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Guía de plantas

Fresa.

Fragaria × ananassa

Pronunciación fra-GAIR-ee-uh uh-nuh-NAS-uh

También se conoce como Fragaria × ananassa, Fresa, Fresa

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Fresa
Foto de Tore Danielsson (CC BY) vía iNaturalist

Las fresas son plantas perennes deliciosas y de bajo crecimiento que producen frutos dulces en el jardín. Prosperan en lugares soleados con suelo bien drenado. Te encantará recoger tus propias bayas directamente del huerto.

Otra foto de Fresa
Foto de NENP_StBartsNewbury (CC0) vía gbif

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
Perenne herbácea
Luz
Pleno sol
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 2 a 4 días
Tamaño adulto
30 cm de alto por 50 cm de ancho
Ritmo de crecimiento
Rápido
Rusticidad
USDA 4 a 9
Floración
Mediados a finales de primavera

Cuidados

Mantén la tierra constantemente húmeda pero no encharcada para favorecer la producción de frutos. Vigila los problemas fúngicos como el moho gris asegurando una buena circulación de aire alrededor de las plantas. Usa paja como acolchado para mantener las fresas fuera de la tierra húmeda.

Riego
Mantén la tierra uniformemente húmeda durante toda la temporada de crecimiento.
Abonado
Aplica un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento activo.
Poda
Retira los estolones y el follaje muerto después de la temporada de cosecha.
Trasplante
Renueva la tierra o divide las plantas cada dos años.
Suelo
Franco arenoso rico
pH del suelo
5.5 a 6.5
Temperatura
-20 a 35°C
Humedad
40 a 70%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Perenne, típicamente de 3 a 5 años.
Fragancia
Suave
Resistencia a ciervos y conejos
Baja

Señales de que necesita trasplante

  • Las raíces crecen fuera de los agujeros de drenaje.
  • Crecimiento atrofiado a pesar de la alimentación regular.
  • La tierra se seca muy rápidamente.

Seguridad

Personas
La planta no es tóxica para los humanos.
Niños
La fruta pequeña es segura para los niños, pero asegúrate de que estén supervisados para evitar que se atraganten con las bayas enteras.
Alérgenos por contacto
Algunas personas pueden experimentar una leve irritación en la piel por los finos pelos de las hojas o los tallos.
Alérgenos en el aire
El polen de fresa generalmente no es un alérgeno aéreo significativo.
Comestibilidad
Lava la fruta a fondo para eliminar partículas de tierra y posibles contaminantes antes de comerla.

Cómo identificarla

  • Tres folíolos con bordes aserrados
  • Flores blancas con centros amarillos
  • Fruto carnoso rojo con semillas externas
  • Hábito herbáceo de bajo crecimiento
Altura
0,15 a 0,3m
Anchura
0,3 a 0,5m
Hojas
verde, perenne
Flores
blanco, 2 a 3cm
Frutos
rojo, Finales de primavera a verano

Problemas a vigilar

  • Moho gris en la fruta — Una infección fúngica que causa moho gris en la fruta madura.
  • Babosas — Estos moluscos se alimentan de las hojas y la fruta madura.

Revisa tu fresa con una foto

Pocket Botanist mira una foto de tu planta y te dice qué le pasa y qué probar primero.

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Cómo cultivarla

Propagación
estolones, división, semilla
Cuándo plantar
primavera, principios de otoño
Cuidados en invierno
Aplica una capa de mantillo de paja alrededor de la base a finales de otoño para proteger la corona de las temperaturas de congelación. Retira el mantillo una vez que aparezca nuevo crecimiento en primavera.
En maceta
Las fresas crecen muy bien en macetas o cestas colgantes, siempre que el contenedor tenga al menos 20 cm de profundidad.

Estolones

  1. 1. Identifica un estolón sano.
  2. 2. Fija la pequeña plantita en una maceta con tierra.
  3. 3. Mantén la tierra húmeda hasta que se formen raíces.
  4. 4. Corta el estolón de la planta madre.

Plantar borraja cerca es un truco clásico para mejorar la salud de las fresas y atraer polinizadores.

Buenas compañeras

  • Borraja — Se dice que mejora el sabor de las fresas y repele plagas.
  • Ajo — Ayuda a repeler pulgones y otras plagas.
  • Lechuga — Comparten necesidades similares de suelo y agua.

Mantenla lejos de

  • Col rizada — Compiten por los nutrientes y pueden inhibir el crecimiento mutuo.

Especies parecidas

Ciencia

Familia
Rosaceae
Género
Fragaria
Orden
Rosales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Origen híbrido global.
Conservación
Este es un híbrido ampliamente cultivado y no es de preocupación para la conservación.

Prospera en lugares soleados con suelo bien drenado y se propaga a través de estolones vegetativos.

Valor para la fauna
fuente de néctar, atrae insectos beneficiosos
Polinizadores
abejas, mariposas
Usos
culinario, cubresuelos, jardinería en contenedores

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
2/9
Luz
7/9
Temperatura
5/9
Humedad
6/9
Nutrientes
6/9
Reacción del suelo
5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

Necesito podar mis fresas?
Quita las hojas muertas a principios de primavera y recorta los estolones si quieres concentrar la energía en la producción de fruta.
Por qué mis bayas son pequeñas?
Esto suele ocurrir si la planta está demasiado apretada o carece de suficiente agua durante el desarrollo de la fruta.

De dónde viene el nombre

El nombre Fragaria proviene de la palabra latina para fragante, mientras que ananassa se refiere al aroma de la fruta parecido al de la piña.

Bueno saberlo

  • Las fresas son la única fruta con semillas por fuera.
  • Pertenecen a la familia de las rosas.
  • Una sola fresa puede tener hasta 200 semillas.

Que tu fresa siga creciendo

Esta página es una guía general. Guarda tu planta en Pocket Botanist y tendrás recordatorios de cuidado pensados para esta planta, además de un historial de cuidados que muestra qué ha funcionado.

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Esta guía se ha generado con IA y se ha cotejado con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.