Calabaza de invierno.

De un vistazo

Nivel de cuidados

Media

Tipo de planta

Vegetal anual

Luz

Sol directo

Luz en interior

Sol directo

Riego

Cada 2 a 4 días

Tamaño adulto

10 a 20 pies de largo

Ritmo de crecimiento

Rápido

Rusticidad

USDA 3 a 9

Floración

Mediados a finales de verano

Cuidados

Dale a estas plantas mucho espacio para que se extiendan y asegúrate de que reciban sol directo todo el día. Mantén la tierra constantemente húmeda pero evita mojar las hojas para prevenir problemas fúngicos. Observa si hay marchitamiento durante el calor del día como señal de que necesitan un buen riego.

Riego

Riega profundamente en la base de la planta para mantener la tierra uniformemente húmeda.

Abonado

Aplica un fertilizante líquido equilibrado una vez que la planta comience a florecer.

Poda

Recorta las vides excesivas si están invadiendo otras plantas en tu jardín.

Trasplante

Son plantas anuales y generalmente se cultivan directamente en la tierra del jardín.

Suelo

Tierra rica, orgánica y con buen drenaje

pH del suelo

6.0 a 7.0

Temperatura

15 a 35°C

Humedad

40 a 70%

Tolerancia a la sequía

Baja

Longevidad

Anual, una temporada de crecimiento

Resistencia a ciervos y conejos

Baja

Seguridad

Personas

La planta no es tóxica, aunque las hojas pueden ser ligeramente irritantes para la piel sensible debido a pelos finos.

Niños

Las frutas grandes y pesadas presentan un riesgo de aplastamiento si caen o son rodadas por niños pequeños.

Alérgenos por contacto

Los pelos rígidos y espinosos de los tallos y las hojas pueden causar irritación mecánica en la piel.

Alérgenos en el aire

El polen puede desencadenar alergias estacionales leves en personas sensibles.

Comestibilidad

Siempre cocina la pulpa a fondo antes de comerla, ya que la calabaza cruda es difícil de digerir.

Cómo identificarla

• Hojas grandes, redondeadas y lobuladas
• Tallos gruesos, peludos y redondeados
• Flores grandes, amarillas brillantes y con forma de trompeta
• Frutos pesados, redondos u oblongos
• Tallos de fruto similares al corcho, no angulares

Altura

0,3 a 0,6m

Anchura

2 a 6m

Hojas

verde, caducifolio

Flores

amarillo, naranja, 10 a 20cm

Frutos

naranja, rojo, azul, gris, verde, Otoño

Problemas a vigilar

• Oídio · Un crecimiento blanco fúngico que cubre las hojas en aire húmedo y estancado.
• Taladro de la vid de calabaza · Las larvas taladran los tallos, haciendo que la planta se marchite repentinamente.

Cómo cultivarla

Propagación

semilla

Cuándo plantar

Primavera

Cuidados en invierno

Esta planta es anual y morirá con la primera helada, así que simplemente retira las vides una vez que se marchiten.

En maceta

Generalmente es demasiado grande para contenedores, aunque las variedades enanas pueden crecer en una maceta de al menos 40 litros.

Plantar frijoles cerca puede ayudar a fijar nitrógeno en el suelo para apoyar las necesidades de alimentación abundante de la calabaza.

Buenas compañeras

• Maíz · El maíz proporciona una espaldera natural para que las vides trepen.
• Capuchina · Estas flores ayudan a disuadir a las plagas comunes de las calabazas.

Mantenla lejos de

• Papa · Las papas compiten por los nutrientes del suelo y pueden albergar problemas fúngicos similares.

Especies parecidas

• Calabaza de Butternut · Es una especie relacionada con un hábito de crecimiento similar pero con diferente forma de fruto.

Ciencia

Familia

Cucurbitaceae

Género

Cucurbita

Orden

Cucurbitales

Clase

Magnoliopsida

Distribución natural

América del Sur

Conservación

No es una especie de preocupación para la conservación, ya que es un cultivo agrícola ampliamente cultivado.

Prospera en suelos cálidos y fértiles y utiliza sus vigorosas vides para superar a las malas hierbas en la lucha por la luz solar.

Valor para la fauna

fuente de néctar

Polinizadores

abejas, escarabajos

Usos

culinario, ornamental, decoración de otoño

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Por qué mis calabazas no dan fruto?

Probablemente te faltan polinizadores suficientes, o el clima es demasiado caluroso para que las flores cuajen.

¿Cuándo debo cosechar?

Cosecha cuando el tallo se ponga leñoso y la cáscara sea lo suficientemente dura como para resistir una uña.

De dónde viene el nombre

El nombre científico maxima se refiere al tamaño masivo que estas frutas pueden alcanzar en comparación con otras especies.

Bueno saberlo

• Las calabazas son técnicamente un tipo de baya llamada pepón.
• El nombre proviene de la palabra griega pepon, que significa melón grande.
• Están compuestas de aproximadamente el 90 por ciento de agua.
• Originarias de América del Sur, fueron domesticadas hace miles de años.