Jujubier.

En un coup d'œil

Niveau d'entretien

Facile

Type de plante

Arbre fruitier à feuilles caduques

Lumière

Plein soleil

Lumière en intérieur

Soleil direct

Arrosage

Tous les 7 à 14 jours

Taille adulte

15 à 30 pieds

Croissance

Moyenne

Rusticité

USDA 6 à 9

Floraison

Fin du printemps au début de l'été

Entretien

Plantez votre arbre dans un endroit qui reçoit beaucoup de soleil pour assurer une production optimale de fruits. Gardez un œil sur les ravageurs comme les cochenilles ou les acariens, bien que cet arbre soit généralement assez robuste. Taillez-le pendant la saison de dormance pour maintenir une belle forme et encourager une meilleure circulation de l'air.

Arrosage

Arrosez copieusement une fois que le sol est sec, car les arbres établis sont assez tolérants à la sécheresse.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré une fois au début du printemps pour soutenir une croissance saine.

Taille

Taille les branches à la fin de l'hiver pendant que l'arbre est dormant pour gérer sa taille.

Rempotage

Si cultivé en pot, transférez dans un pot plus grand tous les deux ou trois ans pour accommoder la croissance des racines.

Sol

Sol bien drainé, sableux ou limoneux

pH du sol

6,0 à 8,0

Température

-20 à 45°C

Humidité

20 à 60%

Résistance à la sécheresse

Élevée

Durée de vie

Vivace, peut vivre plusieurs décennies.

Parfum

Léger

Résistance aux chevreuils et lapins

Moyenne

Sécurité

Humains

La plante est généralement considérée comme non toxique pour l'homme.

Enfants

Les épines acérées sur les branches présentent un risque de blessure physique pour les jeunes enfants.

Allergènes de contact

Les branches portent souvent des épines stipulaires acérées qui peuvent provoquer des éraflures cutanées.

Allergènes aéroportés

Le pollen peut provoquer de légères allergies saisonnières chez les personnes sensibles.

Comestibilité

Assurez-vous toujours d'identifier la bonne espèce avant de consommer des fruits.

Comment l'identifier

• Feuilles ovales d'un vert foncé brillant
• Petites fleurs vert jaune, discrètes
• Rameaux épineux et en zigzag
• Fruit drupe comestible brun rougeâtre

Hauteur

3 à 9m

Envergure

3 à 6m

Feuilles

vert brillant, caduc

Fleurs

vert-jaune, 0,5 à 1cm

Fruits

vert, rouge, brun foncé, Fin de l'été à l'automne

Problèmes à surveiller

• Balai de sorcièreCourant
• Mouche du jujubierCourant
• ChlorosePeu courant
• CochenillesPeu courant
• Pourriture des racinesPeu courant
• Taches foliairesPeu courant

• Galle en balai de sorcière · Une infection à phytoplasme provoquant une croissance ralentie et des amas de branches denses, ressemblant à un balai.
• Mouche du jujube · Les larves creusent dans le fruit mûrissant, provoquant une chute prématurée.

La cultiver

Multiplication

semis, bouturage, greffage

Quand planter

Printemps, Automne

Hivernage

Dans les régions plus froides, assurez-vous que l'arbre est bien paillé pour protéger les racines des fortes gelées. Si cultivé en pot, déplacez-le dans un endroit abrité et hors gel pendant les mois les plus froids.

En pot

Il peut être cultivé dans de grands conteneurs, bien que la production de fruits soit généralement plus faible qu'en pleine terre.

Associez-le à d'autres herbes méditerranéennes résistantes à la sécheresse pour créer une section de jardin nécessitant peu d'entretien et économe en eau.

Bonnes associations

• lavande anglaise · Elle apprécie des conditions sèches et ensoleillées similaires et attire les pollinisateurs bénéfiques.
• Romarin · Cette herbe prospère dans le même environnement pauvre en humidité que le jujubier.

Espèces similaires

• Ziziphus spina-christi · Une espèce apparentée que l'on trouve souvent dans les régions arides, avec des habitudes de croissance similaires.

Science

Famille

Rhamnaceae

Genre

Ziziphus

Ordre

Rosales

Classe

Magnoliopsida

Région d'origine

Asie du Sud et Chine.

Préservation

Cette espèce est largement cultivée et n'est pas considérée comme menacée à l'état sauvage.

Il prospère dans les climats chauds et secs et est exceptionnellement résistant à la sécheresse et aux sols pauvres.

Intérêt pour la faune

source de nectar, le fruit fournit de la nourriture aux oiseaux

Pollinisateurs

abeilles, papillons

Utilisations

fruit comestible, arbre d'ornement, médecine traditionnelle, arbre d'ombrage

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

A-t-il besoin d'un pollinisateur?

La plupart des variétés sont autofertiles, mais planter deux cultivars différents augmente souvent la fructification.

Combien de temps avant qu'il ne fructifie?

Les arbres greffés commencent généralement à produire des fruits dans les 1 à 2 ans.

D'où vient le nom

Le nom Ziziphus vient du mot grec ziziphon, qui était utilisé pour une plante similaire, tandis que jujuba est une version latinisée du même terme.

Bon à savoir

• Le bois du jujubier est très dur et est parfois utilisé pour fabriquer des instruments de musique.
• Le fruit peut être consommé frais, séché ou confit.
• Il tolère très bien les sols pauvres et alcalins.
• Certaines variétés sont presque sans épines.
• Il est cultivé en Chine depuis plus de 4 000 ans.

Aussi dans

• Plantes résistantes à la sécheresse