A-t-il besoin de beaucoup de soleil?

Oui, il prospère en plein soleil pour une meilleure croissance.

Puis-je le cultiver dans un pot?

Il pousse très bien dans des contenants bien drainés.

Guide botanique

oignon du Pays de Galles.

Allium fistulosum

Prononciation AL-ee-um fis-tyoo-LOH-sum

Aussi appelée oignon du Japon, oignon du Pays de Galles

L'oignon du Pays de Galles est une plante vivace rustique qui produit des feuilles creuses d'un vert bleuté. C'est un aliment de base dans de nombreuses cuisines pour sa saveur d'oignon douce. Vous constaterez qu'il pousse en touffes plutôt qu'en formant un gros bulbe.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien: Facile
Type de plante: Herbe vivace
Lumière: Plein soleil
Lumière en intérieur: Soleil direct
Arrosage: Tous les 3 à 7 jours
Taille adulte: 24 pouces
Croissance: Rapide
Rusticité: USDA 5 à 9
Floraison: Fin du printemps à la mi-été

Entretien

Gardez le sol constamment humide mais jamais détrempé pour encourager une croissance saine. Surveillez le jaunissement des feuilles qui indique souvent un mauvais drainage ou un arrosage excessif. Récoltez les tiges régulièrement pour maintenir la productivité de la plante tout au long de la saison.

Arrosage: Arrosez lorsque le pouce supérieur du sol est sec au toucher.
Engrais: Appliquez un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.
Taille: Taille les extrémités régulièrement pour encourager une nouvelle croissance et empêcher la floraison.
Rempotage: Divisez les touffes tous les deux ans pour éviter la surpopulation.
Sol: Sol limoneux bien drainé
pH du sol: 6,0 à 7,0
Température: -25 à 35°C
Humidité: 40 à 70%
Résistance à la sécheresse: Moyenne
Durée de vie: Vivace, généralement 3 à 5 ans
Parfum: Léger
Résistance aux chevreuils et lapins: Élevée

Signes qu'il faut rempoter

Les racines sortent des trous de drainage
L'eau s'écoule directement à travers le pot
La croissance de la plante ralentit considérablement

Sécurité

Humains: Il est généralement sans danger pour la consommation, mais de grandes quantités peuvent causer des troubles digestifs chez certaines personnes.
Animaux: Cette plante est toxique pour les chats et les chiens en cas d'ingestion.
Enfants: La plante est sans danger pour les enfants, bien que l'odeur forte puisse déplaire à certains.
Allergènes de contact: La manipulation des bulbes ou des feuilles crus peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés: Le pollen n'est généralement pas un allergène majeur.
Comestibilité: Assurez-vous d'identifier correctement cette plante car elle ressemble à certaines espèces bulbeuses toxiques.

Comment l'identifier

Feuilles cylindriques creuses vert bleuté
Habitude de croissance en touffe
Absence de bulbe distinct
Ombelles de fleurs blanches ou blanc verdâtre

Hauteur: 0,3 à 0,6m
Envergure: 0,15 à 0,3m
Feuilles: vert bleu, feuillu
Fleurs: blanc, vert pâle, 2 à 5cm
Fruits: noir, Été

Problèmes à surveiller

Par symptôme

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La cultiver

Multiplication: semis, division
Quand planter: printemps, automne
Hivernage: Taillez le feuillage mort à la fin de l'automne. Dans les climats très froids, appliquez une légère couche de paillis pour protéger les racines.
En pot: Il est excellent pour les contenants, nécessitant un pot d'au moins 15 cm de profondeur.

Division

1. Dégagez soigneusement une touffe mature au printemps.
2. Séparez délicatement la touffe en plus petites sections.
3. Replantez immédiatement les sections dans un sol bien drainé.

Plantez-les près des carottes pour assurer une protection naturelle contre les parasites de votre potager.

Bonnes associations

Carotte — L'odeur forte de l'oignon aide à dissuader les mouches de la carotte.
Laitue — Ils poussent bien ensemble sans se faire concurrence pour l'espace.

À éloigner de

Haricot commun — Les oignons peuvent inhiber la croissance des haricots lorsqu'ils sont plantés trop près.

Espèces similaires

Ciboulette — Ils partagent des habitudes de croissance et des utilisations culinaires similaires.

Science

Famille: Amaryllidaceae
Genre: Allium
Ordre: Asparagales
Classe: Liliopsida
Région d'origine: Asie centrale et de l'Est
Préservation: Cette espèce est commune et ne fait pas l'objet de préoccupations en matière de conservation.

Il pousse en touffes et se propage lentement, souvent trouvé dans les champs ouverts et les prairies.

Intérêt pour la faune: source de nectar
Pollinisateurs: abeilles, papillons
Utilisations: herbe culinaire, bordure de jardin ornementale, plantation de compagnie

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND

Floraison

Fructification

Feuillage

Repères écologiques

Réaction du sol: 6/9
Humidité: 5/9
Nutriments: 6/9
Salinité: 2/9
Lumière: 7/9
Température: 5/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

A-t-il besoin de beaucoup de soleil?: Oui, il prospère en plein soleil pour une meilleure croissance.
Puis-je le cultiver dans un pot?: Il pousse très bien dans des contenants bien drainés.

D'où vient le nom

Le nom Allium est le mot latin pour ail, tandis que fistulosum fait référence à la structure creuse et tubulaire des feuilles.

Bon à savoir

Contrairement aux oignons communs, cette espèce ne forme pas un gros bulbe.
C'est une plante vivace qui peut être récoltée à plusieurs reprises tout au long de la saison.
Les feuilles creuses lui donnent le nom fistulosum, qui signifie semblable à un tuyau.
C'est un ingrédient clé dans de nombreux plats sautés.

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