¿Necesita mucha agua la algarroba?

No, tolera muy bien la sequía y prefiere un suelo bien drenado.

¿Puedo cultivar algarroba en una maceta?

Se puede cultivar en una maceta grande durante varios años, pero finalmente requerirá ser plantada en el suelo.

Guía de plantas

Algarrobo.

Ceratonia siliqua

Pronunciación seh-ruh-TOH-nee-uh sih-LIH-kwuh

También se conoce como Carob, Carob Bean, Carob Tree Bean, Locust Bean, Locust Tree, St John's Bread, St. John's Bread, St. John's-bread

El algarrobo es un hermoso árbol mediterráneo de hoja perenne conocido por sus vainas comestibles y dulces. Es bastante resistente y prospera en climas cálidos y secos donde puede crecer hasta convertirse en un árbol de sombra sustancial. Te encantará su follaje verde oscuro y brillante y su capacidad para soportar la sequía una vez que esté establecido.

Otra foto de Algarrobo — Foto de zebedeugalinha (CC BY) vía iNaturalist

De un vistazo

Nivel de cuidados: Fácil
Tipo de planta: Árbol de hoja perenne
Luz: Pleno sol
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 14 a 30 días
Tamaño adulto: 30 a 50 pies
Ritmo de crecimiento: Lento
Rusticidad: USDA 9 a 11
Floración: Finales de verano a principios de otoño

Cuidados

Planta este árbol en suelo bien drenado y proporciónale mucha luz solar para mantenerlo feliz. Observa si las hojas se amarillean, lo que puede indicar un riego excesivo o un drenaje deficiente. Tolera muy bien la sequía, así que deja que la tierra se seque significativamente entre riegos.

Riego: Riega profundamente pero con poca frecuencia, permitiendo que la tierra se seque casi por completo entre riegos.
Abonado: Aplica un fertilizante equilibrado de liberación lenta una vez al año a principios de primavera.
Poda: Poda durante la temporada de inactividad para eliminar la madera muerta y mantener una forma deseable.
Trasplante: Solo trasplanta los árboles jóvenes cuando tengan las raíces apretadas, ya que prefieren condiciones estables.
Suelo: Franco arenoso, rocoso o bien drenado
pH del suelo: Neutro a alcalino
Temperatura: -5 a 45°C
Humedad: 20 a 50%
Tolerancia a la sequía: Alta
Longevidad: De larga vida, a menudo superando los 100 años.
Fragancia: Suave
Resistencia a ciervos y conejos: Alta

Señales de que necesita trasplante

Raíces que crecen fuera de los agujeros de drenaje.
Crecimiento atrofiado a pesar del cuidado adecuado.
La tierra se seca demasiado rápido.

Seguridad

Personas: La planta no es tóxica, aunque las semillas duras suponen un riesgo de asfixia.
Niños: Las semillas duras, parecidas a frijoles, representan un riesgo de asfixia importante para los niños pequeños.
Alérgenos por contacto: Ninguno notable.
Alérgenos en el aire: El polen puede causar irritación respiratoria leve en personas sensibles durante la temporada de floración.
Comestibilidad: La pulpa de las vainas es comestible, pero las semillas son extremadamente duras y no deben consumirse.

Cómo identificarla

Hojas pinnadas de color verde oscuro y brillante
Flores rojizas pequeñas en racimos
Vainas de semillas grandes, coriáceas y de color marrón oscuro
Copa densa, redondeada y de crecimiento lento

Altura: 5 a 15m
Anchura: 4 a 10m
Hojas: verde oscuro, perenne
Flores: rojo, amarillo, 0,5 a 1cm
Frutos: marrón, Finales de verano a principios de otoño

Problemas a vigilar

CochinillasComún
Podredumbre radicularComún
ChancroPoco común
NegrillaPoco común

Pudrición de raíz · Ocurre cuando el suelo permanece demasiado húmedo durante períodos prolongados.

Por síntoma

Problemas de las plantas por síntoma

Revisa tu algarrobo con una foto

Pocket Botanist mira una foto de tu planta y te dice qué le pasa y qué probar primero.

Cómo cultivarla

Propagación: semilla, esquejes, injerto
Cuándo plantar: primavera, otoño
Cuidados en invierno: Proteja los árboles jóvenes de las heladas con una cubierta. Los árboles establecidos son generalmente resistentes, pero aprecian una capa de mantillo para proteger las raíces.
En maceta: Crece bien en macetas grandes cuando es joven, pero asegúrese de que el contenedor tenga un excelente drenaje.

Semilla

1. Escarificar la cubierta dura de la semilla con papel de lija.
2. Remojar las semillas en agua tibia durante 24 horas.
3. Plantar en una mezcla de tierra bien drenada.
4. Mantener caliente hasta que ocurra la germinación.

Agrupe este árbol con otras plantas mediterráneas tolerantes a la sequía para simplificar la gestión del riego.

Buenas compañeras

Lavanda inglesa · Comparten requisitos similares de sol y suelo bien drenado.
Romero · Esta hierba prospera en las mismas condiciones secas y mediterráneas.

Especies parecidas

Acacia de tres espinas · Ambos producen vainas largas y parecidas a frijoles.

Ciencia

Familia: Fabaceae
Género: Ceratonia
Orden: Fabales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Cuenca mediterránea y Oriente Medio.
Conservación: Está ampliamente cultivado y no se considera amenazado en su área de distribución nativa.

Prospera en paisajes rocosos y áridos desarrollando una raíz principal profunda para acceder al agua subterránea.

Valor para la fauna: fuente de néctar, proporciona refugio
Polinizadores: abejas, escarabajos
Usos: árbol ornamental de sombra, sustituto de harina culinaria, alimento para el ganado

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 4/9
Reacción del suelo: 7/9
Luz: 8/9
Temperatura: 8/9
Humedad: 2/9
Nutrientes: 3/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Necesita mucha agua la algarroba?: No, tolera muy bien la sequía y prefiere un suelo bien drenado.
¿Puedo cultivar algarroba en una maceta?: Se puede cultivar en una maceta grande durante varios años, pero finalmente requerirá ser plantada en el suelo.

De dónde viene el nombre

El nombre Ceratonia proviene de la palabra griega keration, que significa cuerno pequeño, refiriéndose a la forma de las vainas. Siliqua es latín para vaina.

Bueno saberlo

El término quilate, que se usa para medir oro y gemas, proviene de la palabra griega para la semilla de algarroba, que alguna vez se pensó que era uniforme en peso.
Los algarrobos son dioicos, lo que significa que las flores masculinas y femeninas crecen en árboles separados.
Estos árboles toleran increíblemente bien la sequía una vez establecidos.
La algarroba se usa a menudo como una alternativa al chocolate sin cafeína.

También en

Que tu algarrobo siga creciendo

Esta página es una guía general. Guarda tu planta en Pocket Botanist y tendrás recordatorios de cuidado pensados para esta planta, además de un historial de cuidados que muestra qué ha funcionado.

Descargar la app

Esta guía se generó con IA el 26 de septiembre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.