¿Puedo cultivar fenogreco en maceta?

Sí, crece bastante bien en macetas siempre que tengan buen drenaje.

¿Cuándo debo cosechar las hojas?

Puedes cosechar las hojas cuando la planta tenga unos 15 centímetros de altura.

Guía de plantas

Alholva.

Trigonella foenum-graecum

Pronunciación try-go-NEL-uh FEE-num GREE-kum

También se conoce como Alholva, Heno griego, Trébol griego

La alholva es una encantadora hierba anual que se utiliza ampliamente por sus aromáticas semillas y hojas. Crece rápidamente y prospera en lugares soleados con tierra bien drenada. Te encantará lo fácil que es empezar a cultivarla a partir de semillas en tu propio jardín.

De un vistazo

Nivel de cuidados: Fácil
Tipo de planta: Hierba anual
Luz: Pleno sol
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 2 a 4 días
Tamaño adulto: 2 pies
Ritmo de crecimiento: Rápido
Rusticidad: USDA 9 a 11
Floración: Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Mantén la tierra constantemente húmeda mientras las semillas germinan y las plantas jóvenes se establecen. Observa las hojas amarillentas, que a menudo indican que la tierra permanece demasiado húmeda durante demasiado tiempo. Asegúrate de que la planta reciba mucha luz solar para fomentar un crecimiento saludable y la producción de semillas.

Riego: Mantén la tierra uniformemente húmeda pero nunca empapada.
Abonado: Aplica un fertilizante líquido equilibrado una vez al mes durante la temporada de crecimiento.
Poda: Pellizca las puntas para fomentar un hábito de crecimiento más frondoso.
Trasplante: Como planta anual, normalmente se cultiva a partir de semillas cada temporada en lugar de trasplantarla.
Suelo: Suelo franco arenoso de buen drenaje
pH del suelo: 6.5 a 7.5
Temperatura: 5 a 30°C
Humedad: 40 a 60%
Tolerancia a la sequía: Moderada
Longevidad: Anual, típicamente de 3 a 5 meses
Fragancia: Intensa
Resistencia a ciervos y conejos: Moderada

Señales de que necesita trasplante

Raíces que crecen fuera de los agujeros de drenaje
Crecimiento atrofiado a pesar del riego regular

Seguridad

Personas: Esta planta se considera generalmente segura para el consumo humano.
Niños: Las semillas son pequeñas y suponen un riesgo de asfixia para los niños muy pequeños si se dejan desatendidas.
Alérgenos por contacto: Algunas personas pueden experimentar irritación en la piel al manipular la planta fresca.
Alérgenos en el aire: El polen de las flores puede causar una leve irritación respiratoria en personas sensibles.
Comestibilidad: Si bien las semillas y las hojas son ingredientes culinarios comunes, consúmelas con moderación, ya que la ingesta excesiva puede causar malestar digestivo.

Cómo identificarla

hojas trifoliadas de color verde claro
pequeñas flores blancas o amarillas
vainas de semillas largas, delgadas y curvas
distinto aroma a sirope de arce

Altura: 0,3 a 0,6m
Anchura: 0,15 a 0,3m
Hojas: verde, caduco
Flores: blanco, amarillo, 1 a 2cm
Frutos: marrón, Verano

Problemas a vigilar

OídioComún
Podredumbre radicularComún
Caída de plántulasPoco común
PulgonesPoco común

Pudrición de raíz · Ocurre cuando el suelo permanece constantemente anegado durante demasiado tiempo.

Por síntoma

Problemas de las plantas por síntoma

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Cómo cultivarla

Propagación: semilla
Cuándo plantar: Primavera
Cuidados en invierno: Esta planta es anual y completará su ciclo de vida antes de que llegue el invierno.
En maceta: Crece muy bien en macetas, siempre que utilices una maceta de al menos 20 centímetros de profundidad.

Siembra Directa

1. Prepara un lugar soleado con suelo bien drenado.
2. Siembra las semillas directamente en el suelo a principios de primavera.
3. Cubre ligeramente con tierra y mantén húmedo hasta la germinación.
4. Aclare las plántulas para que queden a 10 centímetros de distancia.

Planta fenogreco con otras hierbas anuales de crecimiento rápido para maximizar tu espacio de jardín.

Buenas compañeras

Cilantro · Comparten requisitos de cultivo similares y a menudo se usan juntos en la cocina.
Eneldo · El eneldo crece bien junto al fenogreco sin competir por los recursos.

Especies parecidas

Alfalfa · Ambas son leguminosas que comparten hábitos de crecimiento y propiedades de fijación de nitrógeno similares.

Ciencia

Familia: Fabaceae
Género: Trigonella
Orden: Fabales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Región mediterránea y Asia occidental
Conservación: Esta especie está ampliamente cultivada y no es motivo de preocupación de conservación.

Prospera en suelos bien drenados y lugares soleados, y se encuentra a menudo en áreas perturbadas o campos cultivados.

Valor para la fauna: fuente de néctar
Polinizadores: abejas
Usos: especia culinaria, verdura de hoja verde, hierba medicinal

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 2/9
Reacción del suelo: 6/9
Luz: 8/9
Temperatura: 7/9
Humedad: 4/9
Nutrientes: 5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Puedo cultivar fenogreco en maceta?: Sí, crece bastante bien en macetas siempre que tengan buen drenaje.
¿Cuándo debo cosechar las hojas?: Puedes cosechar las hojas cuando la planta tenga unos 15 centímetros de altura.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Trigonella se refiere a la forma triangular de las flores, mientras que el nombre de la especie se traduce como heno griego.

Bueno saberlo

El fenogreco se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional.
El nombre foenum-graecum significa heno griego.
La planta es una leguminosa que ayuda a fijar nitrógeno en el suelo.

Que tu alholva siga creciendo

Esta página es una guía general. Guarda tu planta en Pocket Botanist y tendrás recordatorios de cuidado pensados para esta planta, además de un historial de cuidados que muestra qué ha funcionado.

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Esta guía se generó con IA el 25 de septiembre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.