¿La salvia necesita pleno sol?

Sí, prospera a pleno sol durante al menos seis horas al día.

¿Con qué frecuencia debo podarla?

Pódala ligeramente a principios de primavera para evitar que la planta se vuelva demasiado leñosa.

Guía de plantas

Salvia.

Salvia officinalis

Pronunciación SAL-vee-uh oh-fiss-ih-NAH-liss

También se conoce como Salvia común, Salvia culinaria, Salvia dorada, Salvia de cocina, Salvia

La salvia es una hierba perenne resistente y fragante que es un elemento básico en muchos huertos. Presenta un follaje hermoso y texturizado y es bastante resistente una vez establecida. Te encantará cómo añade sabor a tu cocina y encanto a tus bancales.

Otra foto de Salvia — Foto de Vasco Henrique Oliveira Fonseca (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados: Fácil
Tipo de planta: Hierba perenne
Luz: Pleno sol
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 7 a 14 días
Tamaño adulto: 2 a 3 pies de altura
Ritmo de crecimiento: Medio
Rusticidad: USDA 4 a 9
Floración: Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Planta tu salvia en tierra bien drenada y asegúrate de que reciba abundante aireación para prevenir problemas fúngicos. Observa las hojas amarillentas, que a menudo indican que la tierra se está manteniendo demasiado húmeda. Crece mejor cuando dejas que la tierra se seque significativamente entre riegos.

Riego: Deja que las pocas pulgadas superiores de la tierra se sequen por completo antes de volver a regar.
Abonado: Aplica un fertilizante equilibrado y soluble en agua con moderación durante la temporada de crecimiento activo.
Poda: Recorta los tallos leñosos a principios de primavera para fomentar un crecimiento fresco y frondoso.
Trasplante: Trasplanta solo cuando las raíces hayan llenado el contenedor o la planta se vuelva pesada en la parte superior.
Suelo: Tierra arenosa y bien drenada
pH del suelo: 6.0 a 7.0
Temperatura: -15 a 35°C
Humedad: 20 a 50%
Tolerancia a la sequía: Alta
Longevidad: Perenne, típicamente de 3 a 5 años
Fragancia: Intensa
Resistencia a ciervos y conejos: Alta

Señales de que necesita trasplante

Las raíces salen de los agujeros de drenaje.
El agua pasa directamente a través de la tierra sin empaparse.
Crecimiento atrofiado durante la temporada activa.

Seguridad

Personas: No es tóxica para los humanos cuando se consume en cantidades culinarias normales.
Mascotas: La salvia generalmente se considera no tóxica para gatos y perros.
Niños: No hay preocupaciones de seguridad específicas para los niños, aunque los tallos pueden ser ligeramente leñosos.
Alérgenos por contacto: Algunas personas pueden experimentar una leve irritación de la piel por los aceites esenciales.
Alérgenos en el aire: El polen puede causar reacciones leves en personas sensibles durante la temporada de floración.
Comestibilidad: La salvia común es generalmente segura en cantidades culinarias, pero el consumo excesivo de aceites concentrados puede ser perjudicial.

Cómo identificarla

Hojas de color verde grisáceo con textura de guijarro
Superficie de la hoja suave y lanosa
Tallos cuadrados típicos de la familia de la menta
Pequeñas flores tubulares púrpuras o azules

Altura: 0,45 a 0,75m
Anchura: 0,45 a 0,9m
Hojas: verde grisáceo, perenne
Flores: púrpura, azul, blanco, 1 a 2cm

Problemas a vigilar

OídioComún
Podredumbre radicularComún
Araña rojaPoco común
PulgonesPoco común

Pudrición de raíz · Ocurre cuando la tierra permanece demasiado húmeda durante demasiado tiempo.

Por síntoma

Problemas de las plantas por síntoma

Revisa tu salvia con una foto

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Cómo cultivarla

Propagación: esquejes, semilla, división
Cuándo plantar: primavera, otoño
Cuidados en invierno: Corta el crecimiento muerto a finales de otoño y proporciona una capa ligera de mantillo si vives en un clima muy frío para proteger las raíces.
En maceta: Crece bien en macetas siempre que el recipiente tenga un excelente drenaje y tenga al menos 30 cm de ancho.

Esquejes de tallo

1. Toma un esqueje de 10 cm de un tallo no florecido.
2. Retira las hojas inferiores.
3. Coloca en una mezcla de tierra húmeda y bien drenada.
4. Mantén a la luz brillante e indirecta hasta que enraíce.

Planta salvia con otras hierbas mediterráneas para crear un bancal de jardín con poca agua y mucho sol.

Buenas compañeras

Romero · Comparten requisitos de suelo y agua similares.
Tomillo · Ambas son hierbas mediterráneas que prosperan en las mismas condiciones soleadas.

Mantenla lejos de

Pepino · Tienen necesidades hídricas y de suelo contradictorias que los convierten en malos vecinos.

Especies parecidas

Salvia romana · Es un pariente más grande que a menudo se cultiva por su follaje y flores aromáticas.

Ciencia

Familia: Lamiaceae
Género: Salvia
Orden: Lamiales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Región mediterránea
Conservación: No es motivo de preocupación para la conservación, ya que se cultiva ampliamente y es estable en la naturaleza.

Crece en suelos secos y rocosos donde su tolerancia a la sequía le permite prosperar en condiciones difíciles.

Valor para la fauna: fuente de néctar
Polinizadores: abejas, mariposas
Usos: hierba culinaria, borde ornamental, jardín para polinizadores

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 2/9
Reacción del suelo: 7/9
Luz: 8/9
Temperatura: 6/9
Humedad: 3/9
Nutrientes: 4/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿La salvia necesita pleno sol?: Sí, prospera a pleno sol durante al menos seis horas al día.
¿Con qué frecuencia debo podarla?: Pódala ligeramente a principios de primavera para evitar que la planta se vuelva demasiado leñosa.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Salvia deriva del latín salvere, que significa salvar, mientras que officinalis indica su uso histórico en medicina.

Bueno saberlo

El nombre proviene de la palabra latina salvere, que significa ser salvado o estar sano.
Una vez fue considerada una hierba sagrada por los romanos.
La salvia es miembro de la familia de la menta.
Es un ingrediente clásico en el relleno de aves.

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Esta guía se generó con IA el 26 de septiembre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.