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Pflanzenratgeber

Minze.

Mentha

Aussprache MEN-thuh

Auch bekannt als Minze, Minzen

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Minze
Foto von Andreas Rockstein (CC BY-SA) über iNaturalist

Minze ist ein kräftiges, aromatisches Kraut, das sich schnell durch unterirdische Ausläufer ausbreitet. Sie gedeiht gut in feuchten, kühlen Bedingungen und ist ein Favorit für kulinarische Zwecke. Da sie so aggressiv wächst, ist es am besten, sie in Töpfen zu halten, um zu verhindern, dass sie Ihren Garten übernimmt.

Ein weiteres Foto von Minze
Foto von Elliot Greiner (CC BY) über iNaturalist

Auf einen Blick

Pflegestufe
Einfach
Pflanzenart
Mehrjähriges Kraut
Licht
Halbschatten bis volle Sonne
Licht im Innenraum
Hell, indirekt
Gießen
Alle 2 bis 4 Tage
Endgröße
90cm hoch, unbegrenzte Ausbreitung
Wachstum
Schnell
Winterhärte
USDA 3 bis 9
Blütezeit
Mitte bis Spätsommer

Pflege

Halten Sie den Boden durchgehend feucht und kneifen Sie die Stiele regelmäßig zurück, um eine buschige Form zu fördern. Achten Sie auf Anzeichen von Rost oder echtem Mehltau auf den Blättern, die auftreten können, wenn die Luftzirkulation schlecht ist. Wenn die Pflanze im Topf wurzelgebunden wird, verliert sie schnell an Vitalität.

Gießen
Halten Sie den Boden durchgehend feucht, aber nicht staunass.
Düngen
Verwenden Sie während der aktiven Wachstumsperiode einen ausgewogenen Flüssigdünger.
Schneiden
Ernten oder kneifen Sie die Stiele regelmäßig zurück, um ein dichtes Wachstum zu fördern.
Umtopfen
Topfen Sie um, wenn die Pflanze wurzelgebunden wird oder das Wachstum merklich nachlässt.
Boden
Feuchter, gut durchlässiger, nährstoffreicher Boden
Boden-pH
6,0 bis 7,0
Temperatur
-20 bis 35°C
Luftfeuchtigkeit
40 bis 70%
Trockenheitstoleranz
Gering
Lebensdauer
Mehrjährig, typischerweise 3 bis 5 Jahre, bevor eine Teilung erforderlich ist.
Duft
Stark
Wildverbiss-Resistenz
Hoch

Anzeichen fürs Umtopfen

  • Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern.
  • Das Pflanzenwachstum verlangsamt sich erheblich.
  • Der Boden trocknet sehr schnell aus.

Sicherheit

Menschen
Minze gilt im Allgemeinen als ungiftig für Menschen, aber die Polei-Minze (Mentha pulegium) ist eine Ausnahme. Ihr Öl kann schwere Leberschäden und sogar den Tod verursachen, daher sollte Polei-Minze weder gegessen noch als Tee verwendet werden.
Haustiere
Die ASPCA führt Minze als giftig für Katzen und Hunde, wobei der Verzehr meist nur leichte Magenverstimmungen wie Erbrechen oder Durchfall verursacht. Polei-Minze (Mentha pulegium) ist deutlich gefährlicher und kann Leberversagen verursachen, daher sollten Haustiere von ihr und von konzentrierten Minzölen ferngehalten werden.
Kinder
Der starke Mentholgeruch kann für sehr kleine Kinder überwältigend sein, aber die Pflanze ist nicht von Natur aus gefährlich zu handhaben.
Kontaktallergene
Manche Menschen können leichte Hautreizungen durch Kontakt mit frischen Minzölen erfahren.
Allergene in der Luft
Minzpollen ist kein Hauptallergen, obwohl einige Personen empfindlich auf die starken aromatischen Öle reagieren können.
Essbarkeit
Obwohl im Allgemeinen sicher, kann übermäßiger Verzehr bestimmter Minzöle Verdauungsbeschwerden verursachen.

