Butternusskürbis.

Auf einen Blick

Pflegestufe

Mittel

Pflanzenart

Einjähriges Gemüse

Licht

Volle Sonne

Licht im Innenraum

Direkte Sonne

Gießen

Alle 2 bis 4 Tage

Endgröße

10 bis 15 Fuß lange Ranken

Wachstum

Schnell

Winterhärte

USDA 3 bis 11

Blütezeit

Mitte Sommer bis frühen Herbst

Pflege

Bieten Sie den Ranken viel Platz zum Ausbreiten und sorgen Sie dafür, dass der Boden durchgehend feucht bleibt. Achten Sie auf Mehltau an den Blättern und ernten Sie, wenn der Stiel holzig und braun wird. Gleichmäßige Wärme ist entscheidend für die Fruchtentwicklung.

Gießen

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, um Pilzprobleme zu vermeiden.

Düngen

Geben Sie einmal im Monat einen ausgewogenen Dünger, sobald die Pflanzen zu blühen beginnen.

Schneiden

Schneiden Sie übermäßiges Rankenwachstum zurück, wenn die Pflanze Ihren Gartenraum einnimmt.

Umtopfen

Dies sind einjährige Pflanzen und werden normalerweise direkt in den Gartenboden gepflanzt.

Boden

Reicher, gut durchlässiger Lehmboden

Boden-pH

6,0 bis 6,8

Temperatur

15 bis 35°C

Luftfeuchtigkeit

40 bis 70%

Trockenheitstoleranz

Mittel

Lebensdauer

Einjährig, eine Vegetationsperiode

Wildverbiss-Resistenz

Gering

Sicherheit

Menschen

Die Pflanze ist nicht giftig, obwohl einige Wildsorten Cucurbitacine enthalten können, die Bitterkeit und Verdauungsstörungen verursachen.

Kinder

Die großen, rauen Blätter können empfindliche Haut reizen, und die schweren Früchte können eine Quetschgefahr darstellen, wenn sie herunterfallen.

Kontaktallergene

Der Umgang mit den behaarten Stielen und Blättern kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.

Allergene in der Luft

Pollen sind im Allgemeinen schwer und klebrig und stellen geringe Risiken für luftgetragene Allergien dar.

Essbarkeit

Garen Sie das Fruchtfleisch immer gründlich vor dem Verzehr, um eine ordnungsgemäße Verdauung zu gewährleisten.

So erkennst du die Pflanze

• Glockenförmige braune Haut
• Leuchtend orangefarbenes süßes Fruchtfleisch
• Große herzförmige Blätter
• Gelbe trompetenförmige Blüten
• Rankendes Wachstum

Höhe

0,3 bis 0,6m

Breite

2 bis 6m

Blätter

grün, deciduous

Blüten

gelb, 5 bis 10cm

Früchte

hellbraun, orange, grün, Spätsommer bis Herbst

Worauf du achten solltest

• Echter MehltauHäufig
• Gestreifter GurkenkäferHäufig
• Kürbis-GlasflüglerHäufig
• BlattläuseWeniger häufig
• BlütenendfäuleWeniger häufig
• WurzelfäuleWeniger häufig

• Kürbiszünsler · Larven bohren sich in den Hauptstamm und lassen die Pflanze plötzlich welken und zusammenbrechen.

Standort und Pflege

Vermehrung

Samen

Pflanzzeit

Frühling

Überwinterung

Die Pflanze stirbt nach dem ersten Frost, entfernen Sie daher alle Pflanzenreste, um eine Krankheitsübertragung zu verhindern.

Im Kübel

Sie sind im Allgemeinen zu groß für Behälter, obwohl Zwergsorten in einem 20-Liter-Topf wachsen können.

Das Pflanzen in einer traditionellen Drei-Schwestern-Anordnung maximiert den Platz und die Bodengesundheit.

Gute Pflanzpartner

• Mais · Mais wächst in die Höhe, während der Kürbis sich zu seinen Füßen ausbreitet, den Boden beschattet und Unkraut unterdrückt.
• Kapuzinerkresse · Kapuzinerkressen dienen als Lockpflanze für bestimmte Schädlinge.
• Gartenbohne · Bohnen binden Stickstoff im Boden, was dem Kürbis beim Wachsen hilft.

Fernhalten von

• Kartoffel · Kartoffeln konkurrieren um Bodennährstoffe und Platz.

Ähnliche Arten

• Zucchini · Sie haben ähnliche Wuchsformen, aber unterschiedliche Fruchteigenschaften.
• Winterkürbis · Dies sind ebenfalls rankende Winterkürbisse, die jedoch andere Wachstumsbedingungen erfordern.

Botanisches

Familie

Cucurbitaceae

Gattung

Cucurbita

Ordnung

Cucurbitales

Klasse

Magnoliopsida

Ursprüngliche Heimat

Zentral- und Südamerika

Artenschutz

Keine Erhaltungsbedenken, da sie weltweit weit verbreitet ist.

Sie gedeiht in warmen, sonnigen Umgebungen mit reichem Boden und viel Platz zum Ausbreiten.

Nutzen für Wildtiere

Nektarquelle

Bestäuber

Bienen, Schmetterlinge

Verwendung

kulinarisch, zierpflanzlich, Lagerkultur

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Wann soll ich ernten?

Ernten Sie, wenn die Schale hart ist und der Stiel zu trocknen beginnt oder korkig wird.

Warum faulen meine Früchte?

Übermäßige Feuchtigkeit oder schlechte Luftzirkulation führen oft zu Fäulnis der Früchte.

Woher der Name kommt

Der Name Cucurbita stammt vom lateinischen Wort für Kürbis, während moschata sich auf den schwachen moschusartigen Duft der Frucht bezieht.

Gut zu wissen

• Diese Kürbisse sind bekannt für ihre ausgezeichnete Resistenz gegen Zünsler im Vergleich zu anderen Arten.
• Die Früchte können oft mehrere Monate an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
• Sie sind ein Grundnahrungsmittel in vielen traditionellen Gerichten Amerikas.