Melon d'hiver.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Moyenne

Type de plante

Légume annuel

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 2 à 4 jours

Taille adulte

10 à 15 pieds

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 9 à 11

Floraison

Milieu à fin de l'été

Entretien

Prévoyez un treillis solide pour que les lourds fruits grimpent et se développent correctement. Surveillez l'oïdium sur les feuilles par temps humide. Assurez-vous que le sol reste constamment humide mais pas détrempé.

Arrosage

Gardez le sol uniformément humide tout au long de la saison de croissance.

Engrais

Appliquez un engrais liquide équilibré toutes les deux semaines une fois la floraison commencée.

Taille

Taillez les pousses latérales excessives pour encourager une meilleure production de fruits.

Rempotage

Cette plante est généralement cultivée directement dans le sol du jardin.

Sol

Terre franche fertile et bien drainée

pH du sol

6.0 à 7.0

Température

15 à 35°C

Humidité

60 à 90%

Résistance à la sécheresse

Faible

Durée de vie

Annuelle, généralement une saison de croissance.

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

La plante est non toxique et largement utilisée dans les applications culinaires.

Enfants

Les poils piquants sur les tiges peuvent griffer les peaux délicates, alors gardez les enfants loin des tiges grimpantes.

Allergènes de contact

Les tiges et les feuilles sont couvertes de poils raides et piquants qui peuvent provoquer une irritation cutanée au contact.

Allergènes aéroportés

Il n'y a pas d'allergènes respiratoires notables associés à cette plante.

Comestibilité

Le fruit est largement consommé cuit, mais assurez-vous qu'il est récolté à maturité appropriée pour une meilleure texture.

Comment l'identifier

• Grandes feuilles en forme de cœur, duveteuses
• Fleurs jaunes à cinq pétales
• Grand fruit oblong et cireux, de couleur verte
• Chair blanche et croquante à l'intérieur
• Habitude de croissance vigoureuse, grimpante

Hauteur

0,3 à 3m

Envergure

2 à 6m

Feuilles

vert, caduc

Fleurs

jaune, 5 à 10cm

Fruits

vert, blanc, Automne

Problèmes à surveiller

• Chrysomèle rayée du concombreCourant
• OïdiumCourant
• PuceronsCourant
• MildiouPeu courant
• Nécrose apicalePeu courant
• Pourriture des fruitsPeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• Sésie de la courgePeu courant

La cultiver

Multiplication

semis

Quand planter

Printemps

Hivernage

Cette plante est une annuelle sensible au gel qui mourra complètement une fois que les températures baisseront.

En pot

Il nécessite un très grand conteneur d'au moins 40 litres pour supporter sa croissance vigoureuse.

Plantez près de cultures hautes et robustes qui peuvent supporter le poids important du fruit en développement.

Bonnes associations

• Maïs · Le maïs peut offrir un léger soutien aux jeunes tiges grimpantes, mais les fruits lourds ont tout de même besoin d'un treillis solide ou doivent reposer sur le sol.
• Capucine · Les capucines agissent comme couvre-sol pour supprimer les mauvaises herbes autour de la base.

Espèces similaires

• Concombre · Les deux sont membres de la même famille et partagent des habitudes de croissance similaires.
• Courgette · Ils partagent des exigences similaires en matière d'espace et de sol riche en nutriments.

Science

Famille

Cucurbitaceae

Genre

Benincasa

Ordre

Cucurbitales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Asie tropicale et subtropicale.

Préservation

Cette espèce est largement cultivée et ne fait pas l'objet de préoccupations de conservation.

Elle prospère dans les environnements chauds et humides où elle peut grimper sur d'autres végétations pour atteindre la lumière du soleil.

Intérêt pour la faune

source de nectar

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

culinaire, médecine traditionnelle, ornemental

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

A-t-il besoin d'un treillis ?

Oui, c'est une plante grimpante vigoureuse et elle bénéficie grandement d'un treillis solide.

Puis-je le cultiver en pot ?

C'est possible dans un très grand contenant, mais il préfère être en pleine terre.

D'où vient le nom

L'épithète spécifique hispida fait référence aux poils drus recouvrant la plante, tandis que le nom commun courge cireuse décrit sa peau cireuse unique.

Bon à savoir

• Le fruit est souvent appelé melon d'hiver car il peut être conservé pendant l'hiver.
• C'est un ingrédient de base dans de nombreuses soupes et sautés asiatiques.
• La pruine cireuse sur la peau est une défense naturelle contre la perte d'humidité.