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Pflanzenratgeber

Frühlingszwiebel.

Allium fistulosum

Aussprache AL-ee-um fis-tyoo-LOH-sum

Auch bekannt als Japanische Frühlingszwiebel, Welsh Onion

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Die Winterheckenzwiebel ist eine robuste Staude, die hohle, blaugrüne Blätter hervorbringt. Sie ist in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel wegen ihres milden Zwiebelgeschmacks. Sie wächst in Büscheln statt in einer großen Zwiebel.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Einfach
Pflanzenart
Mehrjährige Kräuterpflanze
Licht
Volle Sonne
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße
24 Zoll
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 5 bis 9
Blütezeit
Spätfrühling bis Mittsommer

Pflege

Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber niemals staunass, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Achten Sie auf gelb werdende Blätter, die oft auf schlechte Drainage oder Überwässerung hindeuten. Ernten Sie die Stiele regelmäßig, damit die Pflanze während der gesamten Saison produktiv bleibt.

Gießen
Gießen Sie, wenn sich der oberste Zentimeter Erde trocken anfühlt.
Düngen
Geben Sie während der aktiven Wachstumsperiode einen ausgewogenen Flüssigdünger.
Schneiden
Schneiden Sie die Spitzen regelmäßig zurück, um frisches Wachstum zu fördern und die Blüte zu verhindern.
Umtopfen
Teilen Sie die Büschel alle paar Jahre, um Überbevölkerung zu vermeiden.
Boden
Gut durchlässiger, lehmiger Boden
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
-25 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Mittel
Lebensdauer
Mehrjährig, typischerweise 3 bis 5 Jahre
Duft
Leicht
Wildverbiss-Resistenz
Hoch

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern
  • Wasser läuft direkt durch den Topf
  • Das Pflanzenwachstum verlangsamt sich erheblich

Sicherheit

Menschen
Sie ist im Allgemeinen sicher zu essen, aber große Mengen können bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verursachen.
Haustiere
Diese Pflanze ist für Katzen und Hunde giftig, wenn sie verschluckt wird.
Kinder
Die Pflanze ist für Kinder sicher, obwohl der starke Geruch für einige abschreckend sein kann.
Kontaktallergene
Das Anfassen der rohen Zwiebeln oder Blätter kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft
Der Pollen ist normalerweise kein Hauptallergen.
Essbarkeit
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Pflanze richtig identifizieren, da sie einigen giftigen Zwiebelarten ähnelt.

So erkennst du die Pflanze

  • Hohle, zylindrische, blaugrüne Blätter
  • Wuchsform als Büschel
  • Fehlen einer deutlichen Zwiebel
  • Weiße oder grünlich-weiße Blütendolden
Höhe
0,3 bis 0,6m
Breite
0,15 bis 0,3m
Blätter
blaugrün, laubabwerfend
Blüten
weiß, blassgrün, 2 bis 5cm
Früchte
schwarz, Sommer

Worauf du achten solltest

  • Zwiebeltripse · Winzige Insekten, die sich von den Blättern ernähren und silberne Streifen verursachen.

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Standort und Pflege

Vermehrung
Samen, Teilung
Pflanzzeit
Frühling, Herbst
Überwinterung
Totes Laub im späten Herbst zurückschneiden. In sehr kalten Klimazonen eine leichte Mulchschicht auftragen, um die Wurzeln zu schützen.
Im Kübel
Sie ist hervorragend für Behälter geeignet und benötigt einen Topf von mindestens 15 cm Tiefe.

Teilung

  1. 1. Graben Sie im Frühjahr vorsichtig einen ausgewachsenen Horst aus.
  2. 2. Ziehen Sie den Horst vorsichtig in kleinere Abschnitte.
  3. 3. Pflanzen Sie die Abschnitte sofort in gut durchlässigen Boden.

Pflanzen Sie diese in der Nähe von Karotten, um Ihren Gemüsegarten vor Schädlingen zu schützen.

Gute Pflanzpartner

  • Karotte · Der starke Geruch der Zwiebel hilft, Karottenfliegen abzuschrecken.
  • Kopfsalat · Sie wachsen gut zusammen, ohne um Platz zu konkurrieren.

Fernhalten von

  • Gartenbohne · Zwiebeln können das Wachstum von Bohnen hemmen, wenn sie zu dicht gepflanzt werden.

Ähnliche Arten

  • Schnittlauch · Sie haben ähnliche Wuchsformen und kulinarische Verwendungen.

Botanisches

Familie
Amaryllidaceae
Gattung
Allium
Ordnung
Asparagales
Klasse
Liliopsida
Ursprüngliche Heimat
Zentral- und Ostasien
Artenschutz
Diese Art ist häufig und kein Anliegen des Artenschutzes.

Sie wächst in Büscheln und breitet sich langsam aus, oft in offenen Feldern und Wiesen zu finden.

Nutzen für Wildtiere
Nektarquelle
Bestäuber
Bienen, Schmetterlinge
Verwendung
kulinarisches Kraut, Zierpflanze für Gartenbeete, Mischkultur

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Bodenreaktion
6/9
Feuchtigkeit
5/9
Nährstoffe
6/9
Salzgehalt
2/9
Licht
7/9
Temperatur
5/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Braucht sie viel Sonne?
Ja, sie gedeiht in voller Sonne für bestes Wachstum.
Kann ich sie in einem Topf anbauen?
Sie wächst sehr gut in Behältern mit guter Drainage.

Woher der Name kommt

Der Name Allium ist das lateinische Wort für Knoblauch, während fistulosum sich auf die hohle, röhrenförmige Struktur der Blätter bezieht.

Gut zu wissen

  • Im Gegensatz zu gewöhnlichen Zwiebeln bildet diese Art keine große Zwiebel aus.
  • Es ist eine mehrjährige Pflanze, die während der gesamten Saison wiederholt geerntet werden kann.
  • Die hohlen Blätter geben ihr den Namen fistulosum, was "röhrenförmig" bedeutet.
  • Sie ist eine Schlüsselzutat in vielen Pfannengerichten.

Auch in

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