¿Por qué mi eneldo se está poniendo amarillo?

Puede que esté sufriendo de exceso de riego o de falta de nitrógeno en el suelo.

¿Puedo cultivar eneldo en una maceta?

Sí, crece bien en contenedores de al menos 30 centímetros de profundidad.

Guía de plantas

Eneldo.

Anethum graveolens

Pronunciación uh-NEE-thum gra-vee-OH-lenz

También se conoce como Eneldo

El eneldo es una hierba encantadora y plumosa que añade un maravilloso toque de sabor a tu huerto. Es una planta anual de rápido crecimiento que ama el sol y es bastante fácil de cultivar a partir de semillas. Te darás cuenta de que es un favorito tanto para cocinar como para atraer polinizadores beneficiosos a tu jardín.

Otra foto de Eneldo — Foto de Sergey Basalaev (CC BY) vía gbif

De un vistazo

Nivel de cuidados: Fácil
Tipo de planta: Hierba anual
Luz: Pleno sol
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 3 a 5 días
Tamaño adulto: 2 a 4 pies
Ritmo de crecimiento: Rápido
Rusticidad: USDA 2 a 11
Floración: Mediados a finales de verano

Cuidados

Planta tu eneldo en un lugar que reciba mucho sol y mantén la tierra constantemente húmeda. Estate atento a las hojas amarillentas que pueden indicar exceso de riego o mal drenaje. Dado que crece rápidamente, es posible que necesites entutorar las variedades más altas para evitar que se caigan con el viento.

Riego: Mantén la tierra uniformemente húmeda, pero nunca empapada.
Abonado: Usa un fertilizante líquido equilibrado una vez al mes durante la temporada de crecimiento.
Poda: Cosecha regularmente las hojas exteriores para animar a la planta a seguir produciendo.
Trasplante: Como planta anual, el eneldo se cultiva típicamente a partir de semillas cada temporada y no requiere trasplante.
Suelo: Tierra franca fértil y bien drenada
pH del suelo: 5.8 a 6.5
Temperatura: 5 a 30°C
Humedad: 40 a 60%
Tolerancia a la sequía: Moderada
Longevidad: Anual, típicamente 1 temporada
Fragancia: Intensa
Resistencia a ciervos y conejos: Moderada

Señales de que necesita trasplante

Raíces que crecen por los agujeros de drenaje.
Crecimiento atrofiado a pesar de la alimentación regular.
El suelo se seca muy rápidamente.

Seguridad

Personas: Esta planta no es tóxica para los humanos.
Mascotas: El eneldo generalmente se considera no tóxico para gatos y perros.
Niños: La planta es segura para los niños, aunque el fino follaje puede ser un peligro menor de asfixia si se ingiere en grandes cantidades.
Alérgenos por contacto: Manipular el follaje puede causar irritación leve de la piel en personas sensibles debido a las furanocumarinas.
Alérgenos en el aire: El polen de las flores puede desencadenar síntomas leves de fiebre del heno en personas con sensibilidades específicas.
Comestibilidad: El eneldo es generalmente seguro, pero evite consumir grandes cantidades si está embarazada o es sensible a las apiáceas.

Cómo identificarla

Hojas verdes plumosas, como hilos
Tallos altos, huecos y erguidos
Flores amarillas en umbelas planas
Follaje distintivamente aromático y pungente

Altura: 0,6 a 1,2m
Anchura: 0,3 a 0,45m
Hojas: verde azulado, caducifolio
Flores: amarillo, 10 a 15cm
Frutos: marrón, Finales de verano a principios de otoño

Problemas a vigilar

Caída de plántulasComún
PulgonesComún
Subida a florComún
OídioPoco común

Pudrición de plántulas · Problema fúngico que hace que las plántulas colapsen a la altura del suelo.

Por síntoma

Problemas de las plantas por síntoma

Revisa tu eneldo con una foto

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Cómo cultivarla

Propagación: semilla
Cuándo plantar: primavera, principios de otoño
Cuidados en invierno: El eneldo es anual y morirá con la primera helada fuerte, así que simplemente limpia el follaje marchito.
En maceta: El eneldo crece bien en macetas, siempre que el contenedor sea lo suficientemente profundo para su raíz pivotante y tenga un excelente drenaje.

Siembra Directa

Prepara un lugar soleado con suelo bien drenado.
Siembra las semillas directamente en el jardín en primavera.
Cubre ligeramente con tierra y mantén húmedo hasta la germinación.

Planta eneldo cerca de las brasicáceas para atraer insectos beneficiosos que controlan las plagas comunes del jardín.

Buenas compañeras

Pepino · El eneldo es un compañero clásico que ayuda a mejorar el sabor y la salud de los pepinos.
Col rizada · Atrae avispas depredadoras que ayudan a controlar las plagas de la col.

Mantenla lejos de

Zanahoria · El eneldo maduro puede frenar el crecimiento de las zanahorias, y ambos compiten por nutrientes similares cuando se cultivan demasiado cerca.

Especies parecidas

Hinojo de Florencia · Tiene una apariencia plumosa similar pero un sabor distintivo a anís.

Ciencia

Familia: Apiaceae
Género: Anethum
Orden: Apiales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Mediterráneo y sur de Rusia
Conservación: Esta planta es común y no está amenazada.

Prospera en campos abiertos y soleados y en suelos alterados donde puede volver a sembrarse fácilmente.

Valor para la fauna: planta huésped larval, fuente de néctar
Polinizadores: abejas, mariposas, escarabajos
Usos: hierba culinaria, especia para encurtidos, plantación compañera, jardín para polinizadores

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 2/9
Reacción del suelo: 6/9
Luz: 8/9
Temperatura: 6/9
Humedad: 5/9
Nutrientes: 6/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Por qué mi eneldo se está poniendo amarillo?: Puede que esté sufriendo de exceso de riego o de falta de nitrógeno en el suelo.
¿Puedo cultivar eneldo en una maceta?: Sí, crece bien en contenedores de al menos 30 centímetros de profundidad.

De dónde viene el nombre

El nombre del género 'Anethum' se deriva de la palabra griega para eneldo, mientras que 'graveolens' se refiere a su fuerte y pesado aroma.

Bueno saberlo

El eneldo pertenece a la familia de las zanahorias.
El nombre proviene de la palabra nórdica 'dilla', que significa calmar.
Es una planta huésped larval principal para la mariposa cola de golondrina negra.
En inglés, las hojas a menudo se llaman 'dill weed', mientras que las semillas se llaman simplemente 'dill seed'.

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Esta guía se generó con IA el 26 de septiembre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.