Kann ich Sojabohnen im Topf anbauen?

Ja, sie wachsen gut in großen Töpfen mit tiefem Boden.

Wann sollte ich sie ernten?

Ernten Sie, wenn die Schoten für trockene Bohnen gelb oder braun werden, oder für Edamame grün.

Pflanzenratgeber

Edamame.

Glycine max

Aussprache GLY-seen maks

Auch bekannt als Soya-Bohne, Soyabohne, Soyabohne, Edamame

Edamame sind einfach junge Sojabohnen, die geerntet werden, solange die Schoten noch grün und zart sind. Diese Pflanzen sind eine tolle Ergänzung für jeden Gemüsegarten, da sie eine großartige pflanzliche Proteinquelle bieten. Du wirst es lieben, diese direkt aus dem Garten zu naschen, nachdem du sie kurz gedünstet hast.

Auf einen Blick

Pflegestufe: Einfach
Pflanzenart: Einjähriges Gemüse
Licht: Volle Sonne
Licht im Innenraum: Direkte Sonne
Gießen: Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße: 2 bis 3 Fuß
Wachstum: Schnell
Winterhärte: USDA 2 bis 11
Blütezeit: Mitte bis Spätsommer

Pflege

Pflanze sie an einem sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden, sobald der Boden sich erwärmt hat. Halte den Boden während der Blüte und der Schotenbildung konstant feucht. Achte auf gelbe Blätter, da dies auf Nährstoffmangel oder schlechte Drainage hinweisen kann.

Gießen: Halte den Boden während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig feucht, aber nicht staunass.
Düngen: Dünge ein- bis zweimal während der Saison mit einem ausgewogenen Dünger, um die Schotenbildung zu unterstützen.
Schneiden: Ein Rückschnitt ist im Allgemeinen nicht erforderlich, obwohl du die Spitzen einkneifen kannst, um einen buschigeren Wuchs zu fördern.
Umtopfen: Dies sind einjährige Pflanzen und werden normalerweise direkt im Gartenboden angebaut.
Boden: Lehmiger, gut durchlässiger Boden
Boden-pH: 6.0 bis 7.0
Temperatur: 15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit: 40 bis 70%
Trockenheitstoleranz: Mittel
Lebensdauer: Einjährig, schließt den Lebenszyklus in einer Saison ab.
Wildverbiss-Resistenz: Gering

Anzeichen fürs Umtopfen

Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern
Verkümmertes Wachstum trotz regelmäßiger Düngung

Sicherheit

Menschen: Die Pflanze ist nicht giftig, aber rohe Bohnen können Verdauungsbeschwerden verursachen.
Kinder: Die kleinen, harten getrockneten Bohnen stellen eine Erstickungsgefahr für Kleinkinder dar.
Kontaktallergene: Feine Härchen auf Blättern und Schoten können bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.
Allergene in der Luft: Soja-Pollen sind im Allgemeinen kein bedeutendes Allergen, aber Soja-Protein-Staub kann bei empfindlichen Personen Reaktionen auslösen.
Essbarkeit: Rohe Sojabohnen enthalten Anti-Nährstoffe und müssen vor dem Verzehr gründlich gekocht werden.

So erkennst du die Pflanze

Flauschige grüne Schoten
Zusammengesetzte Blätter mit drei Fiederblättchen
Kleine weiße oder violette Blüten
Aufrechte buschige Wuchsform

Höhe: 0,3 bis 1,5m
Breite: 0,2 bis 0,6m
Blätter: grün, Laubabwerfend
Blüten: weiß, lila, 0,5 bis 1cm
Früchte: braun, hellbraun, schwarz, Spätsommer bis Herbst

Worauf du achten solltest

BlattläuseHäufig
Froschaugen-Blattflecken am ApfelHäufig
Mexikanischer BohnenkäferHäufig
Sojabohnen-ZystennematodeHäufig
SchossenWeniger häufig
SpinnmilbenWeniger häufig
UmfallkrankheitWeniger häufig
WurzelfäuleWeniger häufig

Sojabohnenblattlaus · Kleine Insekten, die den Saft aus den Blättern saugen und Viren übertragen können.
Sojabohnenzystennematode · Mikroskopisch kleine Würmer, die die Wurzeln befallen und das Pflanzenwachstum hemmen.
Froschaugen-Blattfleckenkrankheit · Pilzinfektion, die graue Flecken auf den Blättern verursacht.

