Why does my cilantro keep flowering?

It is a cool-season plant that bolts quickly when temperatures rise.

Can I grow it in a pot?

Yes, it thrives in containers at least 6 inches deep.

Pflanzenratgeber

Koriander.

Coriandrum sativum

Aussprache kor-ee-AN-drum sah-TEE-vum

Auch bekannt als Chinesische Petersilie, Korianderkraut, Coriandrum sativum

coriander — Foto von Rodolfo Salinas Villarreal (CC BY) via iNaturalist

Koriander ist ein schnell wachsende einjährige Kräuterpflanze, die für ihre frischen, zitrusartigen Blätter geschätzt wird. Sie ist eine kühle Jahreszeit Kultur, die schnell schießt, sobald die Temperaturen steigen. Sie können die Blätter frisch verwenden oder sie aussamen lassen, um Koriander zu sammeln.

Auf einen Blick

Care level: Easy
Plant type: Einjährige Kräuterpflanze
Light: Volle Sonne bis Halbschatten
Indoor light: direct
Water: Every 2 to 4 days
Mature size: 60 cm hoch
Growth rate: fast
Hardiness: USDA 2 to 11
Bloom time: Spätfrühling bis Frühsommer

Pflege

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, um ein vorzeitiges Schießen zu verhindern. Achten Sie auf gelbe Blätter, die auf Überwässerung oder Hitzestress hinweisen können. Wenn die Pflanze beginnt, hohe Blütenstängel zu produzieren, ist es Zeit, die Samen zu ernten.

Watering: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber niemals staunass.
Feeding: Verwenden Sie während der Vegetationsperiode einmal im Monat einen ausgewogenen Flüssigdünger.
Pruning: Zerkneifen Sie regelmäßig die Spitzen, um buschigeres Wachstum zu fördern und die Blüte zu verzögern.
Repotting: Als einjährige Pflanze wird diese typischerweise aus Samen gezogen und nicht umgetopft.
Soil: Gut durchlässiger, fruchtbarer Lehm
Soil pH: 6.2 bis 6.8
Temperature: 10 to 25°C
Humidity: 40 to 60%
Drought tolerance: low
Lifespan: Einjährig, typischerweise 4 bis 6 Monate.
Fragrance: strong
Deer and rabbits: moderate

Anzeichen fürs Umtopfen

Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
Gestauchter Wuchs trotz regelmäßiger Bewässerung.

Sicherheit

People: Koriander ist für Menschen ungiftig und wird häufig beim Kochen verwendet.
Children: Die Pflanze ist für Kinder sicher, obwohl die winzigen Samen eine geringe Erstickungsgefahr darstellen könnten, wenn sie in großen Mengen verschluckt werden.
Contact allergens: Manche Menschen können bei der Handhabung der frischen Stiele leichte Hautreizungen erfahren.
Airborne allergens: Pollen von den Blüten können bei empfindlichen Personen saisonale Allergien auslösen.
Edibility: Obwohl die Blätter und Samen kulinarische Grundnahrungsmittel sind, stellen Sie sicher, dass Sie nicht gegen die Pflanze allergisch sind, bevor Sie große Mengen konsumieren.

So erkennst du die Pflanze

Fiederartige, hellgrüne zusammengesetzte Blätter
Kleine weiße oder zartrosa Blütendolden
Starker, ausgeprägter zitrusartiger Duft
Schlanke, aufrechte verzweigte Stängel

Height: 0.3 to 0.6m
Spread: 0.2 to 0.3m
Leaves: hellgrün, sommergrün
Flowers: weiß, blassrosa, 0.5 to 1cm
Fruit: braun, Sommer

Häufige Probleme

Blattläuse — Kleine Insekten, die sich auf neuem Wachstum ansiedeln und Pflanzensaft saugen.
Schießen — Die Pflanze blüht vorzeitig und geht wegen Hitzestress in Samen über.

Standort und Pflege

Propagation: Samen
When to plant: Frühling, Herbst
Overwintering: Es ist eine einjährige Pflanze und stirbt nach der Samenbildung ab, daher ist kein Überwintern erforderlich.
In containers: Er wächst gut in Töpfen, die mindestens 6 Zoll tief sind und eine gute Drainage haben.

Direktsaat

1. Bereiten Sie einen Standort mit gut durchlässigem Boden vor.
2. Säen Sie Samen 0,5 Zoll tief.
3. Säen Sie die Samen im Abstand von 2 bis 4 Zoll.
4. Halten Sie den Boden bis zur Keimung gleichmäßig feucht.

Pflanzen Sie Koriander in der Nähe von Blattgemüse, um Schwebfliegen anzulocken, die bei der Bekämpfung von Blattläusen helfen.

Gute Pflanzpartner

Dill — Sie haben ähnliche Wachstumsanforderungen und ziehen nützliche Insekten an.
Spinach — Beide bevorzugen kühleres Wetter und können im frühen Frühling zusammen angebaut werden.

Fernhalten von

Fennel — Fenchel produziert allelopathische Verbindungen, die das Wachstum vieler benachbarter Kräuter hemmen können.

Botanisches

Family: Apiaceae
Genus: Coriandrum
Order: Apiales
Class: Magnoliopsida
Native range: Südeuropa und Nordafrika bis Südwestasien.
Conservation: Diese Art ist häufig und kein Anliegen des Naturschutzes.

Es ist eine einjährige Pflanze, die unter kühlen, feuchten Bedingungen gedeiht und sich durch Selbstaussaat leicht verbreitet.

Value to wildlife: Nektarquelle, Lebensraum für nützliche Insekten
Pollinators: bees, beetles
Uses: kulinarische Kräuter, Gewürzproduktion, Begleitpflanzung

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Flowering

Fruiting

Foliage

Ökologische Zeigerwerte

Salinity: 2/9
Soil reaction: 7/9
Light: 7/9
Temperature: 5/9
Moisture: 6/9
Nutrients: 6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Warum blüht mein Koriander immer wieder?: Es ist eine kühle Jahreszeitpflanze, die schnell schießt, wenn die Temperaturen steigen.
Kann ich ihn im Topf anbauen?: Ja, er gedeiht in Behältern, die mindestens 6 Zoll tief sind.

Woher der Name kommt

Der Name Coriandrum stammt vom griechischen Wort koris, das Bettwanze bedeutet, wahrscheinlich wegen des Geruchs der unreifer Früchte.

Gut zu wissen

Die Blätter heißen Koriander, während die getrockneten Samen als Koriander bekannt sind.
Eine genetische Variation lässt manche Menschen Koriander wie Seife schmecken.
Er wächst sehr schnell und ist oft in nur 4 bis 6 Wochen erntereif.

Geht es deiner koriander nicht gut?

Diese Seite bietet allgemeine Infos. Pocket Botanist erkennt Probleme anhand eines Fotos deiner echten Pflanze, passt das Gießen an dein Licht und deinen Standort an und erinnert dich an die Pflege.

App holen

Dieser Ratgeber wurde mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.