Saubohne.

Auf einen Blick

Pflegestufe

Einfach

Pflanzenart

Einjähriges Gemüse

Licht

Volle Sonne

Licht im Innenraum

Direkte Sonne

Gießen

Alle 5 bis 7 Tage

Endgröße

3 bis 4 Fuß

Wachstum

Schnell

Winterhärte

USDA 7 bis 10

Blütezeit

Spätwinter bis späten Frühling

Pflege

Pflanzen Sie diese in gut durchlässigen Boden und halten Sie den Bereich unkrautfrei, während sie sich etablieren. Achten Sie während des Frühlings auf Blattläuse am zarten neuen Wachstum. Bieten Sie Stützen für höhere Sorten, um die schweren Schoten vom Boden fernzuhalten.

Gießen

Halten Sie den Boden während der Blüte- und Schotenfüllungsphasen gleichmäßig feucht, aber niemals staunass.

Düngen

Düngen Sie einmal mit einem ausgewogenen organischen Dünger, wenn die Pflanzen zu blühen beginnen.

Schneiden

Kneifen Sie die wachsenden Spitzen ab, sobald die ersten Schoten angesetzt sind, um die Energie in die Bohnen zu lenken.

Umtopfen

Dies sind einjährige Pflanzen und werden typischerweise direkt im Gartenboden angebaut.

Boden

Lehmiger, fruchtbarer Boden

Boden-pH

6.0 bis 7.5

Temperatur

-10 bis 25°C

Luftfeuchtigkeit

40 bis 70%

Trockenheitstoleranz

Mittel

Lebensdauer

Einjährig, typischerweise 6 bis 9 Monate

Duft

Leicht

Wildverbiss-Resistenz

Mittel

Sicherheit

Menschen

Die Pflanze ist im gekochten Zustand im Allgemeinen sicher zu essen, aber die Bohnen enthalten, ob roh oder gekocht, Verbindungen, die bei Menschen mit einer spezifischen genetischen Enzymstörung (G6PD-Mangel) eine ernste Reaktion namens Favismus auslösen können. Betroffene sollten sie ganz meiden.

Kinder

Die großen, glatten Samen können für kleine Kinder eine Erstickungsgefahr darstellen, wenn sie unbeaufsichtigt bleiben.

Kontaktallergene

Der Umgang mit dem Laub kann bei empfindlichen Personen leichte Hautreizungen verursachen.

Allergene in der Luft

Blütenpollen können bei manchen Menschen saisonale Allergien auslösen.

Essbarkeit

Rohe Saubohnen können bei Personen mit G6PD-Mangel, einer Erkrankung, die als Favismus bekannt ist, schwere Krankheiten verursachen.

So erkennst du die Pflanze

• Stabile aufrechte quadratische Stängel
• Fiederblätter mit ovalen Blättchen
• Weiße Blüten mit schwarzen Flecken
• Große grüne essbare Schoten

Höhe

0,3 bis 1,2m

Breite

0,2 bis 0,45m

Blätter

grün, bläulich-grün, sommergrün

Blüten

weiß, schwarz, 2 bis 3cm

Früchte

grün, Spätfrühling bis Frühsommer

Worauf du achten solltest

• BlattläuseHäufig
• SchneckenHäufig
• SchokoladenfleckenkrankheitHäufig
• RostWeniger häufig
• WurzelfäuleWeniger häufig

Standort und Pflege

Vermehrung

Saatgut

Pflanzzeit

Herbst, Spätwinter, Frühlingsanfang

Überwinterung

In milden Klimazonen können sie den Winter über im Garten bleiben. In kälteren Gebieten eine leichte Mulchschicht auftragen, um die Wurzeln vor tiefen Frösten zu schützen.

Im Kübel

Sie wachsen gut in großen Behältern, vorausgesetzt, der Topf ist mindestens 30 Zentimeter tief.

Pflanze Saubohnen zusammen mit Blattgemüse, um deinen Gartenplatz optimal zu nutzen und gleichzeitig den Boden anzureichern.

Gute Pflanzpartner

• Kopfsalat · Sie wachsen gut zusammen, da Saubohnen leichten Schatten spenden.
• Kartoffel · Sie sind traditionelle Begleiter, die nicht um dieselben Bodennährstoffe konkurrieren.

Fernhalten von

• Zwiebel · Zwiebeln können das Wachstum von Leguminosen beeinträchtigen, wenn sie in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden.

Ähnliche Arten

• Duftwicke · Sie ähneln sich in ihrem Wuchsverhalten und ihren Merkmalen in der Familie der Hülsenfrüchtler.

Botanisches

Familie

Fabaceae

Gattung

Vicia

Ordnung

Fabales

Klasse

Magnoliopsida

Ursprüngliche Heimat

Mittelmeerraum und Vorderasien

Artenschutz

Diese Art wird weit verbreitet angebaut und ist kein Anliegen des Naturschutzes.

Sie gedeihen unter kühlen, feuchten Bedingungen und verbessern die Bodenfruchtbarkeit durch symbiotische Stickstofffixierung.

Nutzen für Wildtiere

Nektarquelle

Bestäuber

Bienen

Verwendung

Gemüse, Gründüngung, Stickstofffixierer

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Wann sollte ich Saubohnen pflanzen?

Pflanze sie im Herbst für die Ernte im späten Frühling oder im Spätwinter für die Ernte im Frühsommer.

Muss ich sie stützen?

Größere Sorten profitieren oft von einer Stütze, damit sie aufrecht stehen bleiben.

Woher der Name kommt

Vicia ist der klassische lateinische Name für Wicken, während Faba einfach Bohne auf Latein bedeutet.

Gut zu wissen

• Saubohnen gehören zu den ältesten kultivierten Nutzpflanzen der Welt.
• Sie sind ausgezeichnet darin, Stickstoff im Boden zu binden.
• Die Blüten haben einen schönen, dezenten Duft.