So erkennst du die Pflanze

  • Gegenständige, gesägte, aromatische Blätter
  • Viereckige Stängel, typisch für die Minzfamilie
  • Kleine, röhrenförmige Blüten in Ähren
  • Ausbreitungsdrang durch unterirdische Ausläufer
Höhe
0,3 bis 0,9m
Breite
0,6 bis 3m
Blätter
grün, dunkelgrün, sommergrün
Blüten
lavendel, rosa, weiß, 0,2 bis 0,5cm

Worauf du achten solltest

    Minze per Foto prüfen

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    Standort und Pflege

    Vermehrung
    Teilung, Stecklinge, Samen
    Pflanzzeit
    Frühling, früher Herbst
    Überwinterung
    In kalten Klimazonen stirbt das Laub bodennah ab. Sie können die Basis mulchen, um die Wurzeln zu schützen, und im Frühling werden neue Triebe austreiben.
    Im Kübel
    Minze eignet sich perfekt für Behälter, stellen Sie einfach sicher, dass der Topf eine Drainage hat und mindestens 30 cm breit ist.

    Teilung

    1. 1. Graben Sie einen Teil des Wurzelballens aus.
    2. 2. Trennen Sie die Wurzeln mit einem sauberen Messer.
    3. 3. Pflanzen Sie die Teile in feuchte Erde um.

    Stecklinge

    1. 1. Nehmen Sie einen 10 cm langen Steckling von einem gesunden Stiel.
    2. 2. Stellen Sie den Steckling in ein Glas Wasser.
    3. 3. Sobald Wurzeln erscheinen, in Erde umpflanzen.

    Pflanzen Sie Minze immer in einen eigenen Behälter, damit sie Ihre anderen Kräuter nicht erstickt.

    Gute Pflanzpartner

    • Tomate · Minze wird oft in der Nähe von Tomaten gepflanzt, um bestimmte Gartenschädlinge abzuschrecken.
    • Grünkohl · Der starke Duft von Minze kann helfen, den Geruch von Kohl vor hungrigen Insekten zu maskieren.

    Ähnliche Arten

    • Katzenminze · Sie hat eine ähnliche Wuchsform und einen eckigen Stiel, hat aber eine andere Wirkung auf Katzen.
    • Zitronenmelisse · Dies ist ein Mitglied derselben Familie mit einem deutlichen Zitrusduft.

    Botanisches

    Familie
    Lamiaceae
    Gattung
    Mentha
    Ordnung
    Lamiales
    Klasse
    Magnoliopsida
    Ursprüngliche Heimat
    Gemäßigte Regionen Europas, Asiens und Nordamerikas.
    Artenschutz
    Minze ist weit verbreitet und kein Anliegen des Naturschutzes.

    Minze gedeiht auf feuchtem, gestörtem Boden und breitet sich schnell aus, um offene Flächen zu besiedeln.

    Nutzen für Wildtiere
    Nektarquelle, zieht nützliche Insekten an
    Bestäuber
    Bienen, Schmetterlinge, Nachtfalter
    Verwendung
    kulinarisches Kraut, Tee, Bodendecker, aromatischer Garten

    Im Jahresverlauf

    JFMAMJJASOND
    Blüte
    Fruchtbildung
    Laub

    Ökologische Zeigerwerte

    Salzgehalt
    2/9
    Bodenreaktion
    6/9
    Licht
    6/9
    Temperatur
    5/9
    Feuchtigkeit
    7/9
    Nährstoffe
    6/9

    Taxonomie abgeglichen mit GBIF.

    Häufige Fragen

    Warum überwuchert meine Minze den Garten?
    Minze breitet sich über kräftige unterirdische Ausläufer aus, die nach der Etablierung schwer zu stoppen sind.
    Kann ich Minze in einem Topf anbauen?
    Ja, es wird sogar empfohlen, Minze in Behältern anzubauen, um zu verhindern, dass sie sich in unerwünschte Bereiche ausbreitet.

    Woher der Name kommt

    Der Name Mentha stammt von der griechischen Nymphe Minthe, die in die Pflanze verwandelt wurde. Der gebräuchliche Name Minze ist eine direkte Ableitung dieser alten griechischen Wurzel.

    Gut zu wissen

    • Minze wird seit Jahrhunderten als Atem­erfrischer verwendet.
    • Es gibt über 25 Minzarten.
    • Die Pflanze ist berühmt für ihr kühlendes Gefühl, das durch Menthol verursacht wird.

    Auch in

    Minze lange gesund halten

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    Dieser Ratgeber wurde am mit KI erstellt und mit der GBIF-Taxonomie abgeglichen. Er dient zur allgemeinen Information und ersetzt keine gärtnerische oder tierärztliche Beratung. Hier erfährst du, wie wir diese Ratgeber erstellen.