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Guide botanique

Romarin.

Salvia rosmarinus Spenn.

Prononciation SAL-vee-uh roz-muh-RYE-nus

Aussi appelée Romarin

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Romarin
Photo de Africa Gomez (CC0) via gbif

Le romarin est une herbe rustique et parfumée qui apporte une touche méditerranéenne à tout endroit ensoleillé. C'est une plante vivace ligneuse qui s'intègre magnifiquement bien dans les parterres de jardin et les pots. Vous adorerez avoir des brins frais à portée de main pour la cuisine.

Une autre photo de Romarin
Photo de bungaosam83_second (CC BY-SA) via iNaturalist

En un coup d'œil

Niveau d'entretien
Moyenne
Type de plante
Herbe vivace
Lumière
Plein soleil
Lumière en intérieur
Soleil direct
Arrosage
Tous les 7 à 14 jours
Taille adulte
3 à 5 pieds
Croissance
Moyenne
Rusticité
USDA 7 à 10
Floraison
Fin d'hiver à début de printemps

Entretien

Assurez-vous que votre plante bénéficie d'un excellent drainage pour éviter la pourriture des racines dans le sol. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui signale souvent un excès d'humidité ou une mauvaise circulation de l'air. Donnez-lui beaucoup d'air pour qu'elle reste heureuse et en bonne santé.

Arrosage
Laissez sécher complètement les quelques centimètres supérieurs du sol avant d'arroser à nouveau.
Engrais
Nourrissez légèrement avec un engrais organique équilibré pendant la saison de croissance active.
Taille
Taillez régulièrement les extrémités pour encourager une forme plus touffue et éviter la croissance ligneuse.
Rempotage
Transplantez dans un pot légèrement plus grand seulement lorsque les racines commencent à s'enrouler au fond.
Sol
Sol sableux, bien drainé
pH du sol
6,0 à 7,5
Température
-12 à 35°C
Humidité
20 à 50%
Résistance à la sécheresse
Élevée
Durée de vie
Vivace, généralement 10 à 15 ans
Parfum
Fort
Résistance aux chevreuils et lapins
Élevée

Signes qu'il faut rempoter

  • Les racines sortent des trous de drainage
  • L'eau traverse directement sans s'infiltrer
  • Croissance ralentie malgré des soins appropriés

Sécurité

Humains
Il est généralement considéré comme sûr pour un usage culinaire, mais doit être évité à des doses médicinales par les femmes enceintes.
Enfants
Les tiges ligneuses peuvent être coupantes, alors gardez-le à l'écart des zones où les tout-petits jouent.
Allergènes de contact
Le contact avec le feuillage peut provoquer une légère irritation cutanée chez les personnes sensibles.
Allergènes aéroportés
Le pollen n'est généralement pas considéré comme un allergène aérien important.
Comestibilité
Bien qu'largement utilisé comme herbe culinaire, la consommation excessive d'huiles essentielles concentrées peut être nocive.

Comment l'identifier

  • Feuilles persistantes ressemblant à des aiguilles
  • Parfum puissant de pin
  • Petites fleurs bleu pâle ou violettes
  • Tiges ligneuses sur les plantes matures
Hauteur
0,6 à 1,5m
Envergure
0,6 à 1,2m
Feuilles
vert foncé, vert argenté, persistant
Fleurs
bleu, violet, blanc, 0,5 à 1cm
Fruits
aucun

Problèmes à surveiller

  • Mildiou poudreux — Apparaît comme un revêtement poudreux blanc sur les feuilles dans des conditions humides.

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La cultiver

Multiplication
boutures, semis, marcottage
Quand planter
printemps, début d'automne
Hivernage
Dans les climats froids, rentrez les plantes en pot à l'intérieur dans une pièce lumineuse et fraîche. Assurez-vous qu'elles restent sèches, car l'humidité hivernale est la plus grande menace pour leur survie.
En pot
Il pousse très bien en pots, à condition que le contenant ait un excellent drainage et ait au moins 30 cm de large.

Boutures de tige

  1. 1. Prélevez une bouture de 10 cm sur une tige saine non florifère.
  2. 2. Retirez les feuilles inférieures de la moitié inférieure.
  3. 3. Trempez l'extrémité dans de l'hormone de bouturage si vous le souhaitez.
  4. 4. Placez dans un pot avec un sol sableux et humide.
  5. 5. Conservez à la lumière vive indirecte jusqu'à ce que les racines se forment.

Regroupez les plantes ayant des besoins similaires en eau faible pour éviter de trop arroser le romarin.

Bonnes associations

  • Sauge — Ils partagent des exigences similaires en matière de soleil et de sol bien drainé.
  • Thyme — Ce sont toutes deux des herbes méditerranéennes qui prospèrent dans des conditions sèches et ensoleillées.
  • Lavande — Elles forment un duo classique pour une bordure de jardin parfumée et résistante à la sécheresse.

Espèces similaires

  • Lavande — Partage une texture de feuillage et une tolérance à la sécheresse similaires.
  • Sauge — Un proche parent avec des utilisations culinaires et des besoins culturels similaires.

Science

Famille
Lamiaceae
Genre
Salvia
Ordre
Lamiales
Classe
Magnoliopsida
Région d'origine
Région méditerranéenne
Préservation
Il n'est pas préoccupant pour la conservation et est largement cultivé.

Il est adapté aux sols rocheux bien drainés et aux vents côtiers dans son habitat méditerranéen d'origine.

Intérêt pour la faune
source de nectar précoce, abri pour petits insectes
Pollinisateurs
abeilles, papillons
Utilisations
herbe culinaire, arbuste ornemental, jardin pour pollinisateurs, haie

Au fil des saisons

JFMAMJJASOND
Floraison
Fructification
Feuillage

Repères écologiques

Lumière
8/9
Nutriments
3/9
Salinité
5/9
Réaction du sol
7/9
Température
6/9
Humidité
2/9

Taxonomie vérifiée avec le GBIF.

Ce qu'on demande souvent

Le romarin a-t-il besoin de plein soleil ?
Oui, il prospère en plein soleil et a besoin d'au moins six heures de lumière directe par jour.
À quelle fréquence dois-je l'arroser ?
Arrosez seulement lorsque les quelques centimètres supérieurs du sol sont secs, car il préfère être plutôt sec.

D'où vient le nom

Le nom du genre Salvia fait référence à sa relation avec la sauge, tandis que le nom de l'espèce rosmarinus reflète ses origines côtières.

Bon à savoir

  • Le nom romarin vient du latin ros marinus, signifiant rosée de la mer.
  • On croyait autrefois qu'il améliorait la mémoire et était porté comme symbole de souvenir.
  • Le romarin peut vivre de nombreuses années s'il bénéficie d'un excellent drainage.

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