Nach Symptom

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Standort und Pflege

Vermehrung: Samen
Pflanzzeit: Frühling
Überwinterung: Dies ist eine einjährige Pflanze, die mit dem ersten starken Frost abstirbt, sodass keine Überwinterungspflege erforderlich ist.
Im Kübel: Sojabohnen wachsen gut in Töpfen, die mindestens 30 cm tief sind, um ihre Wurzelsysteme aufzunehmen.

Direktsaat

1. Warten Sie, bis sich der Boden auf mindestens 15 Grad Celsius erwärmt hat.
2. Säen Sie die Samen 3 cm tief in gut durchlässigem Boden.
3. Pflanzen Sie die Setzlinge in Reihen im Abstand von 15 cm.
4. Halten Sie den Boden bis zur Keimung gleichmäßig feucht.

Pflanzen Sie Sojabohnen neben Starkzehrer wie Mais, um den Stickstoff zu nutzen, den sie im Boden hinterlassen.

Gute Pflanzpartner

Mais · Sie sind klassische Begleiter in landwirtschaftlichen Systemen, wo Mais Struktur bietet und Soja Stickstoff bindet.
Bohnenkraut · Es wird gesagt, dass es den Geschmack von Bohnen verbessert und bestimmte Schädlinge abwehrt.

Fernhalten von

Zwiebel · Zwiebeln sollen das Wachstum von Hülsenfrüchten hemmen.
Knoblauch · Knoblauch kann das Wachstum von Bohnen hemmen, wenn er in unmittelbarer Nähe gepflanzt wird.

Botanisches

Familie: Fabaceae
Gattung: Glycine
Ordnung: Fabales
Klasse: Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat: Ostasien
Artenschutz: Kein Anlass zur Besorgnis bezüglich des Naturschutzes, da es sich um eine weit verbreitete landwirtschaftliche Nutzpflanze handelt.

Sie gedeiht in warmen Klimazonen und ist auf symbiotische Bakterien in ihren Wurzeln angewiesen, um Stickstoff in eine nutzbare Form umzuwandeln.

Nutzen für Wildtiere: Stickstofffixierung, Nektarquelle
Bestäuber: Bienen
Verwendung: Nahrungsquelle, Tierfutter, Industrieöl, Bodenverbesserer

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 2/9
Bodenreaktion: 6/9
Licht: 8/9
Temperatur: 7/9
Feuchtigkeit: 5/9
Nährstoffe: 6/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Kann ich Sojabohnen im Topf anbauen?: Ja, sie wachsen gut in großen Töpfen mit tiefem Boden.
Wann sollte ich sie ernten?: Ernten Sie, wenn die Schoten für trockene Bohnen gelb oder braun werden, oder für Edamame grün.

Woher der Name kommt

Der Gattungsname Glycine kommt vom griechischen Wort für süß, während max sich auf seine große Größe im Vergleich zu anderen Arten bezieht.

Gut zu wissen

Sojabohnen sind Hülsenfrüchte, die den Boden durch die Bindung von atmosphärischem Stickstoff anreichern.
Sie werden seit Tausenden von Jahren in Ostasien angebaut.
Sojaöl wird in allem verwendet, von Druckfarbe bis hin zu Biodiesel.
Die Pflanze ist sehr empfindlich gegenüber der Tageslänge, die die Blüte auslöst.

Edamame lange gesund halten

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Dieser Ratgeber wurde am 26. September 2026 mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.