Petite oseille.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Herbe vivace

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 3 à 7 jours

Taille adulte

1 à 1,5 pied

Croissance

Rapide

Rusticité

USDA 3 à 9

Floraison

Fin du printemps à la mi-été

Entretien

Donnez à cette plante beaucoup de soleil et gardez le sol légèrement acide pour obtenir les meilleurs résultats. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui peut indiquer que le sol est trop alcalin. C'est une plante à croissance vigoureuse, alors surveillez-la pour vous assurer qu'elle ne prenne pas le contrôle de votre jardin.

Arrosage

Laissez le dessus du sol sécher entre deux arrosages. Une fois installées, les plantes supportent bien la sécheresse, mais ne laissez jamais le sol gorgé d'eau.

Engrais

Utilisez un engrais liquide équilibré pendant la saison de croissance active.

Taille

Taille les tiges florales pour encourager la croissance des feuilles et éviter les semis indésirables.

Rempotage

Rempotez lorsque les racines commencent à être à l'étroit dans le pot ou à sortir par les trous de drainage.

Sol

Sol acide bien drainé

pH du sol

4,5 à 6,5

Température

-30 à 35°C

Humidité

30 à 70%

Résistance à la sécheresse

Élevée

Durée de vie

Vivace, généralement de 3 à 5 ans

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

Les feuilles contiennent de l'acide oxalique, qui peut provoquer une irritation ou des problèmes de santé si elles sont consommées en quantités importantes.

Animaux

Cette plante contient des oxalates qui peuvent être nocifs pour les chats et les chiens s'ils en ingèrent de grandes quantités.

Enfants

Tenez les enfants à l'écart de la consommation de grandes quantités de feuilles en raison de la forte teneur en acide oxalique.

Allergènes de contact

La sève peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Allergènes aéroportés

Le pollen transporté par le vent est une cause fréquente de rhinite saisonnière.

Comestibilité

Cette plante contient des niveaux élevés d'acide oxalique, qui peut être nocif s'il est consommé en grandes quantités ou par des personnes ayant des problèmes rénaux.

Comment l'identifier

• Feuilles en forme de flèche avec des lobes à la base
• Petits bouquets de fleurs verdâtres rougeâtres
• Se propage par de longs rhizomes rampants
• Port en rosette basse
• Feuillage au goût nettement acidulé

Hauteur

0,1 à 0,4m

Envergure

0,15 à 0,3m

Feuilles

vert, rougeâtre, caduc

Fleurs

vert, rouge, jaune, 0,1 à 0,3cm

Fruits

brun, Été

Problèmes à surveiller

• Rouille · Infection fongique provoquant des taches orange sur les feuilles.

La cultiver

Multiplication

semis, division, boutures de rhizomes

Quand planter

printemps, automne

Hivernage

La plante meurt jusqu'au sol dans les climats froids et repousse à partir de ses rhizomes au printemps. Aucune protection hivernale spéciale n'est requise.

En pot

Elle pousse bien dans des conteneurs, mais utilisez un pot profond pour accueillir son système racinaire étendu.

Cultivez cette plante dans une zone délimitée pour éviter que ses rhizomes n'envahissent le reste de vos plates-bandes.

Bonnes associations

• Achillée millefeuille · Ils partagent des préférences similaires pour les conditions sèches et ensoleillées.
• Fraisier des bois · Les deux plantes tolèrent des conditions de sol similaires et fournissent un couvre-sol.

Espèces similaires

• Oseille de jardin · C'est un parent plus grand et plus couramment cultivé avec des feuilles acidulées similaires.

Science

Famille

Polygonaceae

Genre

Rumex

Ordre

Caryophyllales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Eurasie

Préservation

Elle est considérée comme une mauvaise herbe envahissante dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord et ne fait pas l'objet de préoccupations de conservation.

Elle survit dans la nature en colonisant les sols perturbés et acides où elle évince les autres plantes grâce à son système racinaire profond et étendu.

Intérêt pour la faune

plante hôte larvaire, source de nectar

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

herbe culinaire, couvre-sol, stabilisateur de sol

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

L'oseille des moutons est-elle une mauvaise herbe ?

Oui, elle est largement considérée comme une mauvaise herbe tenace en raison de sa propagation rapide via les rhizomes.

Puis-je la manger ?

Oui, elle est comestible en petites quantités, mais sa teneur élevée en acide oxalique la rend impropre à une consommation régulière ou importante.

D'où vient le nom

Le nom du genre Rumex est l'ancien nom latin de l'oseille, tandis qu'acetosella vient du mot latin pour acide, faisant référence au goût des feuilles.

Bon à savoir

• On l'appelle souvent oseille des moutons car les moutons aiment la brouter.
• La plante se propage agressivement grâce à un vaste réseau de rhizomes souterrains.
• C'est un ingrédient traditionnel du traitement à base de plantes contre le cancer connu sous le nom de thé Essiac.
• Les feuilles ont une saveur citronnée et acidulée distincte.

Aussi dans

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