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Pflanzenratgeber

Garden sorrel.

Rumex acetosa

Aussprache ROO-mex ah-seh-TOH-sah

Auch bekannt als Common Sorrel, Garden Sorrel, Garden dock

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Garden sorrel is a hardy perennial herb known for its sharp, lemony flavor. It grows in a basal rosette of arrow shaped leaves that add a nice zing to salads and soups. You will love how easily it thrives in cool weather.

Auf einen Blick

Pflegestufe
Einfach
Pflanzenart
Perennial herb
Licht
Full sun to partial shade
Licht im Innenraum
Hell, indirekt
Gießen
Alle 3 bis 7 Tage
Endgröße
2 feet tall and wide
Wachstum
Schnell

Pflege

Keep the soil consistently moist to prevent the plant from bolting prematurely in the heat. Watch for yellowing leaves as a sign of overwatering or poor drainage. Harvest the outer leaves regularly to encourage fresh new growth from the center.

Gießen
Water whenever the top inch of soil feels dry to the touch.
Düngen
Apply a balanced liquid fertilizer once a month during the active growing season.
Schneiden
Remove flower stalks as they appear to keep the plant focused on leaf production.
Umtopfen
Repot when the plant becomes root bound or the soil loses its structure.
Boden
Rich, moist, well draining soil
Boden-pH
5.5 to 7.0

Sicherheit

Haustiere
This plant contains soluble calcium oxalates which can be toxic to cats and dogs if ingested in large quantities.

So erkennst du die Pflanze

  • Arrow shaped bright green leaves
  • Basal rosette growth habit
  • Small reddish green flower spikes
  • Distinctly tart and acidic taste

Botanisches

Familie
Polygonaceae
Gattung
Rumex
Ordnung
Caryophyllales
Klasse
Magnoliopsida

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

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Probleme mit Garden sorrel?

Diese Seite bietet allgemeine Infos. Pocket Botanist erkennt Probleme anhand eines Fotos deiner echten Pflanze, passt das Gießen an dein Licht und deinen Standort an und erinnert dich an die Pflege.

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Dieser Ratgeber wurde mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.