Chile.

De un vistazo

Nivel de cuidados

Media

Tipo de planta

Hortaliza anual

Luz

Pleno sol

Luz en interior

Sol directo

Riego

Cada 2 a 4 días

Tamaño adulto

2 a 4 pies

Ritmo de crecimiento

Rápido

Rusticidad

USDA 9 a 11

Floración

Principios a finales de verano

Cuidados

Mantén la tierra constantemente húmeda pero nunca empapada para prevenir problemas en las raíces. Presta atención a las hojas caídas, que suelen indicar que tu planta tiene sed. Asegura una buena circulación de aire para mantener las plagas alejadas del follaje.

Riego

Riega cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto.

Abonado

Utiliza un fertilizante líquido equilibrado durante la temporada de crecimiento activo.

Poda

Pellizca las puntas para fomentar un crecimiento más frondoso.

Trasplante

Trasplanta anualmente si vas a conservar la planta durante el invierno.

Suelo

Sustrato para macetas bien drenado

pH del suelo

6.0 a 6.8

Temperatura

15 a 35°C

Humedad

40 a 60%

Tolerancia a la sequía

Moderada

Longevidad

Perenne tierna, generalmente cultivada como anual.

Resistencia a ciervos y conejos

Moderada

Seguridad

Personas

La planta es generalmente segura, aunque algunas personas pueden experimentar irritación en la piel al manipular variedades muy picantes.

Mascotas

La planta se considera generalmente segura, pero la capsaicina de la fruta puede causar irritación si las mascotas la ingieren.

Niños

Mantén a los niños alejados de las variedades de pimientos muy picantes, ya que los aceites pueden causar molestias significativas si se tocan o se frotan en los ojos.

Alérgenos por contacto

Manipular pimientos picantes puede causar una sensación de ardor en pieles sensibles debido a los aceites de capsaicina.

Alérgenos en el aire

El polen de las flores de pimiento generalmente no es un alérgeno aéreo significativo.

Comestibilidad

Lava siempre los pimientos a fondo antes de comerlos para eliminar cualquier resto de tierra del jardín o tratamientos agrícolas.

Cómo identificarla

• Hojas lanceoladas, verdes y brillantes
• Pequeñas flores blancas en forma de estrella
• Frutos comestibles de colores vivos
• Tallos leñosos a medida que la planta madura

Altura

0,3 a 1,2m

Anchura

0,3 a 0,6m

Hojas

verde, caducifolio

Flores

blanco, 1 a 2cm

Frutos

verde, rojo, amarillo, naranja, púrpura, Finales de verano a otoño

Problemas a vigilar

• Pulgones · Pequeños insectos que se agrupan en el crecimiento nuevo y chupan la savia.
• Podredumbre apical · Una deficiencia de calcio a menudo causada por riego inconsistente.

Cómo cultivarla

Propagación

semilla

Cuándo plantar

primavera

Cuidados en invierno

En climas fríos, lleva los contenedores al interior a una ventana soleada antes de la primera helada. Mantén la tierra un poco más seca durante los meses de invierno.

En maceta

Los pimientos crecen muy bien en contenedores, siempre que la maceta tenga al menos 30 centímetros de profundidad y un excelente drenaje.

Plantar hierbas aromáticas como la albahaca cerca puede ayudar a enmascarar el olor de los pimientos de posibles plagas.

Buenas compañeras

• Albahaca · Se cree que la albahaca mejora el sabor y el crecimiento de los pimientos.
• Cempasúchil · Los tagetes (claveles de moro) ayudan a repeler varias plagas del suelo.

Mantenla lejos de

• Hinojo de Florencia · El hinojo puede inhibir el crecimiento de muchas verduras de jardín.

Especies parecidas

• Tomate · Ambos son miembros de la familia Solanaceae y comparten requisitos de crecimiento similares.

Ciencia

Familia

Solanaceae

Género

Capsicum

Orden

Solanales

Clase

Magnoliopsida

Distribución natural

América Central y del Sur

Conservación

No es de preocupación de conservación, ya que se cultiva ampliamente a nivel mundial.

Los pimientos han evolucionado para producir capsaicina para disuadir a los mamíferos, al tiempo que permiten que las aves dispersen sus semillas.

Valor para la fauna

fuente de néctar

Polinizadores

abejas

Usos

culinario, ornamental, jardinería en contenedores

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Por qué mis pimientos no dan fruto?

Temperaturas demasiado altas o demasiado bajas pueden hacer que las flores caigan antes de que den fruto.

¿Puedo cultivar pimientos en macetas?

Sí, prosperan en contenedores siempre que la maceta tenga buen drenaje y al menos 5 litros de tierra.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Capsicum proviene de la palabra griega kapto, que significa morder, refiriéndose al sabor picante del fruto.

Bueno saberlo

• Los pimientos son técnicamente bayas en términos botánicos.
• El nivel de picante de los pimientos se mide en la escala Scoville.
• Cristóbal Colón trajo los pimientos a Europa desde América.
• Los pimientos son miembros de la familia de las solanáceas.

También en

• Plantas tóxicas para gatos y perros