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Guía de plantas

Sésamo.

Sesamum indicum

Pronunciación SES-uh-mum IN-dih-kum

También se conoce como Beniseed, Benne, Benue Oil, Cultivated Sesame, Gingelly-Oil Plant, Gingilli, Indian Sesame, Sem-Sem

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El sésamo es una planta anual encantadora, conocida por sus semillas comestibles y sus hermosas flores en forma de campana. Prospera en climas cálidos y tolera bastante bien la sequía una vez establecida. Disfrutarás viendo desarrollarse las vainas de semillas después de que las flores se marchiten.

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
Hierba anual
Luz
Pleno sol
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 5 a 10 días
Tamaño adulto
2 a 4 pies
Ritmo de crecimiento
Rápido
Rusticidad
USDA 9 a 11
Floración
Mediados a finales de verano

Cuidados

Planta estas semillas en un lugar que reciba mucho sol y calor, y asegúrate de que la tierra drene bien. Estate atento a las hojas amarillas, que pueden indicar demasiada humedad. Realmente prefieren mantenerse en el lado más seco una vez que se han establecido.

Riego
Riega profundamente cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto.
Abonado
Aplica un fertilizante líquido equilibrado una vez al mes durante la temporada de crecimiento activo.
Poda
Apenas necesita poda. Deja las flores marchitas en la planta, porque cada una se convierte en una vaina de semillas a lo largo del tallo.
Trasplante
Dado que es una planta anual, generalmente se cultiva en el suelo y no requiere trasplante.
Suelo
Tierra arenosa franca bien drenada
pH del suelo
5.5 a 7.0
Temperatura
15 a 35°C
Humedad
40 a 70%
Tolerancia a la sequía
Alta
Longevidad
Anual, típicamente de 4 a 6 meses
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Señales de que necesita trasplante

  • Raíces creciendo fuera de los agujeros de drenaje
  • El agua pasa directamente a través de la maceta

Seguridad

Personas
La planta es generalmente no tóxica, aunque las semillas son un alérgeno importante.
Niños
Las semillas pequeñas representan un peligro potencial de asfixia para niños muy pequeños.
Alérgenos por contacto
El follaje puede causar irritación leve de la piel en algunas personas tras el contacto directo.
Alérgenos en el aire
El polen generalmente no se considera un alérgeno aéreo significativo.
Comestibilidad
Las semillas de sésamo son un alérgeno común y pueden causar reacciones graves en personas sensibles.

Cómo identificarla

  • Tallos erguidos con hojas lanceoladas
  • Flores tubulares blancas o rosadas
  • Vainas de semillas rectangulares a lo largo del tallo
  • Semillas pequeñas, planas y ovaladas
Altura
0,6 a 1,5m
Anchura
0,3 a 0,6m
Hojas
verde, caducifolio
Flores
blanco, rosa, púrpura, 2 a 4cm
Frutos
marrón, tan, negro, blanco, Otoño

Problemas a vigilar

  • Mancha foliar bacteriana · Aparecen pequeñas manchas oscuras en las hojas durante períodos de alta humedad.

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Cómo cultivarla

Propagación
semilla
Cuándo plantar
Primavera
Cuidados en invierno
El sésamo es anual y se marchitará naturalmente al final de la temporada. Simplemente retira las plantas gastadas una vez que se hayan cosechado las semillas.
En maceta
Crece bien en contenedores, siempre que la maceta tenga al menos 30 centímetros de profundidad y un excelente drenaje.

Semilla

  1. 1. Siembra las semillas directamente en suelo cálido después de la última helada.
  2. 2. Separa las semillas unos 10 centímetros.
  3. 3. Cubre ligeramente con tierra y mantén húmedo hasta la germinación.

Planta el sésamo en bloques para asegurar una mejor polinización y una cosecha más fácil de las vainas.

Buenas compañeras

  • Quimbombó · Ambas plantas disfrutan de condiciones cálidas y soleadas similares.
  • Cempasúchil · Los tagetes ayudan a disuadir las plagas del suelo que podrían molestar las raíces del sésamo.

Especies parecidas

  • Sésamo · Es una variante de color de la misma especie con un sabor ligeramente más a nuez.

Ciencia

Familia
Pedaliaceae
Género
Sesamum
Orden
Lamiales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Regiones tropicales y subtropicales de África y Asia.
Conservación
Esta especie es ampliamente cultivada y no es de preocupación para la conservación.

Es una planta amante del calor que prospera en suelos bien drenados y ambientes áridos.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas
Usos
aceite culinario, semillas tostadas, ornamental

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Temperatura
8/9
Humedad
3/9
Nutrientes
5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿El sésamo necesita pleno sol?
Sí, requiere pleno sol para producir una buena cosecha.
¿Puedo cultivar sésamo en una maceta?
Sí, crece bien en contenedores si tienen al menos 30 centímetros de profundidad.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Sesamum proviene de la palabra griega sesamon, mientras que el epíteto específico indicum se refiere a su asociación histórica con la India.

Bueno saberlo

  • La frase "ábrete sésamo" proviene de la forma en que las vainas de las semillas estallan al alcanzar la madurez.
  • El sésamo es muy tolerante a la sequía una vez establecido.
  • Prospera en climas cálidos donde otros cultivos podrían tener dificultades.
  • El aceite de sésamo es notablemente estable y resistente a la rancidez.

También en

Que tu sésamo siga creciendo

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