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Pflanzenratgeber

Mung bean.

Vigna radiata

Aussprache VIG-nuh ray-dee-AY-tuh

Auch bekannt als Celera-bean, Green Gam, Green Gram, Jerusalem Pea, Mung Bean, Mung-bean, green-gram, mungo-bean

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Mung bean
Foto von renjus box (CC BY) über iNaturalist

Mung beans are fast growing legumes that are often grown for their edible seeds or as nutritious sprouts. They are a staple in many kitchens because they are easy to start and quick to harvest. You will love how simple they are to cultivate in a small garden or even on your kitchen counter.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Einfach
Pflanzenart
Annual legume
Licht
Full sun
Licht im Innenraum
Direkte Sonne
Gießen
Alle 2 bis 4 Tage
Endgröße
2 to 3 feet
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 9 bis 12
Blütezeit
Mid to late summer

Pflege

Provide plenty of sunlight and keep the soil consistently moist but not soggy. Watch for yellowing leaves which often indicate the soil is staying too wet for too long.

Gießen
Keep the soil evenly moist throughout the growing season.
Düngen
A balanced fertilizer helps support pod production.
Schneiden
Pruning is generally not needed as you harvest the entire plant.
Umtopfen
These are annuals and do not require repotting.
Boden
Well draining loamy soil
Boden-pH
6.0 to 7.0
Temperatur
15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Mittel
Lebensdauer
Annual, typically 3 to 4 months
Wildverbiss-Resistenz
Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Roots growing out of drainage holes.
  • Plant growth slows significantly.

Sicherheit

Menschen
The plant is non-toxic, though raw seeds contain compounds that may cause digestive discomfort.
Kinder
The small, hard seeds pose a choking hazard to small children if left unattended.
Kontaktallergene
None notable.
Allergene in der Luft
Pollen may cause mild reactions in highly sensitive individuals.
Essbarkeit
Raw mung beans should be cooked thoroughly to neutralize anti-nutritional factors like lectins.

So erkennst du die Pflanze

  • Compound leaves with three leaflets
  • Small yellow pea like flowers
  • Slender hairy green seed pods
  • Small round olive green seeds
Höhe
0,3 bis 1m
Breite
0,2 bis 0,5m
Blätter
green, deciduous
Blüten
yellow, 1 bis 2cm
Früchte
green, brown, black, Late summer to early autumn

Häufige Probleme

  • Aphids — Small insects that cluster on new growth and suck plant sap.
  • Powdery mildew — A fungal infection causing white dusty spots on leaves.

Standort und Pflege

Vermehrung
seed
Pflanzzeit
Spring, Early summer
Überwinterung
This is an annual plant that completes its life cycle in one season and does not require overwintering.
Im Kübel
They grow well in containers at least 20 centimeters deep with good drainage.

Direct Sowing

  1. 1. Wait until soil is warm.
  2. 2. Plant seeds 2 centimeters deep.
  3. 3. Space seeds 10 centimeters apart.
  4. 4. Keep soil moist until germination.

Plant alongside heavy feeders like corn to take advantage of the nitrogen fixation provided by the beans.

Gute Pflanzpartner

  • Mais — Corn provides structural support for the bean vines.
  • Gurke — Beans provide nitrogen that helps cucumber growth.

Fernhalten von

  • Zwiebel — Onions may inhibit the growth of legumes when planted in close proximity.

Ähnliche Arten

  • Vigna angularis — Similar growth habit and agricultural use.

Botanisches

Familie
Fabaceae
Gattung
Vigna
Ordnung
Fabales
Klasse
Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat
Indian subcontinent
Artenschutz
Not of conservation concern as it is a widely cultivated agricultural crop.

It thrives in warm climates and relies on symbiotic bacteria to fix nitrogen in the soil.

Nutzen für Wildtiere
nectar source, nitrogen fixing
Bestäuber
Bienen, Schmetterlinge
Verwendung
culinary, sprouting, cover crop, green manure

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Blüte
Fruchtbildung
Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt
2/9
Bodenreaktion
6/9
Licht
8/9
Temperatur
8/9
Feuchtigkeit
5/9
Nährstoffe
4/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

How long until harvest?
Most varieties are ready to harvest in 60 to 90 days.
Can I grow them in pots?
Yes, they grow well in containers at least 20 centimeters deep.

Woher der Name kommt

The name Vigna honors the Italian botanist Domenico Vigna, while radiata refers to the radial arrangement of the seeds.

Gut zu wissen

  • Mung beans are one of the fastest growing sprouts.
  • They are an excellent source of plant-based protein.
  • The plant improves soil health by fixing atmospheric nitrogen.

Probleme mit Mung bean?

Diese Seite bietet allgemeine Infos. Pocket Botanist erkennt Probleme anhand eines Fotos deiner echten Pflanze, passt das Gießen an dein Licht und deinen Standort an und erinnert dich an die Pflege.

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Dieser Ratgeber wurde mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.