Direkt zum Inhalt

Pflanzenratgeber

Winterkürbis.

Cucurbita maxima

Aussprache koo-KUR-bi-tuh MAK-si-muh

Auch bekannt als Atlantic giant pumpkin, Hokkaido-Kürbis, Hubbard-Kürbis, Pumkin, Pumpkin, Queensland blue squash

Laden im App StoreJetzt bei Google Play

Winterkürbis
Foto von Tim Johnson (CC BY) über iNaturalist

Diese wüchsige Rankpflanze produziert große, köstliche Früchte, perfekt für die Herbsternte. Sie liebt warmes Wetter und viel Platz, um sich in Ihrem Garten auszubreiten. Sie werden es genießen, diese schweren Kürbisse im Laufe der Sommermonate wachsen zu sehen.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Mittel
Pflanzenart
Einjähriges Gemüse
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 2 bis 4 Tage
Endgröße
3 bis 6 Meter lang
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 3 bis 9
Blütezeit
Mitte bis Spätsommer

Pflege

Geben Sie diesen Pflanzen viel Platz zum Ausbreiten und stellen Sie sicher, dass sie den ganzen Tag über volle Sonne bekommen. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie es, die Blätter nass zu machen, um Pilzprobleme zu vermeiden. Achten Sie auf Welke während der Tageshitze als Zeichen dafür, dass sie ein tiefes Einweichen benötigen.

Gießen
Gießen Sie tief an der Basis der Pflanze, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten.
Düngen
Tragen Sie einen ausgewogenen Flüssigdünger auf, sobald die Pflanze zu blühen beginnt.
Schneiden
Schneiden Sie übermäßige Ranken zurück, wenn sie andere Pflanzen in Ihrem Garten bedrängen.
Umtopfen
Dies sind einjährige Pflanzen und werden normalerweise direkt im Gartenboden angebaut.
Boden
Reicher, gut durchlässiger, organischer Boden
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
Einjährig, eine Vegetationsperiode
Wildverbiss-Resistenz
Gering

Sicherheit

Menschen
Die Pflanze ist ungiftig, obwohl die Blätter bei empfindlicher Haut aufgrund feiner Härchen leichte Reizungen verursachen können.
Kinder
Die großen, schweren Früchte bergen die Gefahr des Zerquetschens, wenn sie herunterfallen oder von kleinen Kindern gerollt werden.
Kontaktallergene
Die steifen, stacheligen Härchen an Stängeln und Blättern können mechanische Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft
Pollen können bei empfindlichen Personen leichte saisonale Allergien auslösen.
Essbarkeit
Garen Sie das Fruchtfleisch immer gründlich, bevor Sie es essen, da roher Kürbis schwer verdaulich ist.

So erkennst du die Pflanze

  • Große, runde, gelappte Blätter
  • Dicke, behaarte, runde Stängel
  • Große, leuchtend gelbe trompetenförmige Blüten
  • Schwere, runde oder längliche Früchte
  • korkartige, nicht eckige Fruchtstiele
Höhe
0,3 bis 0,6m
Breite
2 bis 6m
Blätter
grün, laubabwerfend
Blüten
gelb, orange, 10 bis 20cm
Früchte
orange, rot, blau, grau, grün, Herbst

Worauf du achten solltest

  • Echter Mehltau · Ein weißer Pilzbefall, der bei feuchter, stagnierender Luft die Blätter bedeckt.
  • Kürbis-Aderbohrer · Larven bohren sich in die Stängel und lassen die Pflanze plötzlich welken.

Winterkürbis per Foto prüfen

Pocket Botanist schaut sich ein Foto deiner Pflanze an und sagt dir, was ihr fehlt und was du zuerst probieren kannst.

Laden im App StoreJetzt bei Google Play

Standort und Pflege

Vermehrung
Samen
Pflanzzeit
Frühling
Überwinterung
Diese Pflanze ist einjährig und stirbt beim ersten Frost ab. Räumen Sie die Ranken einfach auf, sobald sie verwelkt sind.
Im Kübel
Sie ist im Allgemeinen zu groß für Behälter, obwohl Zwergvarianten in einem Topf von mindestens 40 Litern wachsen können.

Direktsaat

  1. 1. Warten Sie, bis die Gefahr von Frost vorüber ist.
  2. 2. Bilden Sie einen mit Kompost angereicherten Erdhügel.
  3. 3. Pflanzen Sie die Samen 3 Zentimeter tief.
  4. 4. Halten Sie den Boden bis zur Keimung gleichmäßig feucht.

Das Pflanzen von Bohnen in der Nähe kann helfen, Stickstoff im Boden zu binden und so den hohen Nährstoffbedarf des Kürbisses zu decken.

Gute Pflanzpartner

  • Mais · Mais bietet ein natürliches Rankgerüst für die Kletterpflanzen.
  • Kapuzinerkresse · Diese Blumen helfen, übliche Kürbis-Schädlinge abzuwehren.

Fernhalten von

  • Kartoffel · Kartoffeln konkurrieren um Bodennährstoffe und können ähnliche Pilzprobleme beherbergen.

Ähnliche Arten

  • Butternusskürbis · Es ist eine verwandte Art mit ähnlichem Wuchsverhalten, aber anderer Fruchtform.

Botanisches

Familie
Cucurbitaceae
Gattung
Cucurbita
Ordnung
Cucurbitales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
Südamerika
Artenschutz
Keine Schutzbedenken, da es sich um eine weit verbreitete landwirtschaftliche Nutzpflanze handelt.

Sie gedeiht in warmem, fruchtbarem Boden und nutzt ihre kräftigen Ranken, um Unkräuter im Kampf um Sonnenlicht zu übertreffen.

Nutzen für Wildtiere
Nektarquelle
Bestäuber
Bienen, Käfer
Verwendung
kulinarisch, zierpflanzlich, Herbstdekoration

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
6/9
Licht
8/9
Temperatur
7/9
Feuchtigkeit
6/9
Nährstoffe
8/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Warum bilden meine Kürbisse keine Früchte aus?
Ihnen fehlen wahrscheinlich genügend Bestäuber, oder das Wetter ist zu heiß, damit die Blüten Früchte ansetzen.
Wann sollte ich ernten?
Ernten Sie, wenn der Stiel holzig wird und die Schale so hart ist, dass sie einem Fingernagel widersteht.

Woher der Name kommt

Der wissenschaftliche Name maxima bezieht sich auf die enorme Größe, die diese Früchte im Vergleich zu anderen Arten erreichen können.

Gut zu wissen

  • Kürbisse sind technisch gesehen eine Art Beere, die Pepo genannt wird.
  • Der Name stammt vom griechischen Wort pepon, was große Melone bedeutet.
  • Sie bestehen zu etwa 90 Prozent aus Wasser.
  • Ursprünglich aus Südamerika stammend, wurden sie vor Tausenden von Jahren domestiziert.

Winterkürbis lange gesund halten

Diese Seite bietet allgemeine Infos. Speichere deine Pflanze in Pocket Botanist und du bekommst Pflege-Erinnerungen, die auf diese Pflanze abgestimmt sind, und einen Pflegeverlauf, der zeigt, was geholfen hat.

Laden im App StoreJetzt bei Google Play

App holen

Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.