Wie lange dauert es bis zur Ernte?

Die meisten Sorten sind in 60 bis 90 Tagen erntereif.

Kann ich sie in Töpfen anbauen?

Ja, sie wachsen gut in Behältern, die mindestens 20 Zentimeter tief sind.

Pflanzenratgeber

Mungobohne.

Vigna radiata

Aussprache VIG-nuh ray-dee-AY-tuh

Auch bekannt als Celera-bean, Green Gam, Mungobohne, Jerusalem Pea, Mung Bean, Mung-bean, green-gram, Mungobohne

Mungobohnen sind schnell wachsende Hülsenfrüchte, die oft wegen ihrer essbaren Samen oder als nahrhafte Sprossen angebaut werden. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, da sie leicht anzubauen und schnell zu ernten sind. Sie werden lieben, wie einfach sie in einem kleinen Garten oder sogar auf Ihrer Küchentheke zu kultivieren sind.

Auf einen Blick

Pflegestufe: Einfach
Pflanzenart: Einjährige Leguminose
Licht: Volle Sonne
Licht im Innenraum: Direkte Sonne
Gießen: Alle 2 bis 4 Tage
Endgröße: 60 bis 90 cm
Wachstum: Schnell
Winterhärte: USDA 9 bis 12
Blütezeit: Mitte bis Spätsommer

Pflege

Bieten Sie viel Sonnenlicht und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht matschig. Achten Sie auf vergilbende Blätter, die oft darauf hinweisen, dass der Boden zu lange zu nass bleibt.

Gießen: Halten Sie den Boden während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig feucht.
Düngen: Ein ausgewogener Dünger unterstützt die Hülsenproduktion.
Schneiden: Ein Rückschnitt ist im Allgemeinen nicht erforderlich, da die gesamte Pflanze geerntet wird.
Umtopfen: Diese sind einjährig und müssen nicht umgetopft werden.
Boden: Gut durchlässiger lehmiger Boden
Boden-pH: 6,0 bis 7,0
Temperatur: 15 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit: 40 bis 70%
Trockenheitstoleranz: Mittel
Lebensdauer: Einjährig, typischerweise 3 bis 4 Monate
Wildverbiss-Resistenz: Mittel

Anzeichen fürs Umtopfen

Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
Das Pflanzenwachstum verlangsamt sich erheblich.

Sicherheit

Menschen: Die Pflanze ist ungiftig, obwohl rohe Samen Verbindungen enthalten, die Verdauungsbeschwerden verursachen können.
Kinder: Die kleinen, harten Samen stellen eine Erstickungsgefahr für Kleinkinder dar, wenn sie unbeaufsichtigt bleiben.
Kontaktallergene: Keine nennenswerten.
Allergene in der Luft: Pollen können bei stark empfindlichen Personen leichte Reaktionen hervorrufen.
Essbarkeit: Rohe Mungobohnen sollten gründlich gekocht werden, um antinutritive Faktoren wie Lektine zu neutralisieren.

So erkennst du die Pflanze

Fiederblätter mit drei Fiederblättchen
Kleine gelbe erbsenähnliche Blüten
Schlanke haarige grüne Samenhülsen
Kleine runde olivgrüne Samen

Höhe: 0,3 bis 1m
Breite: 0,2 bis 0,5m
Blätter: grün, sommergrün
Blüten: gelb, 1 bis 2cm
Früchte: grün, braun, schwarz, Spätsommer bis Frühherbst

Worauf du achten solltest

BlattläuseHäufig
Echter MehltauHäufig
BlattfleckenkrankheitWeniger häufig
Mexikanischer BohnenkäferWeniger häufig
SpinnmilbenWeniger häufig
UmfallkrankheitWeniger häufig
WurzelfäuleWeniger häufig
HülsenbohrerSelten

Nach Symptom

Pflanzenprobleme nach Symptom

Mungobohne per Foto prüfen

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Standort und Pflege

Vermehrung: Samen
Pflanzzeit: Frühling, Früher Sommer
Überwinterung: Dies ist eine einjährige Pflanze, die ihren Lebenszyklus in einer Saison abschließt und kein Überwintern benötigt.
Im Kübel: Sie wachsen gut in Behältern, die mindestens 20 Zentimeter tief sind und eine gute Drainage aufweisen.

Direktsaat

1. Warten Sie, bis der Boden warm ist.
2. Säen Sie die Samen 2 Zentimeter tief.
3. Halten Sie einen Abstand von 10 Zentimetern zwischen den Samen ein.
4. Halten Sie den Boden bis zur Keimung feucht.

Pflanzen Sie sie neben Starkzehrer wie Mais, um die Stickstofffixierung durch die Bohnen zu nutzen.

Gute Pflanzpartner

Mais · Mais bietet den Bohnenranken strukturellen Halt.
Gurke · Bohnen liefern Stickstoff, der das Gurkenwachstum fördert.

Fernhalten von

Zwiebel · Zwiebeln können das Wachstum von Hülsenfrüchten beeinträchtigen, wenn sie in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden.

Botanisches

Familie: Fabaceae
Gattung: Vigna
Ordnung: Fabales
Klasse: Magnoliopsida
Ursprüngliche Heimat: Indischer Subkontinent
Artenschutz: Keine Besorgnis hinsichtlich des Schutzes, da es sich um eine weit verbreitete Kulturpflanze handelt.

Sie gedeiht in warmen Klimazonen und ist auf symbiotische Bakterien angewiesen, um Stickstoff im Boden zu binden.

Nutzen für Wildtiere: Nektarquelle, stickstofffixierend
Bestäuber: Bienen, Schmetterlinge
Verwendung: kulinarisch, Keimen, Zwischenfrucht, Gründüngung

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND

Blüte

Fruchtbildung

Laub

Ökologische Zeigerwerte

Salzgehalt: 2/9
Bodenreaktion: 6/9
Licht: 8/9
Temperatur: 8/9
Feuchtigkeit: 5/9
Nährstoffe: 4/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Wie lange dauert es bis zur Ernte?: Die meisten Sorten sind in 60 bis 90 Tagen erntereif.
Kann ich sie in Töpfen anbauen?: Ja, sie wachsen gut in Behältern, die mindestens 20 Zentimeter tief sind.

Woher der Name kommt

Die Gattung Vigna ehrt den italienischen Botaniker Domenico Vigna, während radiata sich auf die radiale Anordnung der Samen bezieht.

Gut zu wissen

Mungobohnen sind eine der am schnellsten wachsenden Sprossen.
Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß.
Die Pflanze verbessert die Bodengesundheit, indem sie atmosphärischen Stickstoff bindet.

Mungobohne lange gesund halten

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Dieser Ratgeber wurde am 26. September 2026 mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.