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Pflanzenratgeber

Portulak.

Portulaca oleracea

Aussprache por-tyoo-LAH-kuh oh-ler-AY-see-uh

Auch bekannt als Akulikuli-kula, Portulaca oleracea, Duckweed, Garden Purslane, Little Hogweed, Munyeroo

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Common Purslane
Foto von Георгий Виноградов (Georgy Vinogradov) (CC BY) via iNaturalist

Portulak ist eine robuste, sukkulente einjährige Pflanze, die bei warmem Wetter gut gedeiht. Man findet sie oft in Gartenbeeten oder zwischen Pflastersteinen. Diese Pflanze ist essbar und recht nahrhaft.

Auf einen Blick

Care level
Easy
Plant type
Einjährige Sukkulente
Light
Volle Sonne
Indoor light
direct
Water
Every 5 to 10 days
Mature size
15 cm hoch, 45 cm breit
Growth rate
fast
Hardiness
USDA 2 to 11
Bloom time
Später Frühling bis früher Herbst

Pflege

Geben Sie dieser Pflanze viel Sonne und gut durchlässigen Boden, damit sie sich wohlfühlt. Achten Sie auf Welkeerscheinungen, wenn der Boden bei starker Hitze zu lange trocken bleibt. Sie ist nach dem Anwachsen sehr trockenheitstolerant.

Watering
Gießen Sie, wenn sich die oberste Bodenschicht trocken anfühlt.
Feeding
Wenden Sie während der Wachstumsperiode sparsam einen ausgewogenen Flüssigdünger an.
Pruning
Kneifen Sie die Stängelspitzen ab, um ein buschigeres Wachstum zu fördern.
Repotting
Topfen Sie jährlich um, wenn Sie in Töpfen anbauen, um die Erde zu erneuern.
Soil
Sandiger, lehmiger oder magerer Boden
Soil pH
5.5 bis 8.5
Temperature
10 to 35°C
Humidity
20 to 60%
Drought tolerance
high
Lifespan
Einjährig, typischerweise 1 Wachstumsperiode.
Deer and rabbits
moderate

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
  • Die Pflanze trocknet viel schneller als üblich aus.
  • Das Wachstum hat während der Hauptsaison erheblich verlangsamt.

Sicherheit

People
Er gilt im Allgemeinen als sicher zum Verzehr in Maßen, aber der hohe Oxalatgehalt macht ihn für Menschen, die zu Nierensteinen neigen, ungeeignet.
Pets
Diese Pflanze gilt als ungiftig für Katzen und Hunde.
Children
Die kleinen Samen könnten eine geringe Erstickungsgefahr darstellen, wenn sie von sehr kleinen Kindern in großen Mengen verschluckt werden.
Contact allergens
Kontakt mit den Stängeln oder Blättern verursacht bekanntermaßen keine Hautreizungen.
Airborne allergens
Es gibt keine nennenswerten Berichte über Atemwegsallergien im Zusammenhang mit dieser Pflanze.
Edibility
Obwohl er häufig verzehrt wird, enthält er hohe Mengen an Oxalaten, die für Personen mit Nierenproblemen schädlich sein können.

So erkennst du die Pflanze

  • Fleischige, glatte, blattförmige Blätter
  • Rötliche, sukkulente, kriechende Stängel
  • Kleine, gelbe, fünfblättrige Blüten
  • Winzige, schwarze, nierenförmige Samen
Height
0.05 to 0.15m
Spread
0.15 to 0.45m
Leaves
grün, rötlich, Laubabwerfend
Flowers
gelb, 0.5 to 1cm
Fruit
braun, Sommer und Herbst

Häufige Probleme

  • Blattläuse Kleine Insekten, die sich an neuem Wachstum festsetzen und Saft saugen.
  • Weißer Blasenrost Eine Pilzinfektion, die weiße Pusteln auf der Blattunterseite verursacht.

Standort und Pflege

Propagation
Samen, Stecklinge
When to plant
Frühling
Overwintering
Es ist eine einjährige Pflanze, die bei den ersten Frösten abstirbt. Sammeln Sie daher im Spätsommer Samen, um sie im nächsten Jahr wieder auszusäen.
In containers
Er wächst sehr gut in Töpfen und Hängekörben und benötigt mindestens einen 15 cm tiefen Topf.

Aussaat

  1. 1. Streuen Sie die Samen im Frühling über feuchten, gut durchlässigen Boden.
  2. 2. Drücken Sie sie leicht auf die Oberfläche, ohne sie tief zu vergraben.
  3. 3. Halten Sie den Boden warm und leicht feucht, bis die Keimung eintritt.

Stecklinge

  1. 1. Nehmen Sie einen 7,5 cm langen Steckling von einem gesunden Stängel.
  2. 2. Stecken Sie den Steckling direkt in feuchten Boden.
  3. 3. Er wird schnell Wurzeln schlagen und als neue Pflanze wachsen.

Verwenden Sie diese Pflanze als niedrig wachsenden Bodendecker unter höheren Gemüsesorten, um Ihren Gartenraum optimal zu nutzen.

Gute Pflanzpartner

  • Tomato Er wirkt als lebende Mulchschicht, die den Boden für die Tomatenwurzeln kühl und feucht hält.
  • Pepper Er bietet Bodendecker, der Unkraut um die Basis von Paprikapflanzen unterdrückt.

Ähnliche Arten

  • Moss Rose Es ist eine nahe Verwandte mit auffälligeren Blüten, wird aber normalerweise nicht gegessen.

Botanisches

Family
Portulacaceae
Genus
Portulaca
Order
Caryophyllales
Class
Magnoliopsida
Native range
Er stammt aus Nordafrika, dem Nahen Osten und dem indischen Subkontinent, ist aber mittlerweile weltweit eingebürgert.
Conservation
Es ist eine weit verbreitete und häufige Pflanze, die keinerlei Schutzbedürfnis hat.

Er gedeiht auf gestörten Böden und sonnigen, offenen Flächen, wo er schnell andere Pflanzen um Platz konkurrieren kann.

Value to wildlife
Nektarquelle
Pollinators
bees, beetles
Uses
kulinarisches Kraut, Bodendecker, essbare Landschaft

Im Jahresverlauf

JFMAMJJASOND
Flowering
Fruiting
Foliage

Ökologische Zeigerwerte

Salinity
4/9
Soil reaction
6/9
Light
8/9
Temperature
7/9
Moisture
3/9
Nutrients
5/9

Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

Häufige Fragen

Ist Portulak ein Unkraut?
Er wird oft als Unkraut im Garten angesehen, da er so aggressiv wächst, ist aber auch eine wertvolle essbare Pflanze.
Wie ernte ich ihn?
Schneiden Sie einfach die zarten Stängel und Blätter ab und lassen Sie die Basis nachwachsen.

Woher der Name kommt

Der Gattungsname Portulaca leitet sich vom lateinischen Wort für Tor ab, was sich auf die Öffnung der Samenkapsel bezieht. Der Artname oleracea bedeutet Gemüsegarten, was seine Geschichte als Nutzpflanze hervorhebt.

Gut zu wissen

  • Es ist eine der am weitesten verbreiteten Pflanzen der Welt.
  • Die Pflanze kann extreme Dürre überstehen, indem sie ihre Spaltöffnungen tagsüber schließt.
  • Sie wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet.
  • Die Blätter haben einen leicht zitronigen, pfeffrigen Geschmack.

Auch in

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Dieser Ratgeber wurde mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.