¿Necesita pleno sol?

Sí, prospera mejor a pleno sol con al menos seis horas de luz directa.

¿Con qué frecuencia debo regarla?

Riega cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca, pero evita que permanezca en tierra encharcada.

Guía de plantas

Estragón.

Artemisia dracunculus

Pronunciación ar-te-MIZ-ee-uh drak-UN-kew-lus

También se conoce como estragón francés, estragón ruso, estragón, dragon sagewort, ajenjo de dragón, falso estragón, estragón francés, green sagewort

El estragón es una hermosa hierba perenne conocida por su distintivo sabor a anís. Crece bien en lugares soleados y añade un toque maravilloso a cualquier huerto. Verás que es bastante resistente si mantienes sus raíces bien drenadas.

De un vistazo

Nivel de cuidados: Media
Tipo de planta: Hierba perenne
Luz: Sol pleno
Luz en interior: Sol directo
Riego: Cada 5 a 10 días
Tamaño adulto: 2 a 3 pies
Ritmo de crecimiento: Medio
Rusticidad: USDA 4 a 8
Floración: Mediados a finales de verano

Cuidados

Plántalo en tierra con buen drenaje para evitar la pudrición de las raíces. Presta atención a las hojas amarillentas, que a menudo indican demasiada humedad. Mantén el área alrededor de la base libre de malezas para asegurar una buena circulación de aire.

Riego: Riega cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca al tacto.
Abonado: Aplica un fertilizante líquido equilibrado con moderación durante la temporada de crecimiento activo.
Poda: Recorta los tallos regularmente para fomentar un crecimiento más frondoso y evitar la floración.
Trasplante: Trasplanta cuando la planta se quede sin espacio en la maceta o la tierra pierda su estructura.
Suelo: Tierra arenosa o limosa con buen drenaje
pH del suelo: 6.5 a 7.5
Temperatura: -20 a 35°C
Humedad: 30 a 50%
Tolerancia a la sequía: Moderada
Longevidad: Perenne, típicamente de 3 a 5 años.
Fragancia: Intensa
Resistencia a ciervos y conejos: Alta

Señales de que necesita trasplante

Raíces saliendo de los agujeros de drenaje
El agua pasa directamente a través de la maceta
Crecimiento atrofiado durante la temporada activa

Seguridad

Personas: Esta planta se considera generalmente segura para uso culinario en cantidades moderadas.
Niños: No hay riesgos específicos para los niños, aunque siempre supervisa cuando estén en el jardín.
Alérgenos por contacto: Algunas personas pueden experimentar leve irritación en la piel al manipular el follaje.
Alérgenos en el aire: El polen puede desencadenar reacciones alérgicas leves en personas sensibles a finales de verano.
Comestibilidad: Asegúrate de tener estragón francés verdadero, ya que el estragón ruso a menudo se vende como sustituto pero carece del sabor característico.

Cómo identificarla

Hojas estrechas, lanceoladas y verdes
Tallos lisos y sin pelos
Pequeños racimos de flores verdosas amarillentas
Fuerte aroma aromático a anís

Altura: 0,6 a 1,2m
Anchura: 0,3 a 0,6m
Hojas: verde, caducifolio
Flores: amarillo, verde, 0,2 a 0,3cm

Problemas a vigilar

Pudrición de raíz · Ocurre cuando la tierra es demasiado pesada o tiene mal drenaje.
Oídio · Aparece como una capa polvorienta blanca en las hojas durante el clima húmedo.

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Cómo cultivarla

Propagación: división, esquejes
Cuándo plantar: primavera, otoño
Cuidados en invierno: Corta los tallos hasta el suelo después de la primera helada. Aplica una fina capa de mantillo para proteger las raíces de las temperaturas extremas.
En maceta: Crece bien en macetas de al menos 30 cm de profundidad con un excelente drenaje.

División

1. Desentierra la planta a principios de primavera.
2. Usa una pala afilada para dividir el cepellón.
3. Replanta las secciones inmediatamente en tierra bien drenada.

Planta en un área dedicada a hierbas con buen drenaje para evitar la competencia de raíces.

Buenas compañeras

Albahaca · Comparten requisitos similares de sol y agua en el jardín.
Perejil · Estas hierbas crecen bien juntas en macetas o bancales.

Especies parecidas

Artemisia dracunculoides · Tiene un aspecto similar pero una textura mucho más gruesa y carece del sabor anisado distintivo.

Ciencia

Familia: Asteraceae
Género: Artemisia
Orden: Asterales
Clase: Magnoliopsida
Distribución natural: Asia Central y partes de Europa.
Conservación: No es de preocupación para la conservación.

Crece en suelos rocosos y bien drenados donde puede establecer un sistema de raíces profundo para sobrevivir a períodos secos.

Valor para la fauna: fuente de néctar
Polinizadores: abejas, mariposas
Usos: hierba culinaria, huerto de hierbas, vinagres aromatizados

A lo largo del año

EFMAMJJASOND

Floración

Fructificación

Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad: 2/9
Reacción del suelo: 6/9
Luz: 7/9
Temperatura: 5/9
Humedad: 4/9
Nutrientes: 5/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Necesita pleno sol?: Sí, prospera mejor a pleno sol con al menos seis horas de luz directa.
¿Con qué frecuencia debo regarla?: Riega cuando la pulgada superior de la tierra se sienta seca, pero evita que permanezca en tierra encharcada.

De dónde viene el nombre

El nombre del género Artemisia honra a la diosa griega Artemisa, mientras que dracunculus se refiere a la forma de dragón de las raíces.

Bueno saberlo

El nombre estragón proviene de la palabra francesa estragon, que significa pequeño dragón.
Es un ingrediente clave en la mezcla clásica francesa de hierbas finas.
Los antiguos griegos masticaban las hojas para aliviar el dolor de muelas.

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Esta guía se generó con IA el 19 de octubre de 2026 y se cotejó con la taxonomía de GBIF. Es información general, no asesoramiento botánico ni veterinario. Descubre cómo elaboramos estas guías.