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Guía de plantas

Grosella negra.

Ribes nigrum

Pronunciación RYE-beez NY-grum

También se conoce como Grosella negra, European black currant

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Grosella negra
Foto de Nina Filippova (CC BY) vía iNaturalist

Las grosellas negras son arbustos caducifolios resistentes, apreciados por sus bayas ácidas y ricas en nutrientes. Prosperan en climas más fríos y producen abundantes cosechas cuando tienen suficiente espacio para extenderse. Te encantará tener estas plantas en tu jardín para disfrutar de bocadillos frescos o hacer mermeladas caseras.

Otra foto de Grosella negra
Foto de Bob (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Arbusto caducifolio
Luz
Pleno sol a sombra parcial
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 3 a 7 días
Tamaño adulto
5 a 6 pies
Ritmo de crecimiento
Medio
Rusticidad
USDA 3 a 7
Floración
Principios a mediados de primavera

Cuidados

Mantén la tierra constantemente húmeda y aplica una capa gruesa de mantillo para proteger las raíces superficiales. Vigila si hay signos de pulgones o mildiú polvoriento en las hojas durante los meses más cálidos. Poda la madera vieja anualmente para fomentar un nuevo crecimiento vigoroso y una mejor producción de frutos.

Riego
Riega profundamente durante las sequías para asegurar que la fruta se desarrolle adecuadamente.
Abonado
Aplica un fertilizante orgánico equilibrado a principios de primavera, antes de que comience el nuevo crecimiento.
Poda
Retira un tercio de los tallos más viejos cada invierno para mantener la planta productiva.
Trasplante
Estas plantas se cultivan mejor en el suelo, pero si las mantienes en macetas, trasplanta a una maceta más grande cada pocos años.
Suelo
Tierra franca húmeda, fértil y bien drenada
pH del suelo
6.0 a 7.0
Temperatura
-30 a 30°C
Humedad
40 a 70%
Tolerancia a la sequía
Baja
Longevidad
Perenne, típicamente de 10 a 15 años
Fragancia
Intensa
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Señales de que necesita trasplante

  • Raíces que crecen por los agujeros de drenaje.
  • Crecimiento atrofiado a pesar de la alimentación regular.
  • El suelo se seca muy rápidamente.

Seguridad

Personas
La planta no es tóxica para los humanos.
Niños
Las bayas son seguras para que las coman los niños, pero ten en cuenta los posibles peligros de asfixia con niños muy pequeños.
Alérgenos por contacto
El manejo del follaje puede causar irritación leve de la piel en personas sensibles debido a los aceites aromáticos.
Alérgenos en el aire
El polen no se considera un alérgeno significativo.
Comestibilidad
Asegúrate siempre de haber identificado correctamente la planta antes de consumir bayas.

Cómo identificarla

  • Hojas de tres a cinco lóbulos
  • Follaje fuertemente aromático al aplastarlo
  • Racimos de pequeñas bayas de color púrpura oscuro
  • Tallos leñosos con corteza que se desprende
Altura
1 a 1,5m
Anchura
1 a 1,5m
Hojas
verde, caducifolio
Flores
amarillo verdoso, 0,5 a 1cm
Frutos
negro, Mediados a finales de verano

Problemas a vigilar

  • Ácaro del brote gordo de la grosella · Los ácaros hacen que los brotes se hinchen y no se abran correctamente.

Revisa tu grosella negra con una foto

Pocket Botanist mira una foto de tu planta y te dice qué le pasa y qué probar primero.

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Cómo cultivarla

Propagación
esquejes, división, semilla
Cuándo plantar
principios de primavera, finales de otoño
Cuidados en invierno
Aplica una capa gruesa de mantillo alrededor de la base para proteger las raíces del frío extremo. Poda cualquier madera muerta o dañada durante la temporada de inactividad.
En maceta
Crecen bien en contenedores grandes de al menos 40 litros, siempre que se mantengan bien regados.

Esquejes de madera dura

  1. 1. Toma esquejes de 20 cm a finales de otoño.
  2. 2. Insértalos en una maceta de compost húmedo y arenoso.
  3. 3. Mantenlos en un marco frío hasta la primavera.

Plantar hierbas del sotobosque como el cebollino puede ayudar a suprimir las malas hierbas y proporcionar una barrera natural contra las plagas.

Buenas compañeras

  • Consuelda · Actúa como un acumulador dinámico para proporcionar nutrientes al suelo.
  • Cebollino · El fuerte aroma puede ayudar a disuadir a ciertas plagas.

Mantenla lejos de

Especies parecidas

  • Grosella roja · Es un pariente cercano con hábitos de crecimiento similares, pero produce frutos rojos.
  • Grosella espinosa · Pertenece al mismo género y comparte requisitos culturales similares.

Ciencia

Familia
Grossulariaceae
Género
Ribes
Orden
Saxifragales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Europa del norte y central y Asia del norte.
Conservación
Esta especie es común y no preocupa su conservación.

Prospera en los bordes frescos y húmedos del bosque y en las riberas donde puede acceder a una humedad constante del suelo.

Valor para la fauna
fuente de néctar
Polinizadores
abejas
Usos
mermeladas culinarias, zumos, arbusto ornamental, setos

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
1/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
6/9
Temperatura
4/9
Humedad
7/9
Nutrientes
7/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Necesito dos plantas para tener frutos?
La mayoría de las variedades son autofértiles, pero plantar más de una puede aumentar tu rendimiento.
¿Cuándo debo podar?
Poda a finales de invierno mientras la planta está inactiva para fomentar el nuevo crecimiento.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Ribes proviene de una palabra árabe para una planta diferente, mientras que nigrum es latín para negro, refiriéndose al color del fruto.

Bueno saberlo

  • Las grosellas negras estuvieron prohibidas en los Estados Unidos durante décadas porque se pensaba que propagaban un hongo a los pinos.
  • El aroma único de las hojas se utiliza a menudo en perfumería de alta gama.
  • Son un ingrediente básico en muchos postres tradicionales europeos.

Que tu grosella negra siga creciendo

Esta página es una guía general. Guarda tu planta en Pocket Botanist y tendrás recordatorios de cuidado pensados para esta planta, además de un historial de cuidados que muestra qué ha funcionado.

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Esta guía se generó con IA el y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.