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Pflanzenratgeber

Zucchini.

Cucurbita pepo

Aussprache koo-KUR-bi-tuh PEE-poh

Auch bekannt als Eichelkürbis, Amerikanischer Kürbis und Sommerkürbis, Amerikanischer Kürbis, Sommerkürbis, Brazilian Pumpkin, Busch-Kürbis, Zucchini, Kamokamo

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Zucchinis sind schnell wachsende Sommerkürbisse, die eine Fülle zarter Früchte hervorbringen. Sie lieben einen sonnigen Platz im Garten und viel reichen Boden zum Gedeihen. Sie werden es genießen, sie noch klein und fest für den besten Geschmack zu pflücken.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Einfach
Pflanzenart
Einjähriges Gemüse
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 1 bis 3 Tage
Endgröße
3 bis 4 Fuß breit
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 3 bis 11
Blütezeit
Mitte Sommer bis Anfang Herbst

Pflege

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und mulchen Sie den Boden um die Basis, um Wasser zu speichern. Achten Sie auf Echten Mehltau an den Blättern, der oft als weiße, staubige Beschichtung erscheint. Ernten Sie die Früchte regelmäßig, um die Pflanze zu ermutigen, weiterhin mehr zu produzieren.

Gießen
Gießen Sie tief am Fuß der Pflanze, um den Boden feucht, aber nicht nass zu halten.
Düngen
Geben Sie einen ausgewogenen Flüssigdünger, sobald die Pflanze zu blühen beginnt.
Schneiden
Entfernen Sie ältere oder beschädigte Blätter, um die Luftzirkulation zu verbessern und Pilzprobleme zu vermeiden.
Umtopfen
Zucchinis werden normalerweise direkt im Freiland oder in großen Behältern angebaut und müssen nicht umgetopft werden.
Boden
Reicher, gut durchlässiger, organischer Boden
Boden-pH
6,0 bis 7,5
Temperatur
15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
einjährig
Duft
Leicht
Wildverbiss-Resistenz
Gering

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
  • Stagnierendes Wachstum trotz regelmäßiger Fütterung.
  • Der Boden trocknet viel schneller als gewöhnlich aus.

Sicherheit

Menschen
Die Pflanze ist im Allgemeinen ungiftig, obwohl bitter schmeckende Früchte mit hohem Cucurbitacin-Gehalt Verdauungsbeschwerden verursachen können.
Kinder
Die großen, stacheligen Blätter und Stängel können empfindliche Haut zerkratzen, daher beaufsichtigen Sie Kinder, wenn sie in der Nähe der Ranken spielen.
Kontaktallergene
Die steifen, dornigen Haare an Stängeln und Blättern können mechanische Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft
Pollen von den großen, offenen Blüten können bei empfindlichen Personen leichte Reaktionen auslösen.
Essbarkeit
Waschen Sie die Schale immer gründlich vor der Zubereitung und vermeiden Sie den Verzehr, wenn die Frucht bitter schmeckt, da dies auf einen hohen Cucurbitacin-Gehalt hinweisen kann.

So erkennst du die Pflanze

  • Große, stachelige, gelappte grüne Blätter
  • Leuchtend gelbe, trompetenförmige Blüten
  • Zylindrische, glatte oder leicht gerippte Früchte
  • Kräftiger, buschiger oder rankender Wuchs
Höhe
0,3 bis 0,6m
Breite
1 bis 3m
Blätter
grün, laubabwerfend
Blüten
gelb, 5 bis 12cm
Früchte
grün, gelb, orange, weiß, Spätsommer bis Herbst

Worauf du achten solltest

    Zucchini per Foto prüfen

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    Standort und Pflege

    Vermehrung
    Samen
    Pflanzzeit
    Frühling, Frühsommer
    Überwinterung
    Diese Pflanze ist einjährig und stirbt beim ersten Frost, also entfernen und kompostieren Sie die Ranken, sobald sie welken.
    Im Kübel
    Er wächst gut in großen Behältern von mindestens 20 Gallonen, vorausgesetzt, Sie verwenden eine stabile Rankhilfe für kletternde Sorten.

    Direktsaat

    1. Warten Sie, bis die Gefahr von Frost vorüber ist und der Boden warm ist.
    2. Pflanzen Sie Samen 2 Zentimeter tief in reichhaltigen, gut durchlässigen Boden.
    3. Legen Sie die Hügel mit mindestens 1 Meter Abstand zueinander an, um Platz für die sich ausbreitenden Ranken zu schaffen., um Platz für ausbreitende Ranken zu schaffen.

    Das Pflanzen von Kürbis mit Mais und Bohnen schafft einen klassischen „Drei Schwestern“-Garten, in dem jede Pflanze die anderen unterstützt.

    Gute Pflanzpartner

    • Mais · Mais bietet eine natürliche Rankhilfe für kletternde Sorten.
    • Gartenbohne · Bohnen fixieren Stickstoff im Boden, was dem Kürbis beim Wachsen hilft.
    • Kapuzinerkresse · Diese Blumen helfen, häufige Gartenschädlinge abzuwehren.

    Fernhalten von

    • Kartoffel · Sie konkurrieren um ähnliche Boden-Nährstoffe und Platz.

    Ähnliche Arten

    • Butternusskürbis · Es handelt sich um eine verwandte Art mit ähnlichen Wuchseigenschaften, aber anderen Fruchteigenschaften.

    Botanisches

    Familie
    Cucurbitaceae
    Gattung
    Cucurbita
    Ordnung
    Cucurbitales
    Klasse
    Magnoliopsida
    Ursprüngliche Heimat
    Zentral- und Nordamerika
    Artenschutz
    Nicht gefährdet, da es sich um eine weit verbreitete landwirtschaftliche Kulturpflanze handelt.

    Er gedeiht in sonnigen, offenen Bereichen mit reichem Boden und ist für die Fruchtbildung auf Bienen zur Bestäubung angewiesen.

    Nutzen für Wildtiere
    Nektarquelle
    Bestäuber
    Bienen, Schmetterlinge
    Verwendung
    kulinarisches Gemüse, Zierdisplay, Herbstdekoration

    Im Jahresverlauf

    JFMAMJJASOND
    Blüte
    Fruchtbildung
    Laub

    Ökologische Zeigerwerte

    Salzgehalt
    2/9
    Bodenreaktion
    6/9
    Licht
    8/9
    Temperatur
    7/9
    Feuchtigkeit
    6/9
    Nährstoffe
    8/9

    Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

    Häufige Fragen

    Warum fallen meine Kürbisblüten ab?
    Die Pflanze produziert getrennte männliche und weibliche Blüten, und die männlichen Blüten fallen oft ab, nachdem sie Pollen abgeworfen haben.
    Kann ich diese in einem Behälter anbauen?
    Ja, aber Sie benötigen einen sehr großen Behälter, mindestens 75 Liter, um das ausgedehnte Wurzelsystem unterzubringen.

    Woher der Name kommt

    Der Gattungsname Cucurbita ist das lateinische Wort für Kürbis, während der spezifische Name pepo sich auf die große, fleischige Frucht bezieht.

    Gut zu wissen

    • Kürbisse sind technisch gesehen eine Art Beere.
    • Die Blüten sind essbar und werden oft in kulinarischen Gerichten verwendet.
    • Indianer bauten sie zusammen mit Mais und Bohnen im Rahmen der „Drei Schwestern“-Pflanzmethode an.
    • Die Frucht kann ziemlich schnell wachsen, manchmal legt sie an einem einzigen Tag mehrere Pfund zu.

    Zucchini lange gesund halten

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    Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.