Pourriture blanche de l'oignon

Symptômes par partie de la plante

Causes

• Conditions de sol frais et humide qui favorisent la croissance fongique.
• Plantation dans un sol déjà contaminé par le champignon.
• Déplacement de sol infesté ou de débris végétaux vers de nouvelles zones sur des outils ou des chaussures.

Peut être confondu avec

• La mouche de l'oignon · La mouche de l'oignon provoque le flétrissement et le jaunissement, mais tu trouveras de petites larves blanches à l'intérieur du bulbe plutôt que des filaments fongiques blancs sur les racines.
• Pourriture basale fusarienne · La fusariose provoque une pourriture brun-rougeâtre des racines et de la base du bulbe sans la croissance fongique blanche et duveteuse caractéristique ni les sclérotes noirs.

Traitement

1. Dégage soigneusement et retire toute la plante affectée, y compris toutes les racines et le sol environnant, pour empêcher la propagation des sclérotes.
2. Place tout le matériel végétal infecté et le sol de la zone racinaire immédiate dans un sac scellé et jette-le à la poubelle, jamais dans un tas de compost.
3. Nettoie tous les outils de jardinage qui ont touché la zone infectée avec une brosse dure et de l'eau pour enlever les particules de sol adhérentes.

Sans produits chimiques

• Pratique une rotation stricte des cultures en évitant les alliacées dans la zone affectée pendant au moins 8 à 10 ans.
• Assure un excellent drainage du sol pour éviter les niveaux d'humidité qui favorisent le champignon.
• Retire et détruis toutes les alliacées sauvages qui germent dans la zone infestée.

Comment l'éviter

• Ne plante que des bulbes ou des sets certifiés exempts de maladies.
• Évite de déplacer le sol d'une partie du jardin à une autre.
• Nettoie soigneusement tes bottes et tes outils après avoir travaillé dans des zones où des alliacées sont cultivées.
• Améliore la structure du sol avec de la matière organique pour encourager les microbes bénéfiques du sol qui peuvent concurrencer le champignon.

Quand agir

Agis immédiatement dès que tu observes les premiers signes de flétrissement ou de jaunissement du feuillage, car le champignon se propage rapidement à travers le sol. Si une grande partie de ta récolte est affectée, retire les plantes et ne replante pas d'alliacées à cet endroit pendant de nombreuses années.

Ce qu'on demande souvent

Puis-je composter les plantes mortes de pourriture blanche ?

Non, tu ne devrais jamais les composter. Le champignon produit des structures durables qui survivront aux températures de compostage standard et propageront la maladie dans tout ton jardin lorsque tu utiliseras le compost.

Combien de temps la pourriture blanche reste-t-elle dans le sol ?

Le champignon peut rester dormant dans le sol pendant 8 à 10 ans, voire plus, attendant qu'une plante hôte soit plantée à proximité.

Plantes concernées

• Ail