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Guía de plantas

Olivo.

Olea europaea

Pronunciación oh-LEE-uh yoo-roh-PEE-uh

También se conoce como Olivo africano, Olivo europeo, Aceituna

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Olivo
Foto de Zoltán Stekkelpak (CC0) vía gbif

El olivo es un hermoso árbol de hoja perenne de crecimiento lento con follaje verde plateado que aporta un toque mediterráneo a tu espacio. Prospera en lugares soleados y tolera bastante la sequía una vez establecido. Mantenlo en una mezcla bien drenada para asegurar que las raíces se mantengan sanas.

Otra foto de Olivo
Foto de Tony Rebelo (CC BY-SA) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
Árbol de hoja perenne
Luz
Sol pleno
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 10 a 21 días
Tamaño adulto
Hasta 9 metros en exterior
Ritmo de crecimiento
Lento
Rusticidad
USDA 8 a 11
Floración
Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Coloca tu árbol en el lugar más soleado que tengas, ya que necesita mucha luz para prosperar. Deja que la tierra se seque significativamente entre riegos para prevenir la pudrición de las raíces. Observa si las hojas amarillean, lo que a menudo indica que la planta está recibiendo demasiada agua.

Riego
Riega profundamente pero con poca frecuencia, dejando que la tierra se seque casi por completo.
Abonado
Aplica un fertilizante líquido equilibrado durante la temporada de crecimiento activo.
Poda
Poda a finales de invierno para mantener la forma y fomentar la circulación del aire.
Trasplante
Trasplanta solo cuando el árbol tenga las raíces apretadas en su contenedor.
Suelo
Tierra arenosa o rocosa bien drenada
pH del suelo
Neutro a ligeramente alcalino
Temperatura
-10 a 40°C
Humedad
20 a 50%
Tolerancia a la sequía
Alta
Longevidad
Perenne, puede vivir cientos de años.
Fragancia
Suave
Resistencia a ciervos y conejos
Alta

Señales de que necesita trasplante

  • Raíces que crecen fuera de los agujeros de drenaje
  • El agua pasa directamente a través de la maceta sin empaparse
  • Crecimiento atrofiado a pesar del cuidado adecuado

Seguridad

Personas
La planta no es tóxica para los humanos.
Mascotas
El olivo no es tóxico ni para gatos ni para perros.
Niños
Los huesos de la fruta suponen un peligro de asfixia para los niños pequeños.
Alérgenos por contacto
El contacto con las hojas o la savia es generalmente seguro, aunque algunas personas pueden experimentar una leve irritación en la piel.
Alérgenos en el aire
El polen de olivo es un alérgeno aéreo importante durante la temporada de floración.
Comestibilidad
Las aceitunas deben curarse antes de comerse porque contienen oleuropeína, que las hace extremadamente amargas.

Cómo identificarla

  • Hojas lanceoladas de color verde plateado
  • Tronco gris nudoso y texturizado
  • Pequeñas flores blancas fragantes
  • Frutos ovalados de color verde a negro
Altura
3 a 9m
Anchura
3 a 6m
Hojas
verde plateado, verde grisáceo, perenne
Flores
blanco cremoso, amarillento, 0,5 a 1cm
Frutos
verde, negro, morado, Otoño a invierno

Problemas a vigilar

  • Repilo · Una infección fúngica que causa manchas oscuras circulares en las hojas, a menudo provocando la defoliación.

Revisa tu olivo con una foto

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Cómo cultivarla

Propagación
esquejes, injerto, semilla
Cuándo plantar
Primavera, Otoño
Cuidados en invierno
En regiones más frías, traslada los árboles cultivados en contenedores a un garaje o invernadero luminoso y sin calefacción. Protege los árboles de exterior de las heladas severas con vellón hortícola si las temperaturas descienden significativamente por debajo de cero.
En maceta
Crecen muy bien en contenedores, siempre que la maceta tenga al menos 40 centímetros de ancho y tenga un excelente drenaje.

Esquejes de madera semidura

  1. Toma esquejes de 15 centímetros a finales de verano.
  2. Retira las hojas inferiores y sumerge la base en hormona de enraizamiento.
  3. Coloca en una mezcla para macetas que drene bien.
  4. Mantén en un ambiente húmedo hasta que las raíces se desarrollen.

Planta hierbas mediterráneas tolerantes a la sequía debajo del dosel para crear un lecho de jardín cohesivo y de bajo consumo de agua.

Buenas compañeras

  • Lavanda inglesa · Comparten requisitos similares de pleno sol y tierra que drene bien.
  • Romero · Esta hierba prospera en las mismas condiciones secas y soleadas que el olivo.

Especies parecidas

  • Elaeagnus angustifolia · Tiene un follaje plateado similar pero pertenece a una familia diferente y a menudo es invasivo.

Ciencia

Familia
Oleaceae
Género
Olea
Orden
Lamiales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Cuenca del Mediterráneo, partes de Asia y África.
Conservación
Está ampliamente cultivado y no se considera una preocupación de conservación en su área de distribución nativa.

Está adaptado a veranos calurosos y secos e inviernos suaves y lluviosos, a menudo crece en suelos rocosos y bien drenados.

Valor para la fauna
fuente de néctar, proporciona refugio a pájaros pequeños
Polinizadores
abejas, escarabajos
Usos
ejemplar ornamental, aceite culinario, fruto curado, paisajismo

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
5/9
Reacción del suelo
7/9
Luz
8/9
Temperatura
7/9
Humedad
3/9
Nutrientes
4/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Puedo cultivar un olivo en una maceta?
Sí, prosperan en contenedores si se les da mucha luz solar y tierra que drene bien.
¿Necesito dos árboles para obtener frutos?
Aunque muchas variedades son autofértiles, plantar un segundo árbol a menudo mejora la producción de frutos.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Olea es latín para olivo, mientras que europaea indica su larga historia de cultivo en Europa.

Bueno saberlo

  • El aceite de oliva ha sido un alimento básico en las dietas mediterráneas durante miles de años.
  • La madera es muy apreciada por su hermoso veteado y durabilidad en la carpintería.
  • Los olivos son extremadamente tolerantes a la sequía una vez establecidos.
  • Requieren un período de frío invernal para producir una buena cosecha de frutos.

También en

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