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Guía de plantas

Jinjolero.

Ziziphus jujuba

Pronunciación ZIZ-ih-fus JOO-joo-bah

También se conoce como azufaifo, Jinjolero, Jinjolero, jinjolero, jinjolero

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Jinjolero
Foto de Kim (CC BY) vía iNaturalist

El jinjolero es un árbol frutal resistente y de hoja caduca que produce frutos dulces parecidos a los dátiles. Es increíblemente resistente y prospera en climas cálidos y secos donde otros árboles frutales podrían tener dificultades. Te encantará lo fácil que es cultivar esta planta única en tu propio jardín.

Otra foto de Jinjolero
Foto de Analía Belaus (CC0) vía gbif

De un vistazo

Nivel de cuidados
Fácil
Tipo de planta
Árbol frutal de hoja caduca
Luz
Pleno sol
Luz en interior
Sol directo
Riego
Cada 7 a 14 días
Tamaño adulto
15 a 30 pies
Ritmo de crecimiento
Medio
Rusticidad
USDA 6 a 9
Floración
Finales de primavera a principios de verano

Cuidados

Planta tu árbol en un lugar que reciba mucho sol para asegurar la mejor producción de frutos. Vigila plagas como cochinillas o ácaros, aunque este árbol es generalmente bastante resistente. Pódalo durante la temporada de inactividad para mantener una buena forma y fomentar una mejor circulación de aire.

Riego
Riega profundamente una vez que la tierra se seque, ya que los árboles establecidos son bastante tolerantes a la sequía.
Abonado
Aplica un fertilizante equilibrado una vez a principios de primavera para favorecer un crecimiento saludable.
Poda
Recorta las ramas a finales de invierno mientras el árbol está inactivo para controlar su tamaño.
Trasplante
Si se cultiva en maceta, trasplanta a una maceta más grande cada pocos años para acomodar el crecimiento de las raíces.
Suelo
Suelo arenoso o franco bien drenado
pH del suelo
6.0 a 8.0
Temperatura
-20 a 45°C
Humedad
20 a 60%
Tolerancia a la sequía
Alta
Longevidad
Perenne, puede vivir muchas décadas.
Fragancia
Suave
Resistencia a ciervos y conejos
Moderada

Señales de que necesita trasplante

  • Las raíces crecen fuera de los agujeros de drenaje.
  • El agua fluye directamente a través de la tierra sin absorberse.
  • Crecimiento atrofiado durante la temporada activa.

Seguridad

Personas
La planta se considera generalmente no tóxica para los humanos.
Niños
Las espinas afiladas en las ramas suponen un riesgo de lesión física para los niños pequeños.
Alérgenos por contacto
Las ramas a menudo tienen espinas estipulares afiladas que pueden causar rasguños en la piel.
Alérgenos en el aire
El polen puede causar alergias estacionales leves en personas sensibles.
Comestibilidad
Siempre asegúrate de estar identificando la especie correcta antes de consumir cualquier fruta.

Cómo identificarla

  • Hojas ovaladas de color verde oscuro y brillante
  • Flores pequeñas, discretas, de color verde amarillento
  • Ramas espinosas y en zigzag
  • Fruto drupa comestible de color marrón rojizo
Altura
3 a 9m
Anchura
3 a 6m
Hojas
verde brillante, caducifolio
Flores
verde amarillento, 0,5 a 1cm
Frutos
verde, rojo, marrón oscuro, Finales de verano a otoño

Problemas a vigilar

  • Mosca de la fruta del azufaifo · Las larvas taladran la fruta madura, provocando su caída prematura.

Revisa tu jinjolero con una foto

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Cómo cultivarla

Propagación
semilla, esquejes, injerto
Cuándo plantar
Primavera, Otoño
Cuidados en invierno
En regiones más frías, asegúrate de que el árbol tenga mucho mantillo para proteger las raíces de las heladas profundas. Si se cultiva en maceta, trasládala a un lugar protegido y libre de heladas durante los meses más fríos.
En maceta
Se puede cultivar en macetas grandes, aunque la producción de frutos suele ser menor que en el suelo.

Injerto

  1. 1. Selecciona un portainjerto sano.
  2. 2. Usa un vástago de una variedad productiva conocida.
  3. 3. Realiza un injerto inglés o de hendidura en primavera.
  4. 4. Asegura la unión con cinta de injerto.
  5. 5. Controla la exitosa brotación.

Combínalo con otras hierbas mediterráneas tolerantes a la sequía para crear una sección de jardín de bajo mantenimiento y que requiera poca agua.

Buenas compañeras

  • Lavanda inglesa · Disfruta de condiciones secas y soleadas similares y atrae polinizadores beneficiosos.
  • Romero · Esta hierba prospera en el mismo ambiente de poca humedad que el azufaifo.

Especies parecidas

  • Ziziphus spina-christi · Una especie relacionada que a menudo se encuentra en regiones áridas con hábitos de crecimiento similares.

Ciencia

Familia
Rhamnaceae
Género
Ziziphus
Orden
Rosales
Clase
Magnoliopsida
Distribución natural
Sur de Asia y China.
Conservación
Esta especie está ampliamente cultivada y no se considera amenazada en estado silvestre.

Prospera en climas cálidos y secos y es excepcionalmente resistente a la sequía y a suelos pobres.

Valor para la fauna
fuente de néctar, la fruta proporciona alimento para las aves
Polinizadores
abejas, mariposas
Usos
fruta comestible, árbol ornamental, medicina tradicional, árbol de sombra

A lo largo del año

EFMAMJJASOND
Floración
Fructificación
Follaje

Indicadores ecológicos

Salinidad
4/9
Reacción del suelo
6/9
Luz
8/9
Temperatura
7/9
Humedad
3/9
Nutrientes
3/9

Taxonomía cotejada con GBIF.

Lo que más preguntan

¿Necesita un polinizador?
La mayoría de las variedades son autofértiles, pero plantar dos cultivares diferentes a menudo aumenta la producción de frutos.
¿Cuánto tiempo hasta que da fruto?
Los árboles injertados suelen empezar a producir frutos en 1 o 2 años.

De dónde viene el nombre

El nombre Ziziphus proviene de la palabra griega ziziphon, que se usaba para una planta similar, mientras que jujuba es una versión latinizada del mismo término.

Bueno saberlo

  • La madera del azufaifo es muy dura y a veces se usa para fabricar instrumentos musicales.
  • El fruto se puede comer fresco, seco o confitado.
  • Es muy tolerante a suelos pobres y alcalinos.
  • Algunas variedades son casi sin espinas.
  • Se cultiva en China desde hace más de 4.000 años.

También en

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