Saltar al contenido

Guía de plantas

Pepino.

Cucumis sativus L.

Pronunciación KYOO-kuh-miss sah-TEE-vus

También se conoce como Pepino, Pepino común

Descárgalo en el App StoreDisponible en Google Play

Pepino
Foto de Bff (CC BY-SA) vía iNaturalist

Los pepinos son plantas trepadoras populares de rápido crecimiento que aman el calor del verano. Producen frutos crujientes y refrescantes que son perfectos para ensaladas o encurtidos. Necesitarás una espaldera o mucho espacio para que se extiendan por tu jardín.

Otra foto de Pepino
Foto de Sagnik Dutta Roy (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Hortaliza anual
Luz
Sol pleno
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 1 a 3 días
Tamaño adulto
6 a 8 pies
Ritmo de crecimiento
Rápido
Rusticidad
USDA 4 a 11
Floración
Principios a finales de verano

Cuidados

Proporciona una espaldera resistente para mantener las enredaderas fuera del suelo y mejorar la circulación del aire. Vigila el oídio en las hojas, que parece polvo blanco, y cosecha las frutas regularmente para fomentar una mayor producción. La humedad constante es clave para prevenir pepinos de sabor amargo.

Riego
Mantén la tierra constantemente húmeda pero nunca encharcada.
Abonado
Aplica un fertilizante líquido equilibrado cada dos semanas una vez que la planta comience a florecer.
Poda
Recorta los brotes laterales excesivos para enfocar la energía de la planta en la producción de frutos.
Trasplante
Los pepinos son anuales y generalmente no se trasplantan.
Suelo
Tierra orgánica rica y bien drenada
pH del suelo
6.0 a 6.8
Temperatura
15 a 35°C
Humedad
50 a 80%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Anual, típicamente de 4 a 6 meses
Resistencia a ciervos y conejos
Baja

Señales de que necesita trasplante

  • Las raíces crecen fuera de los orificios de drenaje.
  • El agua pasa directamente a través de la tierra sin remojarla.

Seguridad

Personas
La planta no es tóxica para los humanos.
Niños
Los tallos gruesos y ásperos pueden arañar la piel delicada si los niños los manipulan sin supervisión.
Alérgenos por contacto
Algunas personas pueden experimentar irritación leve de la piel por los pelos ásperos en los tallos y las hojas.
Alérgenos en el aire
No hay un riesgo significativo de alergia respiratoria por esta planta.
Comestibilidad
Siempre lave los pepinos comprados en la tienda, ya que pueden estar recubiertos de cera de grado alimenticio o pesticidas.

Cómo identificarla

  • Hojas grandes, peludas y en forma de corazón
  • Flores amarillas en forma de campana
  • Frutos alargados, verdes, con bultos o lisos
  • Tallos vigorosos y trepadores
Altura
0,2 a 3m
Anchura
0,6 a 1,5m
Hojas
verde, deciduo
Flores
amarillo, 2 a 5cm
Frutos
verde, amarillo, Verano a principios de otoño

Problemas a vigilar

  • Escarabajo del pepino — Escarabajos pequeños rayados o moteados que se alimentan del follaje y transmiten el marchitamiento bacteriano.

Revisa tu pepino con una foto

Pocket Botanist mira una foto de tu planta y te dice qué le pasa y qué probar primero.

Descárgalo en el App StoreDisponible en Google Play

Cómo cultivarla

Propagación
semilla
Cuándo plantar
Primavera, Principios de verano
Cuidados en invierno
Esta es una planta anual que morirá con la primera helada, así que retira y composta las enredaderas una vez que dejen de producir.
En maceta
Crecen bien en macetas si eliges una variedad de arbusto y proporcionas una espaldera resistente, usando al menos una maceta de 20 litros.

Siembra Directa

  1. 1. Espera hasta que la tierra esté caliente.
  2. 2. Planta las semillas a 2 centímetros de profundidad.
  3. 3. Separa las semillas 30 centímetros.

Plantar hierbas aromáticas cerca puede ayudar a enmascarar el olor de las enredaderas para los escarabajos hambrientos.

Buenas compañeras

  • Capuchina Común — Actúan como un cultivo trampa para los pulgones.
  • Rábano — Crecen rápidamente y ayudan a disuadir a los escarabajos del pepino.
  • Eneldo — El eneldo atrae avispas depredadoras beneficiosas que se comen las plagas del pepino.

Mantenla lejos de

  • Papa — Compiten por los nutrientes del suelo y pueden fomentar el tizón.

Especies parecidas

  • Calabacín — Comparten requisitos de crecimiento y presiones de plagas similares.
  • Melón — Son miembros estrechamente relacionados del mismo género.

Ciencia

Familia
Cucurbitaceae
Género
Cucumis
Orden
Cucurbitales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Sur de Asia
Conservación
No es de preocupación para la conservación, ya que es un cultivo ampliamente cultivado.

Es una enredadera rastrera o trepadora que usa zarcillos para trepar sobre otra vegetación en su hábitat nativo.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas, mariposas
Usos
culinario, encurtidos, ensaladas

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Humedad
7/9
Temperatura
8/9
Nutrientes
8/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Por qué mis pepinos están amargos?
La amargura a menudo es causada por el estrés por calor o un riego inconsistente.
¿Necesito podar mis enredaderas?
La poda no es estrictamente necesaria, pero puede mejorar el flujo de aire y el tamaño de la fruta.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Cucumis es el nombre latino clásico para el pepino, mientras que el epíteto específico sativus significa cultivado.

Bueno saberlo

  • Los pepinos tienen alrededor del 95 por ciento de agua.
  • Pertenecen a la misma familia que las calabazas y los melones.
  • El récord mundial del pepino más largo es de más de 100 centímetros.
  • Los pepinos se originaron en la India hace más de 3.000 años.

Que tu pepino siga creciendo

Esta página es una guía general. Guarda tu planta en Pocket Botanist y tendrás recordatorios de cuidado pensados para esta planta, además de un historial de cuidados que muestra qué ha funcionado.

Descárgalo en el App StoreDisponible en Google Play

Descargar la app

Esta guía se ha generado con IA y se ha cotejado con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.