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Guía de plantas

Laurel.

Laurus nobilis

Pronunciación LAW-rus NO-bi-lis

También se conoce como Bahía, Bahía de laurel, Árbol de la hoja de laurel, laurel griego, Laurel, Laurel, Dulce

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Laurel
Foto de zebedeugalinha (CC BY) vía iNaturalist

El Laurel es un arbusto o árbol perennifolio clásico muy apreciado por sus hojas aromáticas. Crece lentamente y es una planta fantástica para macetas. Es un básico en muchas cocinas por sus usos culinarios.

Otra foto de Laurel
Foto de julianazuluaga-carrero (CC BY-SA) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados
Media
Tipo de planta
Arbusto o árbol perennifolio
Luz
Pleno sol a sombra parcial
Luz en interior
Luz indirecta brillante
Riego
Cada 5 a 10 días
Tamaño adulto
12 a 18 metros
Ritmo de crecimiento
Lento
Rusticidad
USDA 8 a 10
Floración
Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Mantén la tierra consistentemente húmeda pero nunca empapada para prevenir la pudrición de las raíces. Observa las hojas amarillentas que a menudo indican exceso de riego o mal drenaje. Poda ligeramente para mantener la forma deseada durante la temporada de crecimiento.

Riego
Riega cuando los primeros centímetros de tierra se sientan secos al tacto.
Abonado
Alimenta con un fertilizante líquido equilibrado durante los meses de crecimiento activo.
Poda
Recorta las ramas largas para fomentar una forma más frondosa y densa.
Trasplante
Trasplanta a un contenedor ligeramente más grande una vez que las raíces llenen la maceta actual.
Suelo
Tierra franca bien drenada
pH del suelo
6.0 a 7.5
Temperatura
-10 a 35°C
Humedad
40 a 60%
Tolerancia a la sequía
Moderada
Longevidad
Perenne, puede vivir muchas décadas.
Fragancia
Intensa
Resistencia a ciervos y conejos
Alta

Señales de que necesita trasplante

  • Las raíces crecen fuera de los agujeros de drenaje.
  • El agua pasa directamente a través de la maceta.
  • Crecimiento atrofiado durante la temporada activa.

Seguridad

Personas
Las hojas son generalmente seguras para uso culinario, pero la ingestión de grandes cantidades puede causar malestar digestivo.
Mascotas
La planta se considera no tóxica para gatos y perros, aunque la ingestión de grandes cantidades puede causar malestar digestivo leve.
Niños
Las hojas rígidas y puntiagudas pueden ser un peligro menor de asfixia si son tragadas por niños pequeños.
Alérgenos por contacto
Las hojas pueden causar irritación leve de la piel en personas sensibles.
Alérgenos en el aire
El polen puede desencadenar alergias estacionales leves en algunas personas.
Comestibilidad
Asegúrate de estar utilizando el verdadero Laurus nobilis, ya que otras plantas etiquetadas como laurel pueden ser muy tóxicas.

Cómo identificarla

  • Hojas coriáceas de color verde oscuro brillante
  • Follaje aromático al aplastarlo
  • Pequeñas flores amarillas en primavera
  • Bayas ovaladas de color púrpura oscuro
  • Hábito de crecimiento denso y erguido
Altura
3 a 12m
Anchura
2 a 6m
Hojas
verde oscuro, perenne
Flores
amarillo pálido, 0,5 a 1cm
Frutos
negro, Otoño

Problemas a vigilar

  • Mancha foliar — Infección fúngica que causa manchas oscuras en el follaje durante el clima húmedo.

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Cómo cultivarla

Propagación
esquejes, semilla
Cuándo plantar
primavera, otoño
Cuidados en invierno
Mueve los contenedores a un lugar protegido o al interior si las temperaturas bajan muy por debajo de la congelación. Protege las plantas jóvenes de los vientos fuertes.
En maceta
Es excelente para contenedores, requiriendo una maceta de al menos 40 cm de ancho para acomodar el crecimiento de las raíces.

Esquejes semi-leñosos

  1. Toma un esqueje de 10 cm a finales de verano.
  2. Retira las hojas inferiores y moja la base en hormona de enraizamiento.
  3. Coloca en una maceta con tierra húmeda y arenosa.
  4. Cubre con una bolsa de plástico para mantener la humedad.
  5. Mantén a la luz brillante e indirecta hasta que enraíce.

Agrupa hierbas mediterráneas para crear un microclima constante que favorezca sus necesidades compartidas.

Buenas compañeras

  • Romero — Comparten requisitos similares de sol y suelo bien drenado.
  • Thyme — Esta hierba de bajo crecimiento es una excelente cubierta vegetal debajo de un árbol de laurel.

Especies parecidas

  • laurel cerezo — A menudo se confunde con el laurel, pero es tóxico y no apto para uso culinario.

Ciencia

Familia
Lauraceae
Género
Laurus
Orden
Laurales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Región mediterránea
Conservación
Esta planta es común y no es de preocupación para la conservación.

Crece de forma natural en laderas rocosas y matorrales del Mediterráneo, donde tolera veranos secos e inviernos suaves.

Valor para la fauna
fuente de néctar, refugio para pájaros pequeños
Polinizadores
abejas, mariposas
Usos
hierba culinaria, topiario, seto ornamental, producción de aceite esencial

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
3/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
7/9
Nutrientes
5/9
Temperatura
7/9
Humedad
4/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Puedo cultivar laurel en una maceta?
Sí, prospera en contenedores y a menudo se mantiene como topiario.
¿Cómo seco las hojas?
Simplemente cuelga las ramas en un lugar fresco, oscuro y aireado hasta que estén quebradizas.

De dónde viene el nombre

El nombre Laurus nobilis se traduce del latín como laurel noble, haciendo referencia a su estatus histórico como símbolo de honor.

Bueno saberlo

  • Las hojas de laurel se creía que protegían contra los rayos.
  • El término bachillerato proviene del latín para baya de laurel.
  • Las hojas de laurel son más sabrosas secas que frescas.

También en

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