de una ventana soleada con al menos seis horas de luz.

De dónde viene el nombre

El nombre Coriandrum proviene de la palabra griega koris, que significa chinches, refiriéndose al olor del fruto inmaduro.

Bueno saberlo

Las hojas se llaman cilantro y las semillas secas se llaman coriandro.
Históricamente, las semillas de coriandro se usaban en pociones de amor.
Es miembro de la familia Apiaceae, emparentada con las zanahorias y el perejil.
Algunas personas tienen una variación genética que hace que el cilantro sepa a jabón.

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Esta guía se generó con IA el 26 de septiembre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.