Perejil.

De un vistazo

Nivel de cuidados

Fácil

Tipo de planta

Bienal herbácea (cultivada como anual)

Luz

Pleno sol a sombra parcial

Luz en interior

Luz indirecta brillante

Riego

Cada 2 a 4 días

Tamaño adulto

de 1 a 2 pies de alto

Ritmo de crecimiento

Medio

Cuidados

Planta el perejil en tierra que drene bien y mantenlo con humedad constante, especialmente durante el clima cálido. Puedes sembrar las semillas directamente al aire libre después de la última helada o iniciarlas en interiores unas semanas antes. Cosecha las hojas exteriores regularmente para mantener la planta produciendo.

Riego

Water whenever the top inch of soil feels dry to the touch.

Abonado

Use a balanced liquid fertilizer once a month during the growing season.

Poda

Snip off outer stems regularly to promote bushy growth and prevent flowering.

Trasplante

Repot once a year if you are keeping it in a container to refresh the soil.

Suelo

Tierra rica, húmeda y bien drenada

pH del suelo

6.0 - 7.0

Seguridad

Mascotas

Parsley is toxic to cats and dogs if ingested in large quantities due to furanocoumarins.

Comestibilidad

While parsley is edible, always be certain of your identification before consuming any plant. Some plants can look similar but be toxic.

Cómo identificarla

• Hojas profundamente lobuladas
• Segmentos de hoja finamente divididos
• Aroma ligeramente aromático
• Tallos robustos y huecos
• Pequeñas flores de color blanco verdoso
• Infrutescencias en el segundo año

Problemas frecuentes

• ¿Por qué se ponen amarillas las hojas de mi perejil?
• ¿Por qué mi planta de perejil se ve tan alargada?
• ¿Por qué las puntas de las hojas de mi perejil se ponen marrones?

Buenas compañeras

• Tomate — Parsley is said to improve tomato flavor and repel tomato hornworms.
• Garden asparagus — Parsley may deter asparagus beetles.
• Maíz — Parsley can attract beneficial insects that prey on corn pests.
• Rosa — Parsley is thought to benefit roses by attracting beneficial insects.

Mantenla lejos de

• Menta — Mint can be quite aggressive and may spread too much in the vicinity of parsley.

Especies parecidas

• Cilantro — Both have finely divided leaves and are popular herbs, though cilantro has a distinctively different aroma and flavor.
• Anthriscus cerefolium — Chervil has delicate, fern-like leaves similar to parsley but usually with a more subtle anise-like flavor.
• Florence Fennel — Young fennel foliage can resemble parsley but typically has a stronger anise scent.

Ciencia

Familia

Apiaceae

Género

Petroselinum

Orden

Apiales

Clase

Magnoliopsida

Valor para la fauna

fuente de néctar, planta hospedante para larvas de mariposa cola de golondrina

Polinizadores

abejas, mariposas, polillas

Taxonomía cotejada con GBIF.

Bueno saberlo

• Parsley is believed to have originated in the Mediterranean region and was once used medicinally.

También en

• Plantas tóxicas para gatos y perros