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Guía de plantas

Grosella roja.

Ribes rubrum

Pronunciación RYE-beez ROO-brum

También se conoce como Grosella, Grosella cultivada, Grosella roja europea, Grosella de jardín, Grosella roja, Grosella roja de jardín, Grosella roja

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Grosella roja
Foto de Sebastián Saiter V. (CC BY) vía gbif

Las grosellas rojas son unos arbustos caducifolios encantadores que producen racimos de bayas ácidas de color rojo brillante en verano. Prosperan en climas fríos y son una maravillosa adición a cualquier huerto comestible. Te encantará lo fácil que es cosecharlas una vez que la fruta adquiera un rojo profundo y translúcido.

Otra foto de Grosella roja
Foto de Jason Grant (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Arbusto caducifolio
Luz
Pleno sol a sombra parcial
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 5 a 10 días
Tamaño adulto
1.5 a 2 metros
Ritmo de crecimiento
Medio
Rusticidad
USDA 3 a 7
Floración
Principios a mediados de primavera

Cuidados

Planta estas en un lugar con suelo fresco y húmedo y proporciona una capa de mantillo para mantener las raíces contentas. Vigila los pulgones en el nuevo crecimiento y asegúrate de que el centro del arbusto esté abierto a la luz para una mejor producción de fruta. Si las hojas comienzan a marchitarse durante una ola de calor, dales un buen riego inmediatamente.

Riego
Mantén la tierra constantemente húmeda pero nunca encharcada, especialmente mientras se desarrollan los frutos.
Abonado
Aplica un fertilizante orgánico equilibrado a principios de primavera antes de que comience el nuevo crecimiento.
Poda
Poda a finales de invierno mientras la planta está inactiva para eliminar la madera vieja y fomentar nuevos tallos fructíferos.
Trasplante
Si se cultiva en maceta, trasplanta a una maceta más grande cada pocos años para renovar la tierra y proporcionar más espacio.
Suelo
Suelo franco, fértil y bien drenado
pH del suelo
6.0 a 7.0
Temperatura
-30 a 30°C
Humedad
40 a 70%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Perenne, típicamente de 10 a 15 años
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Señales de que necesita trasplante

  • Las raíces salen de los agujeros de drenaje.
  • Crecimiento atrofiado a pesar de la alimentación regular.
  • El agua atraviesa directamente la maceta.

Seguridad

Personas
La planta no es tóxica para los humanos.
Niños
No hay preocupaciones de seguridad específicas para niños, aunque las bayas pueden suponer un peligro de asfixia para los niños pequeños.
Alérgenos por contacto
Los tallos tienen pelos muy finos que pueden causar una leve irritación de la piel en personas sensibles.
Alérgenos en el aire
El polen generalmente no se considera un alérgeno significativo.
Comestibilidad
Las bayas son seguras para comer, pero asegúrate siempre de haber identificado correctamente la planta antes de consumir cualquier fruta.

Cómo identificarla

  • Hojas de tres a cinco lóbulos parecidas a las del arce
  • Racimos de pequeñas bayas rojas translúcidas
  • Hábito de arbusto leñoso caducifolio
  • Pequeñas flores verdosas amarillas de primavera
Altura
1 a 1,5m
Anchura
1 a 1,5m
Hojas
verde, caducifolio
Flores
amarillo verdoso, 0,5 a 1cm
Frutos
rojo, Mediados a finales de verano

Problemas a vigilar

  • Roya de la grosella · Una infección fúngica que causa manchas naranjas en el envés de las hojas.

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Cómo cultivarla

Propagación
esqujes, division
Cuándo plantar
principios de primavera, finales de otoño
Cuidados en invierno
Acolcha la base a finales de otoño para proteger las raíces de las fluctuaciones de temperatura. Poda durante el período de latencia invernal.
En maceta
Crecen bien en contenedores grandes de al menos 40 litros, siempre que se mantengan bien regados.

Esquejes de madera dura

  1. 1. Toma esquejes de 20 cm a finales de otoño.
  2. 2. Insértalos en una maceta con compost húmedo y arenoso.
  3. 3. Mantenlos en un bancal frío hasta la primavera.

Plantar hierbas aromáticas cerca puede ayudar a enmascarar el olor de las grosellas para las plagas hambrientas.

Buenas compañeras

  • Cebollino · El fuerte aroma del cebollino ayuda a disuadir a las plagas comunes del jardín.
  • Consuelda · La consuelda actúa como un acumulador dinámico, extrayendo nutrientes del suelo para la grosella.

Especies parecidas

  • Grosella negra · Hábito de crecimiento similar pero produce bayas oscuras y aromáticas.
  • Grosella espinosa · Especie relacionada que también prefiere condiciones frescas y húmedas.

Ciencia

Familia
Grossulariaceae
Género
Ribes
Orden
Saxifragales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Europa Occidental y Central
Conservación
Esta especie es común y no es motivo de preocupación para la conservación.

Prospera en los bordes de bosques frescos y húmedos donde puede recibir luz solar filtrada.

Valor para la fauna
fuente de néctar, proporciona refugio para las aves
Polinizadores
abejas
Usos
culinario, ornamental, seto

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
1/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
5/9
Temperatura
4/9
Humedad
6/9
Nutrientes
6/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Necesito dos plantas para tener frutos?
No, las grosellas rojas son autofértiles y producirán frutos con una sola planta.
¿Cómo las podo?
Poda a finales de invierno para eliminar los tallos viejos y leñosos y fomentar el nuevo crecimiento.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Ribes deriva de una palabra árabe para una planta ácida diferente, mientras que rubrum significa rojo en latín.

Bueno saberlo

  • Las grosellas rojas eran conocidas como el fruto prohibido en Estados Unidos, donde su cultivo estuvo prohibido durante décadas porque ayudan a propagar la roya vesicular del pino blanco, una enfermedad de los pinos.
  • Son un ingrediente básico en los postres tradicionales escandinavos.
  • Las bayas son ricas en vitamina C y antioxidantes.

Que tu grosella roja siga creciendo

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Esta guía se generó con IA el y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.